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史东山故居
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178
条
炸灌肠
2023-06-10
炸灌肠:灌肠是一种北京特有的风味小吃,早在明刘若愚所著《明宫
史
》中就有记载。清光绪年间福兴居的灌肠在京城小有名气,福兴居的掌柜被称为为灌肠普,传说其制作的灌肠为慈禧所喜。老北京的灌肠以长安街聚仙居的最好。最初的灌肠是用猪大肠灌制进淀粉、碎肉制成的,后来随着历史
柳林大红枣
2024-01-08
柳林大红枣:闻名海内外的柳林黄河滩枣生长在黄河岸边,已有2500年的栽培
史
。充足的阳光、适宜的气温和清洁的空气为红枣提供了最佳的生长环境。红枣在这里已有1300多年的栽培历史,传说当年李闯王拴过战马的大枣树,至今犹存。在这里不乏历史的底蕴,而更多的是这里出产的
哈达铺当归
2024-01-01
哈达铺当归的栽培
史
堪称源远流长。北魏宣武帝正始二年(公元505年)北魏封宕昌王世子梁弥博为宕昌王,是年,梁弥博向
碛塄红枣
2023-12-28
碛塄设施农业示范园区位于府谷县城南的黄河西岸,是红枣的优生优产区,有着60多年的红枣种植
史
。近年,在当地政
蜀笺
2023-12-07
据李肇《周
史
补》记载,有麻面、屑骨、金花、长麻、鱼子、十色笺。陆龟蒙有诗称赞鱼子笺,捣成霜粒细鳞鳞,知
峒王酒
2023-10-28
通道饮酒
史
已有2500多年,侗家儿女历来知酒善饮,酒风
新郑鸡心枣
2023-10-18
新郑鸡心枣:新郑大枣历史悠久,新郑裴李岗文化遗址出土的枣核化石证明新郑枣栽培
史
已有8000多年,春秋时曾有桃枣荫于街一说。新郑堪称华枣的发源地。新郑大枣品质优良;驰名中外,出访日本时,曾专门将新郑鸡心枣馈赠日本天皇,在新疆举办的全国枣类评比中,新郑枣品质名列千
辽宁辽育白牛
2023-08-17
契丹辽国建立后,由政府建立国有牧场,设官统一经营管理,到辽代中后期,契丹辽国群牧滋繁,数至百万有余(《辽
史
食货志》),除了官营国有牧场外,契丹上至亲王,下至平民,都有不同数量的牲畜私产。元明清至建国前后,牛已成为辽
义聚永玫瑰露酒
2023-06-11
它拥有200多年的出口
史
,远销183个国家和
舞茸
2023-09-01
灰树花的异名很多,有些著作称之为贝叶多孔菌,河北叫做栗子蘑、栗蘑,四川叫千佛菌,《福建通志》中称为重菇,而当地群众把它叫做莲花菇,北京市延庆县
东山
地区称之为甜瓜板,还有叫奇果
鄞州雪菜
2023-09-06
鄞州区种植、腌制雪菜已有1000多年历史,而根据
史
科记载,年代还可追溯到更远。清人汪濒在《广群芳谱》中写道:四川有菜,名雪里蕻,雪深诸菜冻损,此菜独青。雪菜腌制的咸菜具有
全州血粑豆腐
2023-07-23
全州血粑豆腐:一、历史渊源血粑豆腐是全州人自古以来情有独钟一种特殊食品,从什么年代开始制作食用已无
史
考,听老人们说,是老0的老0传下来的,也有人讲,是全州人熏制腊肉后不久就有了。传说很久以前,因为当年大旱,一个叫贱狗的佃户因欠地主的租谷,年终时带着妻儿躲债躲到
盒皮大奶卷
2023-06-09
《明宫
史
》云:凡遇雪,则暖室赏梅,吃乳皮,乳窝卷。盆皮大奶卷具有奶皮乳黄,味道酸甜可口,入口软嫩细腻,奶香浓郁,营养丰富的特色。制作方法:将5公斤牛奶炼剩约3公斤;将炼好的牛奶舀入盆中,用布
香港蛋挞
2023-12-13
1989年,英国人安德鲁·
史
斗将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即慕名而至者众,并成为澳门著名小吃,最为代表
高垌马水橘
2023-11-06
至今有300多年种植
史
。马水桔以其形美、色艳、皮薄、化渣、少核、汁多及清甜芳香,清热润肺,
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