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荣昌折扇
2023-11-27
荣昌折扇：折扇一名聚头扇，又称撒扇、折骨扇，既是一种用于夏季拂凉的民间手工艺品，也是一种装饰性很强的工艺美术品，同时还是戏剧、舞蹈表演的重要道具。北宋时，折扇由朝鲜传入中国。明永乐年间，成祖喜折扇舒展之便，命工如式为之，全国折扇生产由此铺开，邑中职此业者不下千
范县大包子
2023-10-12
范县大包子：在濮阳，无论是在星级饭店的宴请中，还是在街头小店的随意品尝中，主食几乎都少不了一样范县大包子。它以皮薄、馅香、味美赢得了龙乡广大食客的厚爱。北魏时期，孝文帝在一次考察民情时品尝了大包子，感觉其味美可口，赞誉其为天下第一大包子。北宋时期，水泊梁山好汉
芜湖牛肉面
2023-09-11
芜湖牛肉面：虽然每个地方都有牛肉面，但芜湖的牛肉面您绝对不该错过，在步行街的双桐巷里有家老奶奶牛肉面馆，当属芜湖牛肉面的老字号了，从记事起我就爱吃那家的牛肉面，到现在几天不吃了还是会嘴谗，来芜湖您肯定会来步行街，来了步行街就去尝尝老奶奶的牛肉面吧~~另外北门来
清蒸石斑鱼
2023-08-31
清蒸石斑鱼：石斑鱼无论咸水还是淡水，都是鱼中的名品。淡水石斑鱼也并非磐安独有，但磐安石斑鱼个小、体瘦，健壮有力，引味和回味都有无穷的魅力。磐安是浙江的四江（钱塘江、曹娥江、灵江、瓯江）之源，山高谷深，涧水清澈，流速湍急。说来难以置信，不论山有多高，涧有多陡，只
小鸡炖松蘑
2023-08-04
小鸡炖松蘑：小鸡炖松蘑清西陵景区内有1万6千株古松，每当下雨过后，松树下会长出很多蘑菇，称松蘑，当地老百姓把它采回家晾干保存，（也有的到集市上卖，大概80元/斤，这还是很保守的价格哦!）有贵客到来，再杀之当年的小柴鸡，和松磨炖在一起，文火大概3个小时左右，满院
吴桥老豆腐
2023-08-04
吴桥老豆腐：吴桥老豆腐做法很特别，因为在豆腐的制作上豆腐脑是属于速成的，老豆腐却很有讲究，制作出来的豆腐属于上品；要说他们的关键区别还是在汤里面，豆腐脑一般都是放些酱油水，但是老豆腐的汤那是绝对讲究，放入好几味材料，精心熬制而成。特点：豆腐洁白明亮、嫩而不松，
思南土家香肠
2023-07-08
在思南无论你住在城里还是乡村，年猪可以不杀，但香肠一定会做。进入腊月，思南城乡到处腊味飘香，让人清口水直流。备料备料是基础，要备三大块，即是备好猪肉、猪小肠和佐料。1、猪肉。香肠的肉一般选择前腿和后
本溪满族火锅
2023-06-17
本溪满族火锅：满族火锅历史悠久，不仅是满族的传统食俗，还是最早流行于东北寒冷地区的一种美食。满族火锅，即把白肉、血肠、酸菜、粉条做好后，把锅端上餐桌，桌案上有一自动开合的圆板，将其取下，坐上火锅，把燃着炭火的火盆放在锅下。就餐人盘膝而坐同食，别有一番风味。