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六月爆黄豆
2023-10-23
六月爆黄豆：六月爆黄豆为洪湖市特产,产于洪湖螺山界牌,故又称界牌黄豆.六月爆黄豆具有皮色嫩黄,豆瓣晶莹,颗粒饱满,如珠似玉等特点.该黄豆平均个粒重250克左右.比一般黄豆高出60%以上,若磨制豆腐,每公斤则比其它黄豆多出0.5公斤成品.尤为奇特的是,六月爆黄豆
热蒸洋槐花麦饭
2023-09-13
洋槐花味道清香特别，具有清肝火、润燥、降血压、凉血等等的功效，这样吃比直接喝槐蜜水来得更健康些！）面粉、香葱叶、干辣椒丝、盐、五香粉、色拉油、辣椒面（不喜欢辣味可以不放）、味精
高邮咸鸭蛋
2023-08-28
高邮咸鸭蛋：江苏高邮一带所饲养的鸭子，个头大，毛皮紧，潜水深，觅食力强，一般都在水网地区放养，多食鱼虾，所生的蛋蛋质细，黄油多，平均每只重１０５克左右，比普通鸭蛋约重３０克。每年清明节前，当地人将鸭蛋拿来腌制，一个月后即可取食。煮熟后的咸鸭蛋，颜色红而油多。据
仪征绿杨春茶
2023-08-28
仪征绿杨春茶：扬州好茶煮在闷壶中西湖龙井、苏州碧螺春头采茶贵比黄金，与之相比，扬州名茶绿杨春在品质上并不逊色，但价格却被拉下了一大截，究其原因，是市场推广过于羞答答了———因为气候原因，今年扬州地产茶头采较往年提前10天，仪征最早的新茶从3月28日就开始采摘了
筋饼
2023-08-19
原料：面粉1.1千克、豆油250克、精盐20克、花椒面少许制作方法：1、将1千克面粉倒在案板上，加475克温水、10克盐和成比油饼稍硬一些的面团，饧15分钟。2、将100克面放在碗内，加1
水晶豆腐
2023-08-11
为宴请亲朋好友、红白喜事比不可少的一道菜品。该小吃从外观看，色泽晶莹，形状类似豆腐片。味道鲜美，滑而不腻！营养分析：1、和中养胃、健脾利湿：水晶豆腐（土豆）含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维
黎城柿子
2023-08-09
柿果多汁甘甜，含有丰富的胡萝卜素、维生素、葡萄糖和果糖；它含的钙、磷、铁等矿物质和维生素比苹果、梨、桃、杏都多，黎城市子加工而成的柿饼，含有蔗糖、葡萄糖、果糖和木密醇，其柿霜具有清热、生津解渴和止