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叶楚伧故居
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1869
条
叶
榭软糕
2023-06-23
叶
榭软糕:其原料是选用当地特制白粳与糯米按比例配制而成。这两种米要在水中浸泡4天以上,每天换水,使米发酵成分全部挥发完。经晾透后用石臼春粉细筛3次,再用筛子筛入蒸烙,辅以精细绵白糖和各色馅心,荷叶衬垫,蒸煮而成。口感清香、凉爽。原为手工生产,现经技术改造,实现
美味假蒌
叶
2023-11-05
美味假蒌
叶
:假蒌,一个挺陌生的名字。也许有人从没听说过。其实,这名字虽然陌生,但实物可能你不一定陌生,假如你生长在南方农村的话。假蒌是胡椒科植物,一般生长在村边的竹林缘,或和竹子混生在一起。它的别名有:假蒟、蛤蒌、山蒌等。它的叶子跟胡椒的叶子很相似,叶面光亮有
叶
老瘪黄牛肉饼
2023-10-26
叶
老瘪黄牛肉饼:黄牛肉饼是由老武汉传统的葱油饼演变而来。本店
叶
老瘪采用真材实料,将大量优质的黄牛肉夹在饼中,而且面皮也经潜心研究,将传统的死面一改再改,改为由油酥面水酥面半发酵精制而成。其色香诱人、口感独特。其肉馅是采用上好的黄牛后腿肉(牛淋),经过剔筋去油,
勐库大
叶
种茶
2023-12-16
勐库大
叶
种茶:有性群体优良茶树品种。1984年全国茶树良种审定委员会信定的第一批全国30个茶树良种之一。原产双江县勐库镇。原种种性纯度高。主要分布在双江、临沧、镇康、永德、凤庆、昌宁等县。中华人民共和国建立后,广东、广西、海南、贵州、四川等省区曾先后引种大面积
淮扬狮子头
2024-01-10
淮扬狮子头:系淮扬菜著名菜肴,选用猪肋肉、汤菜头、黄芽菜
叶
、绍酒、虾籽、湿淀粉、鸡蛋清等炖制而成的肉圆。含有丰富的蛋白质和脂肪,以及多种矿物质和维生素。狮子头肥嫩味美、诱人食欲,深受
楚
州人民喜爱,是民间宴席中必备佳肴。1949年开国大典时,被列入国宴,从此名声
七叶饼
2023-07-02
七叶饼:做法:黄豆
叶
、葫芦
叶
、豆角
叶
和糯米一起碾碎,做成薄饼,蒸熟即可.
白牡丹
2023-09-19
白牡丹两叶抱一芽,
叶
态自然,色泽深灰绿或暗青苔色,
叶
张肥嫩,呈波纹隆起,
叶
背遍布洁白茸毛,
叶
缘向
叶
背微卷,芽
叶
连枝,汤色杏黄或橙黄,
叶
底浅灰,叶脉微红,汤味鲜醇。白牡丹有
淮安薄脆
2023-12-20
淮安薄脆:
楚
州薄脆是淮扬名菜面食小吃之一,是淮安代表性面食小吃。它是用上等精白面粉,菜籽油,芝麻为制作原料,运用祖传手艺加工制作,一遍一遍打出香脆可口的特色美食。薄脆在淮安市
楚
州及其周边地区广为流传。传说明初淮安下关村有一位陈姓中年男子,常年以打烧饼为生计,因
郧西马头山羊
2023-10-23
郧西马头山羊:地域范围郧西县位于湖北省西北角,三面环秦,一面接
楚
,地扼秦
楚
要冲。郧西人文历史久远,山灵水秀,物产丰富。特定品质郧西马头山羊是郧西独具地方特色的优良品种,它吃的是天然野生牧草,饮的是无污染的优质山泉水,采天地之灵气,聚万物之精华于一体,肉质鲜嫩,
孝感豆油藕卷
2023-07-17
孝感豆油藕卷:豆油藕卷,俗叫豆油卷,是
楚
乡湖北孝感民间传统风味素菜名馔。因孝感向以盛产优质莲藕出名,故当地人民素喜烹食各种藕肴。特别每适年节喜庆,几乎家家户户,都少不了要烹制豆油的美味佳肴。相传,宋太祖赵匡胤自小家贫,早年曾浪游
楚
地,以推车贩运为业。一次寒冬,
八桂红橘
2023-11-22
叶
片长椭圆形,先端渐尖,凹口明显,
叶
缘钝锯齿形,
叶
基楔形,翼
叶
线状,互生。
叶
天津大白菜
2023-06-11
天津大白菜有青麻
叶
、白麻
叶
、青梢白等品种,菜质细嫩,口感好。其中尤以青麻
叶
为上品,其
叶
色鲜绿,梗薄水分少,菜质脆嫩,
叶
肥心紧,叶面皱缩成核桃纹状,并且极耐贮存,长期以来,成为冬季的主菜。天
古椹宴
2023-10-04
古椹宴:古椹宴的主要菜品有椹
叶
汤、椹果炒玉米、椹
叶
馒头、椹
叶
煎蛋、炸椹
叶
、椹
叶
丸子等,古椹宴最大的特色就在于它丰富的药用价值,椹
叶
除能散风除热、清肝明目外,还有驻颜乌发的功效;椹枝有祛风湿、通经络、行水气的作用;而椹果能清热解渴,有养阴润燥和补血的作用。古椹宴
虾米扒蒲菜
2023-08-25
蒲菜是
楚
州特产的一种水生蔬菜,它出污泥而不染,肥嫩清香,洁白无暇,诗曰:其嫩若何,淮笋及蒲。据县志记载:南宋韩世忠、梁红玉镇守
楚
州抗金时,发现蒲根可食且清香入口,去热解渴,故又称抗金菜。虾米扒
濮阳裹凉皮
2023-07-15
把凉皮裹着吃的,是濮阳人;当然,宁夏的大武口卷凉皮也与濮阳人创意的裹凉皮异曲同工,濮阳裹凉皮也有了它乡的好姐妹濮阳有着中华帝都.华夏龙都之美誉,公元前629年,卫成公迁都
楚
丘(今濮阳),
楚
丘一度成为卫国的政治
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