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多食合
2024-01-01
多食合：牧区独有的野外食肉方法。牧人们先将羊肉与骨头分解，再将肉割成块，堆在一起。加上食盐、花椒粉等调料拌匀，然后撑开事先洗好的羊肚，塞一把肉，装一块烧红的青石头蛋，直至肉和块装完后，用绳子把肚口扎牢，不让里面的热气遗漏。这时，羊肚里嘭嘭鼓涌，似欲崩破，再轻轻
城合店城址
2023-03-29
城合店城址批次和公布时间：第六批2007.5.31地址：伊通县新兴乡远大村年代：金代类别：古城址管理单位：伊通县文管所是否开放：否城合店金代古城址位于一西北高、东南低的坡岗上。古城略呈菱形，现西南和东北两角楼保存完好,墙上皆有马面
南枣合桃糕
2023-08-30
南枣合桃糕：合桃糕独以香气浓郁、食不粘牙的特色驰名中外、声扬南北，在大江南北传统食品中，称得上首屈一指。1927年，震远同合桃糕参加西湖博览会，就获得大会最高金奖。称江南一绝！
庙底沟遗址
2023-08-29
庙底沟遗址位于河南省三门峡市区西南3公里青龙漳南岸，为新石器时代遗址。遗址内涵分为二期。一期（下层）为仰韶文化遗存，命名为仰韶文化庙底沟类型。二期（上层）遗存属仰韶文化向龙山文化过渡性质的遗存，命名为庙底沟二期文化，它是承袭仰韶文化发展而来
涟源南粉合菜
2023-10-27
涟源南粉合菜：涟源盛产红薯粉丝，尤以甘溪乡一带享有盛名，产品行销省内外。由于盛产粉丝，因此便有了涟源的南粉合菜。它以其色彩斑澜、鲜香糯软、合而不杂，深受广大人们的喜爱，并且传承数十年，兴盛不衰。在上世纪那段瓜代饭的艰难岁月里，南粉合菜亦菜亦饭的功能，给人们留下
巴夏合其古城
2023-10-10
巴夏合其古城巴夏合其古城位于阿瓦提县西南部(三团)的喀什噶尔河冲积平原上，巴夏合其是许多路出城之意。当时这里水草繁茂，处于交通要道，四面八方都有路到达此地，后因战争被毁，逐渐荒芜，整个古城被黄沙掩埋
懿济圣母庙
2023-03-06
懿济圣母庙(第六批国保)时代：元至清地址：和顺县合山村东南50米处的卧虎岗下懿济圣母庙位于中国山西省和顺县平松乡合山村东南卧龙岗，2006年被列为第六批全国重点文物保护单位。懿济圣母庙始建于宋，元至治元年（1321年）、至元四年（1338年）重修
双合黑叶荔枝
2023-11-07
双合黑叶荔枝：双合黑叶荔枝产于双合镇。该荔枝品种叶尤深绿，果实呈蜡白色，肉厚清甜，可食部分占全果75%。以泗合坑尾塘所产的最负盛名，核小、清香蜜味，汁多而不滞，风味别具一格，肉脱壳后用烟纸包亦不沾湿。据史料记载：清代，附近县官，每年荔熟时，必骑马前来品尝；近年
双合沙姜鸡
2023-12-17
双合沙姜鸡：双合沙姜鸡是广东江门鹤山名菜之一，该菜式鸡皮清爽肉滑，肉质细嫩可口，食而不腻，骨脆而香，故蜚声远近，有口皆碑，双合沙姜鸡是东江盐焗鸡衍化而来。由祖籍双合百块村的广州名厨麦达光亲作传授得以传播，其制法独特：取三黄鸡一只，光身，开肚，用沙姜、生盐、味料
东山庙观音庙
2023-03-21
东山庙观音庙年代为明代，位于河北省张家口市赤城县大海陀乡东山庙村中。二〇一一年四月十四日，东山庙观音庙被公布为赤城县第二批县级文物保护单位。保护范围及建设控制地带：以观音庙台基边缘为基线
双合沙姜鸡
2023-11-07
双合沙姜鸡：双合沙姜鸡双合沙姜鸡是鹤山名菜之一。该菜式鸡皮清爽幼滑，肉质细嫩可口，食而不腻，骨脆而香，故蜚声远近，有口皆碑。究其实，为东江盐焗鸡衍化而来，十多年前，由祖籍双合百块村的广州名厨师麦达光亲作传授得以播散。其制法独特：取三黄鸡一只，光身，开肚，用沙姜
回郭镇肉合
2023-12-05
回郭镇肉合：回郭镇肉合乃巩义四大名吃之首，郑州特色风味小吃之一，其选材考究，制作精良，是豫西特色小吃中罕见的极品。通常情况下，该肉合应季由死面小烧饼夹上乘凉拌猪头肉组合而成，蔬菜辅料会有所变化，但有秘制香料的加入，口感始终爽脆，回味无穷。多年来以外焦里嫩、香酥
合记羊肉烩面
2023-12-05
合记羊肉烩面：合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，郑州特色风味小吃之一。以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。合记烩面严格操作规程，数十年来，坚持一碗一锅，从不懈怠，深受食客青睐，成为郑州有口皆碑的佳肴。外地人也经常慕名前来品尝。1994年5