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绍兴醉鸡
2023-09-04
绍兴醉鸡：绍兴醉鸡是浙江绍兴传统的汉族名菜，浓郁的酒香，有滋养肝肾、补益气血等功效，是最好的营养补品。这道菜以蒸煮为主，很符合营养学上少油的烹调原则，若鸡肉能先去皮再烹煮，油脂会更少，而当归、枸杞等也具有中医学上的保健功效。绍兴醉鸡的做法非常简单，只要按照菜谱
南京——鸭血粉丝汤
2023-08-28
我所知的有两家最好，一家在正洪街（南京著名的购物街，人人皆知），另一家在鼓楼电信局后面的小巷。店面都很小，店门口支一口大锅，里面鸭杂汤不停地滚。把准备好的粉丝放进汤里略烫，盛进碗里，浇汤，放料：鸭血、鸭肠、鸭肝
涮狗肉
2023-08-15
涮狗肉用的狗最好是选用吃粮食的，其肉不腥。杀狗方法采用绳子把狗吊起勒死，不用棒打或其他杀法。狗吊起后在没咽气时挑开四条腿，使狗血从此流出，膛内、肉内不留血。扒皮后放到清凉水内泡12小时，后放到清水锅里煮一
毛嘴卤鸡
2023-07-18
毛嘴卤鸡：名产名吃，凡上得口，吃得有滋有味，往往令众人喜爱，毛嘴卤鸡号称荆楚一绝,在大江大北赢得美名美誉，之所以好吃,就因为毛嘴卤鸡熟而不烂,嚼之不腻,嚼得你嘴巴、鼻孔、眼睛等全身都是香的，吃剩的鸡骨头也舍不得丢，最好咪几遍，连骨头都是香的。真正的毛嘴卤鸣选料
炒清虾仁
2023-06-11
原先在天津吃海鲜河鲜多半是乘活蒸了再剥壳蘸酱，不过这两年天津人也吃出一个精巧来，炒清虾仁就是一个最好的代表。这虾仁是活虾过了水现剥出来的，肉甜饱满，再配上切片的小青瓜就在清油锅里爆炒两下，起
尚民广场
2023-06-30
尚民广场位于北河北岸、北河大桥东侧，广场上设有我国古代十大名儒的青铜塑像，塑像面向惠民广场方向，寓意崇尚人民，广场因此得名。广场南端连接夷齐岛。夷齐岛是北河上的天然小岛，上面建有伯夷叔齐纪念馆、茶楼、凉亭、游廊等设施。尚民广场和夷齐岛是中华传统文化的教育基地。
洛阳春天，梦之苑花海小镇梅花开了
2023-11-06
洛阳春天，梦之苑花海小镇梅花开了：作者：徐建峰梅花是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为四君子，与松、竹并称为岁寒三友。在中国传统文化中，梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春。不经一番寒彻骨，怎得梅花
“东南第一山”的雁荡山，最佳旅游三绝是什么？
2023-09-30
：雁荡山位于浙江省温州乐清市境内，是中国十大名山之一，素有海上名山，寰中绝胜之美誉，史称东南第一山。因岗顶有湖，芦苇丛生，结草为荡，秋雁宿之故而山以鸟得名。雁荡山风景以峰、洞、岩石、泉、门、嶂称胜，是一座典型的白垩纪流纹
