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汀州曾子祠
2023-08-05
汀州曾子祠位于长汀县汀州镇东门街横岗岭，坐北朝南，由门楼、两廊、正厅、两厢、后厅、东侧厅等组成，建筑面积220平方米。正厅面阔五间，进深五柱，明间用大月梁抬梁减柱，形成敞厅，余为穿斗式梁架
台江渣辣子
2023-07-08
台江渣辣子：秀眉故里，苗疆腹地。当地苗族同胞对一种叫渣辣子的调味料近乎痴迷，几乎每家每户必备渣辣子，人人会做渣辣菜。10月15日，笔者有幸跟随欧品英、龙两四两位苗族妇女用传统石舂制作渣辣子，品尝原生态苗家特色渣辣粑，至今不知肉滋味。渣辣子与黔东南州特色糟辣子在
台江姊妹饭
2023-12-13
台江姊妹饭：主料：糯米1千克辅料：糯米染色植物：苋菜(红色)，黄饭花(黄色)，菠菜(绿色)，乌饭叶(黑色)各200克制作过程：将糯米浸泡4小时，淘洗干净，捞起滤干，分为五份，留1份白米，其余4份分别盛入容器中，每份注入清水400毫升，分别放入1种染色植物泡制的
台江金秋梨
2023-07-09
台江金秋梨：台江金秋梨是贵州省黔东南州台江县的特产。台江县金秋梨外观锃亮金黄，肉质纯白细腻、晶莹剔透，食之脆嫩香甜，是营养丰富，兼有保健功效的无公害优质水果。苗疆腹地苗疆果，金秋时节金秋梨。台江县自1995年以来，围绕农业结构调整和产业化发展主线，农民增收财政
汀州府城隍庙
2023-08-05
汀州城隍庙位于福建省长汀县（城关）汀州镇兆征路。城隍是中华民族宗教文化中普遍崇祀的重要神祇，大多由有功于地方民众的名臣英雄充当，是民间和道教信奉守护城池之神。始建于唐大历年间，已有1200多年历史，历代均有修葺
汀州如意宫
2023-08-05
汀州如意宫位于长汀县汀州镇水东街人民巷，始建于宋，清道光二十七年（1847）重建。坐东朝西，由主殿和偏殿组成，建筑面积490平方米。主殿由门楼、前后殿、两廊（其中左廊已毁）等组成。石砌门楼，三间五楼牌坊式，高大壮观
汀州灯盏糕
2023-09-15
汀州灯盏糕：汀州灯盏糕因形似古代扁圆形的豆油灯盏而得名。它是将大米和黄豆浸泡后磨成米浆，调入细盐、味精、葱花再用汤匙舀到特制的圆勺内，沉入煮沸的油锅中。米浆在沸油中迅速膨胀成圆球形，很快就熟，至底面金黄时即可，入口酥脆，因其迅速膨胀的过程如同变魔术一般，又称为
汀州紫云公祠
2023-08-05
汀州紫云公祠位于长汀县汀州镇南大街，大门坐东朝西，里门坐北朝南，由大门、雨坪、照壁、门厅、下厅、正厅、后厅及绣花楼等组成，建筑490平方米。下厅面阔三间，进深六柱，抬梁、穿斗式梁架，硬山顶。正厅面阔三间，进深七柱带卷棚式前步廊，穿斗式梁架，硬山顶
汀州冬瓜甑
2023-06-29
汀州冬瓜甑：冬瓜甑是长汀传统夏令菜肴，味道清香，清凉解暑。在清末民初时已列入筵席菜谱，二十年代时为东门菜馆张宏泰厨师的拿手名菜。长汀的冬瓜甑还有个故事哦，抗日战争时期，福建厦门大学迁汀，历史系魏应麒教授甚赞此肴，誉为消暑佳品，曾赋诗：何以消烦暑，静居书院中，眼
湖南会馆
2023-11-06
因其结构独特，造型奇巧，雕饰丰富，花草人物繁杂，故有湖南会馆一枝花之美称，它是恭城四大会馆（广东会馆、湖南会馆、福建会馆、江西会馆）中，至今唯独保存完整的一座。湖南会馆位于恭城县城的太和街，是广西重点文物保护单位
安澜会馆
2023-11-18
安澜会馆安澜会馆由宁波南号船商于清道光六年（1826年）捐资兴建，世称南号会馆，与北号庆安会馆并立相对，也是同业航海之人聚会和祭祀妈祖的场所。安澜会馆整体建筑坐东朝西，依次为宫门、前戏台、大殿、后戏台和后殿，建筑面积达1700平方米
古田会馆
2023-06-04
古田会馆，位于福州白马路和同德路交界处的古田会馆，于1915年由古田商帮集资建造，1996年被确定为省级文物保护单位。由于年久失修，古田会馆显得萧条且破败。后来台江区将会馆修复工程列为民办实事项目，并投入220万元进行修缮
浏阳会馆
2023-03-19
浏阳会馆位于西城区北半截胡同41号，为北京市第八批市级文物保护单位。建于清同治九年（1870年），占地1000多平方米，会馆坐西朝东，现存格局较完整。谭嗣同在戊戌变法时曾住在会馆主房的套间，自题为莽苍苍斋。浏阳会馆是北京典型的县级会馆