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十碗席
2023-07-26
十碗席：合阳作为厨祖伊尹的故乡饮食文化源远流长，每道菜背后都有精彩故事和讲究。说道讲究的菜品，不得不提合阳的十碗席。十碗席又称十全席、十碗饭。是合阳传统宴会的最高规格，一般为老人祝寿、送葬或过春节招待客人时才做。合阳当地的传统宴会的菜品一般分为两种酒菜和饭菜两
百花煎酿鸭掌
2023-11-19
百花煎酿鸭掌：原料：鲜鸭掌、虾胶、火腿茸、花生油、精盐、味精、蚝油、老抽、白糖、生粉、上汤、麻油、胡椒粉、二汤、绍酒、姜汁酒适量。制法：鸭掌用精盐擦干净，再用清水洗干净，用滚水煮至六成念，取去泡在冷水里，从鸭掌的掌背将骨退出，并去清筋和掌枕。用二汤、姜汁酒、精
颍泉大葱
2023-09-12
主要用于风寒感冒，恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾泄泻，虫积内阻，乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含有二烯内基硫醚、草酸钙。引外，还含有脂肠、糖类，胡萝卜等，维生素B、
南通盆景
2023-08-23
南通盆景：南通盆景分为如派盆景和通派盆景.南通盆景的显著特色，是选用尖短小叶罗汉松（俗称雀舌罗汉松）为材料，攀扎成二弯半的格局，即主干攀成二弯半，每个弯上有三个主枝，每枝又扎成扁平如云的片干。看上去形象如狮，端庄稳重，像是一幅立体的画，深得人民喜爱。
安宁大弯葱
2023-12-21
主要用于风寒感冒，恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾泄泻，虫积内阻，乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含有二烯内基硫醚、草酸钙。引外，还含有脂肠、糖类，胡萝卜等，维生素B、C
鹿产品
2023-06-18
鹿产品：鹿产品鹿茸本品为精选长白同特产梅花鹿鹿茸二杠加工而成，可补肾阳，强筋骨，益精血，固卫任，主治阳痿遗精，宫冷下孕，神疲乏力，眩晕耳鸣，腰膝酸软，崩漏带下。鹿茸切片本品为鹿科动物梅花鹿上等二杠切片，色彩鲜明，片面细腻，是一种名贵高档的保健进补佳品，对肾阳不
百合桃
2024-01-04
把百合削去尖，根，剥除表面黄黑瓣剥成片，用清水淘洗干净，上笼蒸十五分钟，取出稍晾后用干净布抹去水分；青梅切片，在干净案子上把山楂糕压成泥，把豆沙馅分成二十份待用，按百合瓣的自然形状聚拢，将豆沙馅包在里面，包成二十个桃子，用青
抓炒全鱼
2023-08-06
抓炒全鱼：抓炒全鱼用的是大鲤鱼，精彩之处在于刀功。端盘上桌，一盘菜就占去三分之一桌面，好吃又有气氛。从传统菜的角度看，石家庄太年轻了，年轻得没有自己的特色，所谓的石家庄菜，其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点，再加以创新而成。本地菜里有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的这
