找到 吃重庆火锅必点的菜有哪些 相关特产共 7500 条
一腿香菇
2024-01-13
一腿香菇:一著名营养学家曾形象地比喻:吃四条腿(猪、牛、羊)的,不如吃两条腿(鸡、鸭、鹅)的;吃两条腿的,不如吃一条腿(菇类)的和没有腿(鱼类)的。在蘑菇、金针菇、木耳等众多的食用菌中,一条腿香菇是最常见的菇类。市售香菇都为人工栽培,按生产季节分为秋菇、冬菇和
“一腿”香菇
2023-08-31
一腿香菇:一著名营养学家曾形象地比喻:吃四条腿(猪、牛、羊)的,不如吃两条腿(鸡、鸭、鹅)的;吃两条腿的,不如吃一条腿(菇类)的和没有腿(鱼类)的。在蘑菇、金针菇、木耳等众多的食用菌中,一条腿香菇是最常见的菇类。市售香菇都为人工栽培,按生产季节分为秋菇、冬菇和
沙溪走地鸡
2023-11-09
沙溪走地鸡:沙溪走地鸡肉质鲜美,加上烹饪的手法较为独特,做出的白切鸡响誉中山,被成为沙溪的三道菜之一。选用的鸡均在2至3斤左右,拔毛后,分几次进水,并用冰水过冷河,然后用姜蓉、酱油等调料,吃食时沾着调料吃,这种鸡皮爽脆肉、入口嫩滑,鸡味特浓,深受中山人和港澳地
天津大麻花
2024-01-07
天津大麻花:天津麻花是中国天津市的一道特色传统名点;早在一百多年以前,在天津卫海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为十八街的巷子,原来巷子之中有一家小小的麻花铺,字号唤作桂发祥。
糖醋里脊
2023-12-15
糖醋里脊:糖醋里脊是中国经典传统名菜之一,是家常菜中的猪肉经典菜,在豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜,本菜以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,让人食欲大开。Maigoo小编提示:下锅油炸糖醋里脊的时候,里脊肉一定要一条一条
锅塌豆腐
2023-10-02
锅塌豆腐:锅塌豆腐著名山东菜,成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。最早的锅塌系列菜是来自山东地区,早在明代山东济南就出现了锅塌豆腐,此菜到了清乾隆年间荣升宫廷菜。后传遍山东各地,又传入到天津、北京及上海等地。锅塌是山东菜独有的一种烹调方法,它可做鱼,也
宜君豆腐宴
2023-07-25
宜君豆腐宴:宜君小吃豆腐宴,豆腐富有丰富的微量元素,每天吃两块可以补充人体所需的钙质,有手掰豆腐、农家煎豆腐、铁板豆腐、蘸汁豆腐等做法。
油葱粿
2023-06-29
油葱粿:【厦门风味:油葱粿】〖烹制过程及原料〗中秋节俗称七月半;有以咸仔果祭祖的旧民俗。其做法是:将肉丝、荸荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状,放进碗里的米浆蒸煮而成。吃时要切开,放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸、芫荽,吃
土豆烩莜面鱼鱼
2023-06-13
土豆烩莜面鱼鱼:莜面和土豆的搭配,炒着吃既是菜又像是饭。莜面鱼鱼的制作方法也很神奇,纯靠精湛的手势将莜面搓成条状,慢慢用手揉搓,用巧劲挤压出无数酷似小鱼的莜面鱼鱼来,据说熟手能一只手掌下同时搓5、6根甚至更多的莜面条,制作莜面鱼鱼的速度极快。最后将土豆切成块与
徐家吊炉烧饼
2023-09-28
徐家吊炉烧饼,始创于二十世纪初,至今已有近百年的历史。创始人徐向清(1893——1973),一生善做各类面食及小吃,且每做必精,每做必火。他在不
鲁南煎饼
2023-09-28
鲁南煎饼:盛产于薛城区,是当地人们生活中的主食。主要制作原料以小麦、高梁为主,兼有大豆、玉米、地瓜等,煎饼主要种类有;麦子煎饼、高梁煎饼、玉米煎饼、芝麻煎饼制作方法简便,口感好,耐储存。鲁南菜煎饼是山东鲁南地区的一种大众食品,老少兼宜,俗称中国热狗。该菜煎饼既
沁县和子饭
2023-08-08
沁县和子饭:【和子饭】是沁县民间晚餐常见的一种饭食。主料有小米或少量的玉米圪糁。配料按季节选用豆类(大白豆、大绿豆、黄豆),蔬菜类(红薯、土豆、南瓜、北瓜、鲜豆角、红萝卜、白萝卜、芹菜、干豆角、南瓜条)、野菜类(苦苦菜、玉谷菜)。品种可多可少,数量根据喜爱,各
五香虫
2023-12-05
五香虫:五香虫俗话说:吃在四川。四川的吃食千奇百怪,不亚于吃广州蛇,河南蚱蚂,法国蜗牛,非洲蚂蚁,古巴牛蛙。乐山市五通桥区竹根滩一带的人吃打屁虫久负盛名。每到深秋初冬的傍晚,就有沿街叫卖打屁虫的。过去一分钱能买上十枚,现在要两分钱才吃得上一枚。下班后,星期天、
蒙山羊
2023-10-07
肉质细嫩,脂肪少,膻味小,味香而不腻口,为肉食佳品,蒙山人有农历六月六吃伏羊的习俗。(长寿)
恩施马铃薯
2023-07-17
恩施马铃薯:恩施马铃薯土豆和恩施人的生活息息相关。多年来,恩施人都有极重的土豆情结,煮饭有土豆,做菜有土豆,芡粉是土豆粉……有人在接受采访时还表示,一辈子都在吃土豆。恩施州高山地区马铃薯品质上乘,有着巨大的产业和消费潜力.恩施州马铃薯在西南山区有优势,有基础,