找到 吃开封被开封南郊人藏了数年的美食老店终于被我挖出来了 相关特产共 7500 条
天津最具人气的小吃街推荐
2024-01-12
天津是我国的直辖市,是国家中心大城市,环渤海地区经济中心,拥有这丰厚的资源以及人口。每年都有很多人千万天津旅游,重点可能就是冲着天津品种丰富的美食而去的,而下面小编就来推荐推荐在天津最具人气的网红小吃街有哪些,详情请见下文。
尉氏烩面
2023-07-15
尉氏烩面:开封尉氏县烩面是河南烩面(中原第一面)里面的一个重要分支,与其它地方不同的是尉氏烩面是在羊肉浓汤锅中下面并取汤,尉氏烩面是以独家祖传秘方调制的香料配上滚滚的羊汤而成。其味也鲜,其色也泽。正宗的尉氏烩面不放海带丝,不放千张丝,不放粉条,不放青菜,不放黄
清汤东坡肉
2023-12-16
清汤东坡肉:清汤东坡肉是开封市的传统名肴,属于豫菜系,此菜特色是鲜肉烂,肥而不腻,清醇利口,是开封著名的特色名菜。清汤东坡肉已有千多年历史,相传,大文学家苏东坡喜食鲜笋,称竹笋为玉板和尚,称赞烧笋是惮悦味,又将鲜笋奉为素中仙。在一次诗文酒会上,他赋诗一首:无竹
鲍乾元毛笔
2023-10-16
鲍乾元毛笔:鲍乾元为开封生产毛笔的著名老字号,生产的毛笔享有盛誉。鲍乾元毛笔种类繁多,狼毫类有元字笔、七紫三羊、五紫五羊、三紫六羊、刚柔相济、金鸟龙水、鸡狼毫、狼毫策笔、狼毫条幅、狼毫须眉、广大鸟龙水、双料鸡狼毫等;羊毫类有提笔、对笔、大小羊毫、宜书宜画、精制
蚂虾
2023-09-13
蚂虾:蚂虾现在被别的地方说成龙虾,是夏天配啤酒的美味。但过去是没有人吃这种东西的。蚌埠做了第一个吃蚂虾的城市,在上世纪七八十年代,蚌埠人就开始吃蚂虾了,蚌埠的餐饮业也开始研制蚂虾的制作方法,从开始的在锅里煮,炒,到现在的煮,炸,炒,焖,在加上每家的不同配料。
朱仙镇豆腐干
2023-10-16
相传最初为战国时齐国的名产,由齐宣王赐名,唐朝时传入朱仙镇,后常作为贡品向唐朝皇帝进贡。明末以后,由朱仙镇王姓玉棠号继续制作,至今已祖传十余代,久盛不衰。朱仙镇五香豆腐干选用开封优质黄豆、古泉水为原料,先制成质地细腻
酱八宝菜
2023-10-16
酱八宝菜:酱八宝菜开封传统名产,系选用八品酱菜、鲜蔬、果仁加工酱制而成(用料十品者,称酱什锦或十景菜)。酱八宝菜是以酱瓜、酱黄瓜、酱红萝卜、酱笋、酱甘蓝、酱鹿角、酱姜、鲜藕、花生仁、酱蒜薹、酱豆角、元油等作原料,先将各种菜解刀成丝、块、段、片,拌和均匀后入缸,
麻腐菜
2023-07-15
麻腐菜:麻腐菜麻腐菜为开封传统名肴。宋人孟元老在《东京梦华录》中记述州桥夜市的四季饮馔时,将麻腐菜中的麻腐鸡皮列为夏令菜肴之首。麻腐菜是由芝麻酱和绿豆淀粉为主要原料凝结制成,软嫩似豆腐,故称麻腐。绿豆有解热益气之功,芝麻酱有醒胃润枯之能,以两者为主原料,充分利
荔波精致的银饰
2023-12-12
荔波精致的银饰:精致的银饰——荔波境内的布依、水、瑶、苗等民族都十分看重银饰,尤其是水族,有水家结婚定要银之说。其生产的水族龙头手镯1985年获省部优称号;布依族四季手镯,1987年荣获省优称号;瑶族银鸟1989年获省优和设计二等奖;水族压领1991年被获省优
母子酱油
2023-10-16
母子酱油:母子酱油母子酱油为开封的传统产品,基本沿用传统工艺生产,天然晒制而成。其色泽酱红,液似棉油,入口浓香,回味绵长,为烹饪调味之佳品。该品以黄豆、面粉、食盐、元油、酱色为原料,经过泡豆蒸煮、拌粉切块、发酵制曲、入缸晒制和榨油后再晒等多道工序精酿而成。母子
陈煮鱼
2023-07-15
陈煮鱼:陈煮鱼陈煮鱼属鱼虾类菜肴,为开封传统名菜。制作:以鲤鱼为主料,先将初加工的鱼扩一下,两面解成瓦垄形花纹。在锅内添入大油,投入葱、姜,将鱼放入,两面煎匀,随即添汤,用武火煮至汤浓,下入佐料,最后点入酱油即成。特点:汤鲜肉嫩,味美爽口。
羊汤饸饹
2023-12-26
淳化县吃饸饹有讲究:红白喜事待客,早餐必吃饸饹,然而过年时自己不吃;正月初二以后有客来,人多时吃饸饹,人少时不吃。不过此地习惯,至亲好友,一般都预先约好互相拜年的日期,每每一来便是十几二十人,所以过年待客大半还是吃饸饹的。淳化县
玉堂酱菜
2023-09-30
清代姑苏人戴玉堂,用南方技术生产北方风味酱菜,主菜有包瓜、磨茄等。堂酱菜是创办于清朝乾隆年间的百年老店。它生产的酱菜制品是当年进京贡品,享有味压江南、京省驰名的美名,饮誉大江南北。玉堂酱菜,济宁名特酱菜。清代姑苏人戴玉堂,用南方技术生产
西红柿泡馍
2023-07-25
西红柿泡馍:地处关中与陕北过渡带的宜君县,因一千多年前的大唐帝国君王在此兴建避暑行宫,而有宜君之称。宜君不光风景秀美、气候宜人,地道的美食亦让人垂涎三尺。西红柿泡馍,就是其中之一。西红柿泡馍,即将北方常见的面食锅盔或馒头,泡在提前烹制好的西红柿汤里吃,味道鲜美
大蚂虾
2023-09-13
大蚂虾:大蚂虾蚂虾现在被别的地方说成龙虾,是夏天配啤酒的美味。但过去是没有人吃这种东西的。蚌埠做了第一个吃蚂虾的城市,在上世纪七八十年代,蚌埠人就开始吃蚂虾了,蚌埠的餐饮业也开始研制蚂虾的制作方法,从开始的在锅里煮,炒,到现在的煮,炸,炒,焖,在加上每家的不同