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吉王陵
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1035
条
魔芋烧鸡
2023-12-09
赖厨子名
吉
山,华阳人,曾师学成都芙蓉餐厅老厨师曾子云,自开餐馆,颇有名气。1932年二十四军一三六师师长唐英驻守康定,聘赖
吉
山为私人厨师来康,凡唐英宴请宾客,必由他掌厨。所操席均称美味佳肴,最受欢迎的是色、香、味、型具佳的魔芋烧鸡,
土尔扈特馅饼
2023-08-01
相传成吉思汗来到弘
吉
剌部落,部落的人们拿出了自己的美食莫阿嘎帖海日门招待他。成
吉
招牌玉米饺
2023-06-22
调料:糖粉,
吉
士粉,猪油,青菜。制作:奶黄拌入粟米粒作馅心。青菜榨出汁水,烧沸后加100克澄粉揉匀成绿色布置。澄粉、糖粉、
吉
士粉加入开水拌匀,加入生粉、猪油揉成坯皮面团。制坯皮包入馅心,捏成玉米穗状,用工具
乾州锅盔
2023-12-26
乾州锅盔:乾州锅盔传说,乾
陵
修筑时,成千上万的民工参加筑
陵
工程,民工为解决生活问题,就用自己头盔烙制面饼。这样的作法,大家都感到烙制起来方便,一传十,十传百,普遍传开了。大多数民工就是这样制作锅盔,烙出来的馍好吃耐放,香味扑鼻,这就是锅盔的前身。后来随着人民物
白汁鱼回鱼
2023-08-22
白汁鱼回鱼:鱼回鱼又名白
吉
鱼,长吻鳍,品种繁多,仅长江下游就有13种之多。南通狼山一带江段出产的鱼回鱼,白中隐红,刺少肉嫩,为长江长吻鳍中稀有的名贵品种。明朝人杨慎认为白
吉
兼有河豚、鲥鱼之美,无毒又无刺,用他的话说,粉红雪白,洄美堪录,西施乳溢,水羊胛熟。此菜
淮阳泥泥狗
2023-10-13
淮阳泥泥狗:泥泥狗是淮阳太昊
陵
人祖会中泥玩具总称,是一种原始图腾文化下产生的一种独特的民间艺术,又称
陵
狗或灵狗。其表现的题材十分广泛,天上的飞禽,地上的走兽无所不有,造型虚幻、神秘。林林总总的怪异形体中有九头鸟、人头狗、人面鱼、猴头燕、独角兽、多头怪、翼鱼、翼
青海花斑裸鲤
2023-07-29
主产于青海省玛多县内黄河段及札
陵
、鄂
陵
等淡水湖泊,柴达木盆地的奈齐河水系亦有发现。其肉质多脂,味道鲜嫩,富有营养,鱼子有毒,不能食用。鱼肉除鲜食外,还可干制、卤制、熏制及制成罐装食品,便于久藏及远销。
乾县锅盔
2023-12-27
乾县锅盔:乾县锅盔公元六二四年至七零五年,为唐高宗李治与女皇武则天修筑合葬墓乾
陵
时,因工程浩大,民工甚众,烹食困难,监工士卒便用头盔烙馍,因而得名。兹后多经改进,形成独具风味的食品。锅盔直径八寸,厚六分,形似菊花,内瓤起层,美味可口(咸阳)传说,乾
陵
修筑时,成
菜刀
2023-08-04
菜刀:菜刀
王
三能菜刀系匠师
王
三能创制。产品上均刻有三
王
字样,又称三
王
菜刀。保定地区早在明清两代,打刀业即相当发达,世代相传,产品行销我国北方各地,
王
三能继承传统技艺,博采众家之长。约在30年代正式设立匠铺,取名双得利,前店后厂,专门经营打造,生意逐渐兴隆,产品
腌鸡蛋
2023-08-04
腌鸡蛋:腌鸡蛋
王
家老腌鸡蛋是由质地优良的一等鲜鸡蛋腌制而成。蛋清嫩而不挺,蛋黄沙,带油性,清香可口,腌蛋皮色棕红,新鲜洁净。
王
家老腌鸡蛋,是60多年前居住在保定市达五道庙的老艺人
王
林开始经营的。后来他将技术传给儿子
王
元康。解放后,
王
元康到保定市食品公司牛羊肉加
乾县酸汤挂面
2023-12-26
乾县酸汤挂面:乾县酸汤挂面说乾县可能有很多人不知道是哪里,说乾
陵
,但凡有点历史知识的人就都知道了。不过我今天要说的不是
陵
,而是面。乾县的酸汤挂面非常有特色。先说这量。通常北方的面条,不管是拉面、扯面、刀削面、抻面、拌面、搓鱼面、冷面、烩面、臊子面,都是以大碗为
吉安薄酥饼
2023-09-23
吉安薄酥饼:吉安薄酥饼是吉安市的传统名特产,薄酥饼始于元代末年,相传每逢农历八月十五日,庐
陵
的糕点师们聚会弥公祠祭祀庐
陵
糕点鼻祖弥公时,薄酥饼为祀品之一,也是敬献皇帝的贡品。薄酥饼采用精面粉、食油、白糖、白芝麻、花椒、五香粉、香葱、细盐作原料,经过32道工序精
花斑裸鲤
2023-07-29
主产于青海省玛多县内黄河段及札
陵
、鄂
陵
等淡水湖泊,柴达木盆地的奈齐河水系亦有发现。其肉质多脂,味道鲜嫩,富有营养,鱼子有毒,不能食用。鱼肉除鲜食外,还可干制、卤制、熏制及制成罐装食品,便于久藏及远销。
汤房红提葡萄
2023-12-26
汤房红提葡萄:汤房红提葡萄是陕西省咸阳市礼泉县昭
陵
社区汤房村的特产。汤房村红提葡萄穗形整、颗粒大、硬度好,含糖量高,营养丰富,耐贮存,耐运输。昭
陵
汤房红提葡萄产业园地处干旱缺水的旱腰带地区,海拔760m,光照充足,昼夜温差大,土层深厚,有机质含量高,是红提葡萄
鸡汤馄饨
2023-10-11
鸡汤馄饨:特点:口味鲜而不腻,味道纯正价格:4—6元左右大厨推荐:加入香菜后口感更佳菜馆搜罗:都满意特色小吃店、小倩倩馄饨、
吉
云鸡汤馄饨等美味指数:★★★★☆
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