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奶皮
2023-07-29
奶皮：奶皮也叫干奶酪，和西餐中称作忌司的相似，是青海农牧地区农民用牛奶制成的著名土特产品之一，为牛奶制品中最可口的营养食品。其制作历史已近百年。有名的奶皮产地是海北藏族自治州的门源回族自治县。奶皮的制法是将鲜牛奶入锅煮熟后，控制火力，微火烘煮，并不断搅动，使水
程九万墓石刻
2025-03-03
程九万墓石刻南宋青阳县朱备乡东桥村程九万，青阳县蓉城镇牌楼村人，《宋史》载：程于淳熙二年中进士，历司农簿太府丞、两淮盐业史等，政绩颇著。其早年曾在九华山双峰下筑室读书，自称双峰居士。南宋淳熙二年（1175）进士及第，官到文华阁待制
舍米湖民俗文化村
2025-04-30
它距县城60公里，距百福司集镇10公里，有百十公路通达。舍米湖为土家摆手舞重光之地，村北面山坡上有古摆手堂，俗称神堂，占地500余平方米，呈长方形，周围圈以院墙，系用山石砌筑，大门位于院墙前方正中，略作牌坊状
土桥葱子糕
2023-12-08
昨日，土桥葱子糕第2代掌门人称，他将寻找第3代掌门人，将葱子糕的名气发扬光大。在土桥镇，记者见到了这种传说中的甜点，尝了一口，果然香脆，化渣而不腻。陈洪武告诉记者，这种糕
冀氏老宅
2023-07-07
冀氏老宅位于县城内站马道街8号院，院主冀祜堂为冀氏第22代孙。冀氏老宅，位于平遥古城内站马道街8号院，如今的地主是冀氏后人第22代孙冀祜堂，他介绍，冀氏始祖冀友贤在元末时因海外从商致富，同官府来往甚多
