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台南宝光寺
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暗光担仔面
2023-07-14
暗光担仔面的肉燥呈白色,不同于
台南
担仔面的红色肉燥,据说是因为处理时加入酱油的多少所致,而口味亦不相同。暗光担仔面使用肉汤及大骨汁为汤料,清香不油
棺材板
2023-07-13
棺材板:棺材板是台湾的经典名小吃,出自于
台南
。由名唤许六一的发明的。有些店家为求吉利,将其改称为官财板。棺材板经过高温酥炸,薄如脆饼的金黄炸土司,内馅含洋葱、鸡肉、墨鱼、碗豆、红萝卜等,口感多层次,一定要趁热吃才好吃喔。特产文化:前身是用西式酥盒加上鸡肝等中式
鼎边锉
2023-07-13
于台湾当地,以
台南
与基隆庙口夜市等地所制最为著名。特产文化:鼎边锉,台
褐色菜鸭
2023-07-12
主产于台北的宜兰、台中的大林和
台南
的屏东等地。由于生产地相距较远,因此,该鸭种又分成宜兰种、大林种和屏东种。外貌特征:公鸭头颈羽暗绿色,头中部有白圈。喙黄褐带绿色,主翼羽紫暗蓝色,尾部有4根卷曲的黑色性
万川号饼铺
2023-07-14
万川号饼铺:创于同治10年(1871年)的万川号,以精致的肉包、水晶饺及传统汉式糕饼闻名,是
台南
历史最悠久的老饼铺;至今热气蒸腾的包子、水晶饺,及坊间难得一见的柴梳饼(沙西饼)、花瓶饼、水晶饼、白糖酥、口酥,弥月贺寿的各式红龟与改良的中式喜饼,仍是老少欢迎的大
枝仔冰
2023-07-13
枝仔冰城的枝仔冰又绵又Q,冰质细匀坚实,不会因咬食而碎裂,
台南
、高雄多处都设有分店。目前的枝仔冰城不只卖枝仔冰,朝向多元化经营,兼卖圣代、香
真味珍香肠
2023-07-14
真味珍香肠:真味珍之于嘉羲市,一如黑桥牌之于
台南
府城,浓浓的故乡味,孕藏着数说不尽的童年滋味。,以台式、广式为主,台式又有原味、五香之分,广式除原味外,尚有蒜味及黑胡椒等口味,由于不添加色素,呈黑色的五香香肠与红色的腊肠十分易辨,口感上,前者咸香、后者醇甜,食
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