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吉州古瓷
2023-09-23
吉州古瓷：吉州古瓷，始制于唐末，其独具特色的产品，一直为国内外人士所珍视和仰慕。在宋元时期，吉州陶瓷就作为商品远销外国。古瓷中的剪纸贴花盘、凤首白瓷瓶木叶天目盏等，分别被日本、英国大英博物馆、南朝鲜国立中央博物馆誉为国宝、瓷中尤物和稀世珍宝而珍藏。吉州古瓷是古
水黄连
2023-10-27
水黄连：紫草科草本植物，茎不成型，高约25公分，疏有分枝，叶互生，椭圆形，长0.5厘米至0.6厘米，宽1至2厘米。夏日枝梢抽穗状花序，开小型紫色、白色喇叭花。味苦超越黄连，并带鱼腥。利用洪水自然播种，我县酉水沿岸水滨产有少量。清热解毒，治妇科慢性疾病具有特效，
太平古槠
2023-10-30
太平古槠：老树长何年，问水求山，均不为人道也；太平留古迹，叹前感后，悉难俾我知之。这幅对联，是古人题咏太平古槠的。我被它的斐然文采而深深打动，更因它描绘的古槠凝重神秘的历史而深感震撼。古槠生长于桃源县太平铺乡湖塘村吉家湾。这是一个很偏僻的小地方，距离沅陵三渡水
水花酒
2023-12-11
水花酒：水花酒也是彝家咂酒之一，味道可口，做法简易。用糯米、蜂糖、白开水做原料。做法：农历九月或十冬腊月用糯米做成甜酒，酿造时酒药要放重一些或者用白酒药，装坛时先将蜂糖放于坛底，再舀甜酒盖上，然后加入凉透的白开水，用泥封固。约三个月后(泡的时间长更好)。酿子变
水豆豉
2023-10-20
水豆豉：水豆豉是是山乡人家的当家腌辣，以大豆（黄豆或黑豆）蒸煮发酵后加入姜丝、辣椒面等香辣料腌渍而成。保山各县市农家亦多腌渍此物，加工方法及配料均大同小异，但其色其味却以施甸者为佳：那鲜淋淋、红彤彤的色相，那酸香回甜、滋味隽永的口感，的确惹人食欲。
水酥
2023-12-23
水酥：一道传统名菜。特点是既泡又酥，又香又甜。其做法：以猪肉末拌入炒熟的花生仁，捏成小团子，裹上一层用鸡蛋、小粉调成的蛋糊，然后放入油锅中，用文火炸至微黄取出晾干，然后放入精鸡汤或猪排骨汤中煮至浮起，再撒进味精、胡椒粉，舀入装有豌豆尖的菜碗里即成。水酥很受人们
古劳银针
2023-11-07
古劳银针：古劳银针是广东省江门市鹤山市古劳镇的特产。古劳银针的品质特点是条索紧结圆直如针，色泽银灰显毫，香气高纯持久，滋味醇和回甘，汤色绿而明亮，叶底细嫩匀整。古劳茶产于广东省鹤山市古劳镇的丽水、茶山、麦水、下陆等地。这里气候温暖，年平均气温２１．８℃，全年基
水棱角
2023-11-18
水棱角：据说从前西关人在中秋前后必到泮塘吃菱角，可是菱角这种东西季节性很强，居住在西关的一位婆婆就尝试用米粉来做菱角，这就是所谓的筷子功了，用筷子漱成逼真的菱角，拌上炒香的姜丝、大头菜和肉丝等作料，就成了西关传统的小吃——水菱角。这东西最讲究的地方有两处，第一
水东白斩鸡
2023-11-04
水东白斩鸡：水东白斩鸡有许多故事。据说，曾任广东省政府主席的陈济棠，民国初年驻军水东，他和莫五姑的婚恋，就是水东白斩鸡为媒：在水东鸡饭档相识，在水东鸡饭档0，其婚宴也特请水东鸡饭档师傅主厨，宴席上以水东白斩鸡为主菜，还有炒鸡、焖鸡、炖鸡、炸子鸡……，人称百鸡宴
横水卤肉
2023-10-17
横水卤肉：横水卤肉是河南省洛阳市孟津县横水镇的特色美食。孟津横水卤肉名扬一时，享有豫西名吃的美名。横水卤肉肥而不腻，烂而不化，唇齿留香。横水镇位于孟津最西部，黄河南岸，紧邻黄河小浪底水利枢纽，因镇区的河水由南向北流入黄河而得名横水。横水自古就是洛阳西北的重镇，
东水茶
2023-11-06
东水茶：东水茶，茶色透明，显嫩绿色。味道甘凉清香，具有生津、消滞、降血压、帮助消化和开胃等功效。东水茶是东水山区的特产，相传已有三百多年采茶历史了。东水山山高林密，气候温和，东水茶生长在经年云雾缭绕的山上。但产量不高，奇货可居。经山民加工制成的东水茶浸泡后，茶
保安水芹菜
2023-10-19
保安水芹菜：保安水芹菜是湖北省黄石市大冶市保安镇的特产。水芹菜属于伞形科、水芹菜属，多年水生宿根草本植物。独特的地理位置，适度的日照时间，加上传承的种植技术，使得保安水芹菜更是以其口感嫩脆、淡雅清香，纯天然的绿色食品享誉一方。保安水芹菜获国家地理标志证明商标。
靛水萝卜干
2023-07-05
靛水萝卜干：靛水萝卜干是重庆市彭水县靛水街道的特产。靛水萝卜干获国家地理标志证明商标。2013年，彭水苗族土家族自治县靛水街道农业服务中心申报的靛水萝卜干被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标，商标注册号为：12405996。
鄂州古铜镜
2023-10-25
鄂州古铜镜：鄂州为古铜镜之乡。三国时期的武昌（今鄂州）与洛阳、会稽、徐州并列为全国四大产铜、制镜中心。而从汉末、三国到两晋，铸镜工艺又以武昌为首，诸多别具一格的铜镜都在武昌首先铸造。鄂州博物馆收藏从战国至明清等各个历史时期的古铜镜有五百余面，居全国各地馆藏之首
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