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史老墩遗址
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条
猪肉勾鸡
2023-06-16
北京的一位
老
艺术家途经白彦花,偶然在一品香小酌几杯水酒,品尝了店里的猪肉勾鸡,兴奋之余挥毫写下了店小客不少,酒香不醉
桂顺斋糕点
2023-06-11
这里生产的萨其马、蜜麻花、一品桃糕最有名,味道好,作工细,这几样东西在不少
老
天津的眼里特别亲切。如今又新添了密馅汤园、江米粽子以及各种干鲜果品等
肃宁窝北香肠
2023-06-10
因为我们沧州人,吃正宗的窝北香肠是很方便的,小时候
老
吃,就不觉得多有特点。长大后,在外地上学的时候,不管在超市里还是在自由市场,还是在熟识
老北京宫廷奶酪
2023-06-09
清末民初时,
老
北平城里城外的奶酪铺不过十来家,早年以西华门裏的香蕾轩,甘石桥的二合义以及西长安街的二合轩最富盛名。後来因为前门外大栅栏越趋繁华,所以门框胡同也开了一家奶酪铺。到了1920年代,由於王府井大
太白酒
2023-12-25
选用优质高粱为原料,大麦、豌豆制曲做糖化发酵剂,配以土暗窖固态续渣分层发酵,混蒸混烧传统老六甑工艺精心酿制,酒海贮存、自然
老
熟,科学勾兑而成。其品质清亮透明,醇香秀雅,
蒸碗子
2023-12-24
上席时,汤碗肉加鸡汤,姜、葱丝后,将蒸熟的蒸碗扣入汤碗中便可,口味香浓,汤清肉酥,尤其适合
老
人和小孩。
昆明太师饼
2023-12-20
京式糕点中有一种太师饼,据
老
糕点师傅说,这种饼是商朝纣王的太师闻仲发明的。武王伐纣,纣王派太师闻仲率兵抵御,闻仲制作了一种甜味糕
鱼头泡饼
2023-12-19
鱼头泡饼营养丰富,
老
名震全滇
2023-12-18
现在四十岁以上的云南人,绝大多数都听说过这种疗效独特的眼药通海县文庙街私营的
老
拨云堂药店炮制锭子眼药,至今已有200多年的历史。此药为沈育柏所创制,清道光《通海县志》载:沈育柏,天性轩朗,书法爽健
大同扒羊肉
2023-12-18
传统
老
大同扒羊肉主要选用的是羊腰窝肉制作而成,在选料、火候、工序上都很讲究,多选用羊腿肉,在口味和烹调方法上也与传统的清真做法不同,更具有浓
树花
2023-12-17
树花:一种生长于
老
栎树枝干上的地衣植物,因其形状像一朵朵盛开的花而得名。味清凉而干香耐嚼。加工方法是将其采回以碱水煮沸,然后漂洗,即可食用。经加工晒千的树花,食用时要用温水泡开,可炒、煮,而以作凉菜风味为最佳。因采摘加工方便,风味独异,彝区各族群众普遍喜食。
清蒸鲂鱼
2023-12-17
相传,唐代大诗人白居易和九
老
会的诗人们,在饮酒赋诗时,常食此鱼。MAIGOO美食小编推荐洛阳其他特色菜:洛阳汤、潘金和烧
鲜锅兔
2023-12-15
锅里放油,花椒,
老
乡土酒水筵
2023-12-13
赤水特产美酒有白酒和曲酒之分,著名的有复兴三步倒白酒、长沙高洞白酒、赤水
老
窑、赤水醇、金贵福等品牌。茶水,则又是茶和其它饮品的概称;仅茶而言,著名的有
魔芋烧鸡
2023-12-09
赖厨子名吉山,华阳人,曾师学成都芙蓉餐厅
老
厨师曾子云,自开餐馆,颇有名气。1932年二十四军一三六师师长唐英驻守康定,聘赖吉山为私人厨师来康,凡唐英宴请宾客,必由他掌厨。所操席均称美味佳肴,最受欢迎的是色、香、味、型具佳的魔芋烧鸡,
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