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叶溥故宅
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俐侎人竹筒雷响茶
2023-12-16
泡制时以当地的一种香竹制成的竹筒做为烤茶的器具,茶叶采自云雾缭绕的俐侎山寨的大
叶
种茶,内含氨基酸、维生素等多种对人体有益的物质
蚂蚱酸菜
2023-12-15
蚂蚱是害虫,专吃嫩绿的稻
叶
,稻收时节,已吃得肥壮,蚂蚱捉回后,倒入沸水中,煮沸三至五分钟,捞在筲箕里晾干。用手揉去蚂蚱的双翅和脚。撒入适量的盐、辣子面、花椒
绿叶宴
2023-12-15
以当地极为丰富的山菜和野味为主,采用传统的烤、煮、炸、腌等手法烹制,用肥大的树叶或芭蕉
叶
包盛饭菜,用树叶叠成勺、盆盛汤,因满席翠绿、全不用碗筷而得名。逐一打开绿包:有喷香的糯米饭,有鲜美的鱼腥草,有蜂蛹荷包蛋,
黑圪条
2023-12-12
是用红面包住白面或白面包住红面,或混合搅拌和成的面团用手工擀制成大片,再切成8寸长,韭
叶
宽,或裙带宽的条,下锅煮熟的一种面食,是长治地区流传的一种黑色面条。因煮熟的面条黑红色,故得名黑圪条。黑圪条主要原料是高粱面,做
羊艾毛峰
2023-12-11
该品种新梢
叶
背茸毛较密,所制干茶银毫毕露,为外形增添无限美感。羊艾毛峰加工技术讲究,做工要求精细。每年清明节前
黄色饭
2023-11-25
黄色饭的制做方法是:先将洗净的山兰米倒进锅里,加入适量的水,然后把从山上采来切成片的山黄姜、牛大力、土藤根
叶
等草药均匀地拌在一起,煮熟后便成
派潭凉粉草
2023-11-18
派潭凉粉草具有
叶
浓、枝幼,色黑而有光泽的特点,含粘胶质丰富。用它制作的凉粉糕,呈透明墨茶色,有特殊香味,拌上糖浆爽滑可口,是盛夏理想的清热解暑食品。凉粉草
鼠粬粿
2023-11-09
在潮汕地区,鼠粬粿是著名的地方小吃,《潮州府志》也记载:鼠麴(粬),
叶
似马齿苋,潮之业农者杂米粉作糗(糕点)。将采集回来的鼠粬草嫩苗
冲蒌乌豆
2023-11-08
冲蒌乌豆:时届冬令,台山人喜欢用乌豆配以猪肺、蜜枣、楷杷
叶
、沙参、北合、陈皮、羌片煲汤。这种乌豆汤清润肺腑,化痰止咳。因此,乌豆是台山人爱食的一种豆类。它多产于海宴、沙栏、四九、冲蒌等地,尤以冲蒌产的为最佳,冲蒌乌豆是我市的著名特产。乌豆又名黑豆,豆身如墨,一
桃川香芋
2023-10-30
它的茎、
叶
与普通
江夏武昌鱼
2023-10-26
它最爱吃苦草和轮
叶
黑藻,而梁子湖区及樊口港
肖港小香葱
2023-10-21
据介绍,肖港小香葱的
叶
、
渣广椒
2023-10-19
其方法是将鲜红大椒洗净,剁碎后,拌适量苞谷面和食盐,佐以花椒、柑子皮拌匀后,放入泡菜坛中,坛口盖上菜叶或芭蕉
叶
,然后用竹片将其卡紧,再倒置于石头作的石盆中(也有用瓷盆和木盆的),放上水,以隔绝空气。自
景芝三页饼
2023-10-09
因其三页如一,
叶
薄如纸,一抖三三页饼开而得名。它以精面粉、细食盐加水和面,外加生豆油,经擀制、鏊烙而成。其成品薄如蝉翼,软如锦绸,焦柔相济,入口筋香,让人百吃不厌,念如故旧。若将其凉透叠起,可数日
酸辣椒
2023-09-26
酸辣椒:1.把榨菜缸、粽
叶
把或稻草把、小石块等冲洗干净,晾干后待用。2.挑去有虫眼或带有腐烂孔的辣椒,然后将上好的鲜辣椒剪去柄后洗干净,再充分晾干。3.往榨菜缸内倒入半缸冷水,然后加入甘划、花椒、糖果、食盐,充分搅拌后静置几天。4.待缸内的水略带有酸味时便可加
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