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吉林省工艺美术馆
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2331
条
黄官盐菜
2023-12-24
黄官盐菜:黄官盐菜的制作
工艺
由来以久,其风味独特,南、北口感都能适宜,在上千年的历史进程中,逐步
工艺
改进,吸纳南北风味,其口感近似川味,而淡于川味,具有代表性的巴蜀风味。分部区域:黄官盐菜与黄官镇的地域文化密不可分,已形成不可替代的特色,用相等
工艺
在外地加工,
鲁垛乱针绣
2023-08-28
鲁垛乱针绣:鲁垛乱针绣起源于苏北里下河地区民间刺绣
工艺
,后结合苏绣、湘绣、扬绣
工艺
的特点,逐步形成鲁垛乱针绣寓情于针、以线达意的独特风格,成为刺绣
工艺
的后起之秀。十九世纪下半叶,鲁垛杨莫氏对传统的枕套绣、肚兜绣和花鞋绣技艺进行大胆革新,融入生肖、花草等图案,充
集安五味子
2023-06-19
这是
吉林省
集安市继集安新开河贡米、集安边条参之后获得的第3个农产品地理标志质量控制技术规范。最新获得农产品地理标志的集安五味子是目前
查干湖胖头鱼
2023-06-19
查干湖胖头鱼:查干湖胖头鱼,
吉林省
前郭尔罗斯蒙古族自治县内的查干湖一带特产鱼类。由于特殊的气候条件和生长环境,其品质优异。通过中国绿色食品发展中心绿色食品认证,被认定为中国名牌农产品。并通过ISO9001国际质量管理体系、ISO14001国际环境管理体系认证。
凌镇有机大米
2023-06-19
凌镇有机大米:
吉林省
东辽县凌云乡位于县城东南方,总面积157平方公里,辖15个行政村。2003年7月,被定为首批省级小康村建设试点乡;2004年7月,被定为首批省级社会主义新农村建设试点乡。凌镇村是省级推进村,全村幅员6平方公里,耕地面积172公顷。2008年
苏克马小米
2023-06-19
苏克马小米:苏克马小米苏克马小米位于
吉林省
西北部的镇赉县水草丰茂、沃土蓝天、物产殷实、无任何公害污染。这里盛产的苏克马小米米质好,色泽金黄,风味独特,营养丰富,是老人、儿童、产妇的营养佳品,年产量1万吨。
张集硬面馍
2023-10-17
其主要特色是:采用独特的制作
工艺
,洁白如雪,层层叠叠,底部微焦,香酥可口,畅销叶县及平顶山周边县区,远销郑州、开封等地。属
工艺
特色类。
杂炒布包豆腐
2023-12-19
杂炒布包豆腐:杂炒布包豆腐,是
吉林省
白城市的著名特色美食之一。杂炒布包豆腐以豆腐、五花肉、黑木耳、西芹等为主要原料,配以红泡椒、葱、生姜、大蒜、精盐、生抽、蚝油、鸡粉、水淀粉、食用油等佐料制作而成。吃起来别有风味。
乾安羊肉
2023-12-19
中文名:乾安羊肉外文名:Qiananmutton产地名称:
吉林省
乾安县品质特点:肌纤维致密
公主岭玉米
2023-06-19
公主岭市位于
吉林省
中西部,松辽平原腹地,东辽河中游右岸。该市处于东经124°10
燕店烧鸽
2023-09-30
以独特的传统制作
工艺
工艺
。选用肥嫩优质的本地无公害无添加剂家鸽经烧煮高温杀菌精制而成。燕店烧鸽制作方法主要原料及制作方法:远用优质乳鸽,利用传统方法,结合现代
工艺
精制而成。其特点有诗为证:鲁西名吃,范家烧鸽
扒鸡
2023-08-21
扒鸡:以独道的扒鸡
工艺
,配各种名贵佐料,用陈年老汤和独特
工艺
精制而成。其味清香四溢,滑嫩爽口,是典型的黑色食品与绿色食品一体化的代表作。本品具有低脂肪、低血脂、低胆固醇的优良特性。
井陉沙锅
2023-08-06
井陉沙锅:井陉沙锅,制作
工艺
复杂,在井陉窑千百年的演变中,沙锅的
工艺
做法延续至今,井陉沙锅独具特色,耐高温、乡土味浓郁,用它炖制菜肴、肉食能够保持原汁原味,营养不流失。井陉沙锅曾出口日本、韩国、欧洲等国家。
益源庆名特醋
2023-08-13
本品制作中,选料认真,配方讲究,
工艺
精湛,坚持采用传统酿造
工艺
。
桦甸山果
2023-06-20
桦甸山果:桦甸山菜、山果、食用菌资源颇为丰富,是
吉林省
山菜出口的重点市之一。蕨菜、薇菜、山芹菜等10余种山菜出口日本、韩国等国家。松籽、山核桃等10余种山果以其产量高、富营养、味道美而闻名全国
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