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光山双低油菜
2024-01-11
光山双低油菜:光山县位于河南省南部,大别山北麓,淮河南岸,属北亚热带向暖温带过渡性气候,四季分明,雨热
同
季,无霜期226天,年平均气温15.3℃,盛产水稻、油菜、茶叶,素有北国江南、鱼米之乡的美称。全县现有人口80.3万人,其中农业人口69.6万人。现有耕地面
腐竹牛肉
2023-10-23
将精牛肉洗净切块,调料
同
煸。上煨锅,煨烂加腐竹,加适当调料。
光山“双低”油菜
2023-10-14
光山双低油菜:光山县位于河南省南部,大别山北麓,淮河南岸,属北亚热带向暖温带过渡性气候,四季分明,雨热
同
季,无霜期226天,年平均气温15.3℃,盛产水稻、油菜、茶叶,素有北国江南、鱼米之乡的美称。全县现有人口80.3万人,其中农业人口69.6万人。现有耕地面
咸海鸭蛋
2023-11-23
咸海鸭蛋:咸鸭蛋是选用正棕的海鸭蛋掩制而成,掩制过的咸海鸭蛋蛋黄有油而且结成
沙
,那才是咸蛋中的极品;口感独特,让人回味无穷,是馈赠亲友的礼品。
山盟海誓
2024-01-03
将本地特产驼掌与海参
同
置一盘。驼掌嫩黄软烂,海参光亮美观,吃起来不腥不腻,鲜美可口。同时,这两种各具特色的山珍海味相得益彰,犹如一对山盟海誓,终身相伴的情侣,故名。
海 参
2023-11-26
海参食法多样:或烧、或烩、或炖,尤拌以鲜蛋
同
炒最上口。(三亚)
沙虫粥
2023-11-24
沙虫去
沙
后,把洗净的米混和沙虫、肉丝及适量的佐料一起炒至八成熟后,放水煮熟,放上油盐、葱花,食之味道香甜、鲜美。
风味洋芋擦擦
2023-12-30
风味洋芋擦擦:取洋芋若干,用擦子擦成寸长的薄片儿,拌入花椒、葱丝、姜粉、盐未等,
同
面粉搅匀,上锅蒸熟。食用时,盛入大碗,调入蒜泥、辣面、酱、醋和葱炝清油,酥绵可口,久吃不厌。(延安)
炒百合
2023-08-20
炒百合:炒百合,取百合50克,里脊片50克,用盐、蛋清抓渍,湿淀粉拌和,
同
入油锅中翻炒至熟,加入适量调味品即成。此菜脆甜清香,具有补益五脏、养阴清热之作用。久病胃口不开之人食用此菜,还能增加食欲。
电白尖椒
2023-11-04
电白尖椒:尖椒电白县盛产尖椒,面积5000亩,产量3万吨,主要分布在林头、大衙、下垌、观珠、
沙
琅、黄岭、旦埸等镇。每年10月至次年4月上市,每公斤价格1元左右。
烤鹌鹑
2023-06-19
烤鹌鹑:长白山飞禽走兽繁多,山鸡、鹌鹑、
沙
半鸡、铁雀等野味均可上席。烤鹌鹑用鹌鹑为主料,加入佐料经烤烧烹制而成。此菜色红皮脆,肉质细嫩,味道鲜美,对身体有补益作用。
电白园椒
2023-11-04
电白园椒:园椒电白县有园椒3000亩,产量1万吨,主要分布在林头、大衙、观珠、
沙
琅、那霍、麻岗、旦埸等镇。每年10月至次年4月上市,每公斤价格0.6~0.8元。
郑州烧牛肉
2023-10-18
郑州烧牛肉:工艺:清炸口味:炸烧味主料:牛肉(瘦)(3000克)调料:红曲(50克)八角(30克)姜(50克)草果(25克)大葱(50克)高良姜(15克)桂皮(20克)丁香(15克)
沙
姜(10克)花椒(30克)陈皮(20克)料酒(30克)花生油(260克)盐(
文成狗肉
2023-09-02
文成狗肉:将健康狗肉剁成小块,以红酒串
沙
,配入当归、桔饼、黑木耳、香菇、大茴香等佐料烩熟、色味俱佳。具具有安五脏、补胃所、壮阳道、暖、益气力、厚肠胃等食疗价值(温州)
红衣花生
2023-07-22
红衣花生:港口区红衣花生产于北部湾光企半岛,即光坡镇、企
沙
镇,其营养、药用价值显著,果仁含有30.6%蛋白质、51.2%脂肪,还有糖类、维生素、微量元素和人体必需的8种氨基酸,营养价值高。信息来源:港口区政府网
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