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新泰密刺黄瓜
新泰密刺黄瓜
2023-10-02
新泰密刺黄瓜:新泰密刺黄瓜是由新泰市西张庄镇孟村农民张连、张凤明父子根据当地农家品种固有的优良性状,经过反复实践选择培育出的早熟、高产、抗病、耐低温的新品种。1955年,张凤明和其父亲在田间耕作时,偶然发现有比一串铃旺盛的新单株,根据经验判断,张凤明父子认为
糕团小点
糕团小点
2023-08-27
南京人吃甜食讲究甜而不恶,糯而不粘,称为甜品之上乘。此外,光口味好还不行,造型色泽还要出众,所以,南京的糕团大多玲珑小巧,色彩缤纷,入口香甜松软,清香满腔,再来上一壶上好的绿茶,就是顶
北吴集炒花生
北吴集炒花生
2023-08-25
炒花生更是该地区颇具特色的传统加工业,《地方志》中记载北吴集炒花生制作技术精细,所炒花生乍看似生,剥开见仁亦无变化,入口
古龙小米
古龙小米
2023-08-21
史料记载,古龙镇的小米在辽代和清朝都是地方向朝庭进贡的物特产。数百年来,古龙小米一直被作为粮食中的上品而被称为贡米。建国以后,由于古龙镇种谷子的五二丰产经验驰名全国,古龙小米
子安贡茶
子安贡茶
2023-07-14
子安贡茶:子安贡茶,产于河南省固始县集镇南部山区,现有茶树1500亩,这里山峦重叠,云雾缭绕,空气湿润,日照适宜,有茶叶生产得天独厚的自然条件。北宋时称子安仙芽,据传:因子安仙乘鹤种茶云雾岭而得此名。子安贡茶历史悠久,宋太祖乾德三年下令建茶十三场,即为其一。
雷山乌杆天麻
雷山乌杆天麻
2023-07-08
雷山乌杆天麻贵州省雷山县丹江镇、祥乡、桃江乡、大塘乡、西江镇、达地乡、永乐镇、郎德镇、望丰乡共9个乡镇现辖行政区域《雷山县人民政府关于雷山乌杆天麻地理标志产品保护产地范围的报告》,雷府呈〔2013〕98号
兰溪芝堰水米糕
兰溪芝堰水米糕
2023-06-26
兰溪芝堰水米糕:兰溪芝堰水米糕和兰溪芝堰的荞麦烧一样,是一种地域特产,区域范围很小,只限于芝堰、新叶、上吴、李村、芝堰、殿口、黄店附近几十个村庄。由于芝堰地处建德、兰溪、龙游三地交界,各地的风俗相互融合,特别是四餐制习俗,比其他地方多了一餐点心,因而芝堰的点
石花大曲
石花大曲
2024-01-09
当年四楚霸王项羽攻打咸阳时路过谷城,放量痛饮,一醉休。特点:清亮透明,芳香醇冽,回味悠长,进口软、落肚甜、出口香。工艺:石花大曲在选料、制曲
清镇黄粑
清镇黄粑
2023-12-11
其色泽晶滢黄润、味道清香柔软,食用使,砌片后蒸煮、油炸、煎炒、微波加热变软后,开袋即食,是营养丰富的主副食品。说到黄粑的起源,
笋干
笋干
2023-12-06
唐代名医孙思邀在《千金要》中记载:竹笋味甘,微寒,无毒,立消渴,利火道,益气力,久可食。正因如此,竹笋历来被视为传统山珍,二直受到人们的喜爱。天全县位于四川省的西部,地处二郎山东麓,县境内群
青神东坡腊肠
青神东坡腊肠
2023-12-04
其间,与老师王之女王弗因唤鱼联姻成为千古美谈。青神由此成为东坡初恋之地,受东坡文化包括东坡美食文化的影响特别深厚。本品取青神生态优质的DLY良种生猪鲜肉,以东坡独家配方,结合四川香肠的传统做法
连州蜜枣
连州蜜枣
2023-11-16
两道自深山奔涌而来的溪流,长年润泽着这一沃土,连绵起
袁林封肉
袁林封肉
2023-10-26
在随后的几年时间里,袁林不断改进创新封肉的制作
信阳水牛
信阳水牛
2023-10-14
信阳水牛躯呈长方形,额宽广,头略长,鼻大口,鼻镜黑色,四肢短
马头烤牌
马头烤牌
2023-10-06
烤制前,要经多道工序能上炉。先是和面,要用很讲究的三合面,即老面、烫面、嫩面各占三分之一;再是揉面,要下力气反复揉,一直揉到