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叶巴寺
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条
酸辣椒
2023-09-26
酸辣椒:1.把榨菜缸、粽
叶
把或稻草把、小石块等冲洗干净,晾干后待用。2.挑去有虫眼或带有腐烂孔的辣椒,然后将上好的鲜辣椒剪去柄后洗干净,再充分晾干。3.往榨菜缸内倒入半缸冷水,然后加入甘划、花椒、糖果、食盐,充分搅拌后静置几天。4.待缸内的水略带有酸味时便可加
胡店鸭蛋干
2023-09-11
卤料以鲜鸭蛋、蓼
叶
灰、腊鹅汤、腊肉汤等配制。浸泡一夜后,取出晾
凫绿
2023-09-10
叶
底嫩绿厚实柔软,比一般屯绿香高、味浓、耐冲泡、不涩嘴
凉粉冻
2023-09-01
山米麻糍冻将山米麻糍(野生小灌木)嫩叶和少量清水,掺少量灰碱水细搓成液状,滤去
叶
渣,待成冻状后,切块和油汤煮熟当菜,其味清凉鲜美,可解毒。苦槠野
刀鱼面
2023-08-26
江阴刀鱼面洁白细腻,久煮不烂,既耐咬嚼,又鲜美无比,如再配上火腿丝、蛋皮丝、撒些蒜
叶
末,更是让人未食生津,堪称一绝。江阴有一句土话:面汤甩到眼瞠,宁打耳光不放,这个宁受耳光也要吃的面就是刀鱼面。相传在清代,衙署设在
凉州浆水面
2023-07-28
所谓浆水,是用新鲜的芹菜、白菜、甘兰等
叶
类蔬菜在开水中略烫,然后浸入盛有凉开水的罐中,加少量
桂皮桂油
2023-07-22
玉桂树主要产品是桂皮,还有桂枝(药用)、桂柄(作饮料用)、桂
叶
等蒸馏可得珍
三乡茶果
2023-07-20
让我们来认识三乡茶果中的
叶
仔。先民从福建一带移居而来,将闽南地区的咸茶饮食习俗带到三乡,并结合本地
汴岗大盆鸡
2023-07-16
大盆鸡采用当地土鸡,加以辣椒、花椒、八角、桂皮、香
叶
、肉蔻、白芷、丁香等烹制出来,色泽微黄,味美肉嫩,汤汁浓稠,十分可口,来品尝者络绎不绝。扶沟汴岗的大盆鸡,历史久远,相传瓦岗寨的李密当年在汴岗住扎时
马剑茶
2023-06-26
马剑茶外形挺直圆紫,略扁似一把剑,茸毛依稀可见,色泽银翠交辉,形态优美,自然香味芬芳胜栗,汤色清澈明亮,滋味鲜醇、甘美,
叶
底嫩匀明亮。茶是中国传统的天然饮料。中国自古就有客来敬茶的传统礼节。马剑名茶云剑。云剑茶产
暗紫贝母
2023-12-04
暗紫贝母:种中文名:暗紫贝母种拉丁名:FritillariaunibracteataHsiaoetK.C.Hsia科中文名:百合科科拉丁名:Liliaceae属中文名:贝母属属拉丁名:Fritillaria国内分布:产四川西北部(松潘、若尔盖、马尔康、刷经
寺
、
元谋烤猪
2023-12-17
系选用当地二月龄或三月龄猪仔,宰杀后刮毛去内脏,留首尾,用铁叉首尾对穿,在木炭上烘烤,边烤边翻涂抹佐料,佐料系用葱
叶
沾丁香、肉桂等多种香料,里外揉匀,凉干刷麻油、蜂蜜、妥甸酱油等配料,再用文火烤至皮黄
棕包米
2023-12-17
炒吃法是将棕包米洗净切碎,配以瘦肉丁和胡萝卜丝、腊腌菜一并炒熟,其色鲜艳,其
叶
醇香可口。煮吃法是将洗净的棕包米切碎放放清汤里
毫糯索
2023-12-15
其做法是:将石梓花晒干、磨细,又将糯米泡软、磨细,压成干浆,然后将石梓花与糯米干浆、红糖、芝麻、花生等拌拢,用芭蕉
叶
逐个包成长方形的小包,最后放在甑子里蒸熟即成。
塘头棕编
2023-12-14
先将
叶
的硬梗削去,再剖成细丝或搓成棕丝绳编制。提篮有圆、方等造型及深底、浅底等式样,规格多样。装饰有白棕丝与单色棕丝结合的间色编和缕空编花等多种方法。产品轻巧耐用,有弹性,沥水防潮,尤适家庭日用。
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