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窑头豆腐
2023-12-10
窑头豆腐：窑头豆腐，也是吉安万安县的传统美食，凡是来过吉安吃过窑头豆腐的人，都对其赞不绝口。窑头豆腐的制作工艺是有很大讲究，主要选用当地精豆，入磨去皮后浸泡，以硬度适中的地下水为宜，煮豆和点卤的也是制作工艺的关键。成品以洁白、嫩滑、柔韧、可口传世，尤其切成细丝
板浦汪恕有滴醋
2023-08-25
板浦汪恕有滴醋：山西的陈醋、镇江的香醋、板浦镇的滴醋并称国内三大醋，而所有的滴醋种类中以板浦的汪恕有滴醋为最佳。汪恕有滴醋为清朝醋师汪一愉所创，始产于康熙十四年（1675年）。该醋香味浓醇，风味独佳，一问世即声名远扬，300多年来，盛誉不衰。清乾隆年间，海州知
铜仁社饭
2023-12-14
主要流传于铜仁市，当地风俗，长辈逝世后头3年在清明前要到坟上去祭祀，称之为挂社。铜仁人一般利用星期天，邀集亲朋好友到坟上去祭祀，然后吃社饭。后来由于社饭好吃，就不管有无挂社都做社饭吃社饭的主要原料是青蒿、糯米、大
红烧梭子蟹
2023-09-02
红烧梭子蟹：温州人嗜海鲜，有一种血蚶，是生着吃的，其味鲜美，但食者唇齿间避免不了血色斑斑，望上去不免有些恐怖。红烧梭子蟹就无虞杀生之嫌，虽名为梭子，其肉却丰美，其味之鲜，不在血蚶之下
盐渍荞头
2023-09-23
盐渍荞头：荞头是我区农家特产之一，资源丰富，主产地有遂川、峡江、泰和、井冈山、吉安等县市，年产量达百万公斤。荞头经盐渍加工制成佐餐食品，具有松嫩味鲜、颗粒饱满、色白晶亮、解毒松气、开胃消食等特点，为旅游野餐和家庭餐食的美味佳品。该产品内食用塑料、袋外加纸盒包装
印度神油
2024-01-13
印度神油：印度神油的名号如雷贯耳，最早不是只用在男欢女爱的事情上，是一些到山上去清心修练的信徒，会将神油抹在全身，这样一来好像就会在身上起了一种保护作用。印度神油是原本叫佛的香精，由一名佛教有名的和尚精心配制的，目的是为了帮助人们在床笫之间得到欢愉和满足。后来
腊八粥
2023-06-09
腊八粥：早先年，有这么一个四口之家，老俩口和两个儿子。老俩口非常勤快，一年到头干着地里的庄稼活。春耕夏锄秋收，兢兢业业奔日子。家里存的各样粮食是大囤满、小囤流。他们家院里还有棵大枣树，老俩口精心培育，结出的枣又脆又甜，拿到集上去卖，能卖好多好多银钱，小日子过得
北五味子
2023-08-18
北五味子：北五味子，又名山花椒，为落叶、木质藤本植物。它是我国传统中药，具有敛肺、滋肾、生津、收汗等功效。近代医学研究，北五味子有滋补、强壮作用，可以提高脑力工作效率，增加神经过程的灵活性；提高大脑皮层的调节作用；对不正常血压有调节作用；可以增强肾上腺皮质功能
井冈蜜柚
2023-07-01
这片红色土地，绿意盎然，一派生机勃勃，井冈蜜柚，清甜飘香，无疑是其中十分亮丽的一道景色，地处典型中亚热带湿润季风区的吉安井冈山周边，雨量充沛，无霜期长，适宜绝大部分柑橘类果树的栽培。如今提起江西果业三宝，赣南脐橙和南丰蜜橘闻名天下