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炒不烂
2023-08-12
调料：鸡蛋（肉），辣椒，芝麻，葱，姜，蒜等调料适量。炒不烂做法：1、土豆去皮切丝。淘洗后晾干。2、面粉中洒入少许食用油，土豆丝拌入，使面粉均匀的裹在土豆丝上面。3、如上入蒸锅，蒸熟（约15分钟）。摊在面板上，待凉。4、配料切丝。根
土家香酥条
2023-07-19
主要成分是由大米、糯米、大豆、白糖、芝麻等精心配制而成，外酥内软，香甜可口，无任何食品添加剂，纯绿色食品。在凤凰，以黄氏土家香酥条最为有名，位于东正街和和十字街的交叉口，5
城步八宝饭
2023-07-19
它是用糯米、猪油、红枣、莲子、苡米、绿豆、芝麻等八种原料制成，因而谓之八宝。相传八宝饭是古时向皇帝进贡的佳品。有人赞道：世上美味‘八宝饭’，惹得香气扑鼻来，闻着八宝神采弈，可称佳品盖世间。八
彭水紫苏油
2023-07-05
紫苏（苏麻）籽油中a亚麻酸含量高达65%，被誉为当今同类油之首，且具有芝麻香气、口味纯正。彭水紫苏油获国家地理标志证明商标。重庆彭水苗族土家族自治县种植、食用紫苏（当地称：苏麻）籽、油，已有近二千年的历史！原种保持良
老北京杏仁茶
2023-06-08
它选用精制杏仁粉为主料，用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制，配以杏仁，花生，芝麻，玫瑰，桂花，葡萄干，枸杞子，樱桃，白糖等十余种佐料。色泽艳丽，香味纯正，是滋补益寿的佳品。旧时售者均为回民，是老北京的早点之一。清晨
山西什锦火锅
2023-12-19
山西什锦火锅尤以大同、太原的什锦火锅出名，火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起
佤族酸肉
2023-12-16
做法是：将牛肉用淘米水泡洗，再用清水洗净，切片，入缸，加花椒叶、盐、米饭拌匀，装入陶罐，压实，上盖。用草木灰与泥巴和泥，密封罐口，腌渍1个月以上即成酸肉。优质酸肉,色鲜红,味微酸,可保存半年左右。在储存期间随时可以取食,
粉皮面筋
2023-12-06
粉皮面筋：粉皮面筋是张掖市极为普遍的小吃，也独具特色，每年秋收后，农村家家户户要晾粉皮面筋，经和面揉团，清水淘洗，发酵蒸烤，切片晾干等工序制成。久贮不坏，食用方便，既可炒菜，也可烩汤，还适应于吃火锅。既是张掖名吃的主要原料，又是居家生活的常用餐料，可谓用途广泛
仁寿优质羊
2023-12-04
仁寿优质羊：仁寿优质羊主要集中在团结乡、文宫、府君乡、杨柳镇、南挨、龙正、清水镇一带山区乡镇，宜林荒山较多,特别是团结乡团结乡的养羊生产是独具一格的先进单位。在全国享有名气。1995年相继成立了仁寿县养羊专业技术协会、仁寿县养羊专业技术协会和仁寿县羊业股份合作