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3085
条
摩梭人的猪膘肉
2023-12-23
摩梭人的猪膘肉:摩梭人的猪膘肉猪膘肉是泸沽湖畔摩梭人家非常有特色的一种佳肴,它特殊的味道和制作方法
同
泸沽湖一样令人感到神秘而玄妙。冬天的泸沽湖非常美丽,尽管在这个时候湖畔已非常寒冷了,但是如果你在冬月初一前后进入泸沽湖,走在村村寨寨
里
,你就会感到一种温暖。不仅
休宁松萝茶
2023-09-11
休宁松萝茶:松萝山中嫩叶荫,卷绿焙鲜处处
同
。清·吴嘉纪【简介】松萝茶为历史名茶,属绿茶类,创于明初,松萝茶产于安徽省休宁县万安镇轮车村松萝山,山高882米,与琅源山、金佛山、天保山相连。山势险峻,石壁悬空,峰峦耸秀,松萝交映,蜿蜒数
里
,风景秀丽。松萝雪霁昔日曾
府谷龙虎斗
2023-07-26
先将鱼切块裹面油炸(做法
同
黄焖鱼)备用,取烧猪肉块切筷子厚的大片和鱼块一起放入用花椒、姜片、胡椒、大茴、辣椒、葱段、蒜、盐等汆好的调和汤
里
隔水炖熟,汤
农家草鸡煲
2023-08-29
它是选用的原料全部是
同
里
当地居民散养在乡间的,吃青草、嫩虫和稻谷长大的草鸡。将草鸡与扁尖、野生真菌等一起炖制而成的农家草鸡煲,味道鲜美,鸡肉鲜嫩,油而不腻,是高蛋白,低脂肪、低胆固醇、低盐,无公害的健康食品,具有滋
哈尼糯米粑粑
2023-12-18
哈尼糯米粑粑:哈尼糯米粑粑既是哈尼人祭神敬祖的神圣贡物,是走亲访友的珍贵礼品,是哈尼人一切大小节日
里
不能缺少的佳品,是用产于哈尼山乡洁白如雪的优质糯米,用原始的木器或石器加工而成。哈尼糯米粑粑
同
茶、酒一起,并列为哈尼人祭0或尊崇神灵的三大贡物,是每一个哈尼人一
翡翠鱼珠
2023-09-02
翡翠鱼珠:用鱼茸制成
珍珠
状丸子,与青豆合炒成菜。鱼珠洁白光滑,质地细腻;青豆碧绿,粒粒如翡翠,构成和谐色彩(温州)
大荔瓜果
2023-12-28
国道108宽阔平整,花生,黄花菜(真金菜),水枣,
同
州西瓜,遐耳闻名,下寨乡距大荔西门户,99年发展大棚西瓜成千亩,现已陆续上市。大荔古称为
同
州府,自古即为粮棉之乡,这里独特的沙质土壤条件,形成了
同
州西瓜,花生
若羌红枣
2024-01-06
包括吾
塔
木乡、若羌镇、瓦石峡乡、铁干
里
克乡和兵团农二师36团。特定品质若羌红枣是位于新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌县境内生产的红枣。若羌县就是楼兰古城的所在地,
祁薏米
2023-08-04
祁薏米:祁薏米特点:体大粒圆,色白如玉,被称为安国植物
珍珠
。主要用途:药、食两用。药用:健脾渗湿,除痹止泻,清热排脓。食用:粥、糕等。
麻辣仔鸡
2023-11-03
食用方法中餐|晚餐食谱相克童子鸡:鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花
同
食易中毒;不宜与李子
同
食会导致腹泻;与芥末
同
食会上火。鸡蛋清:鸡蛋清不能与白糖、豆浆、兔肉
杂瓣海参
2023-11-01
杂瓣海参:《随
园
食单》曾说:海参无味之物,沙多气腥,最难讨好,然天性浓重,断不可以清汤煨也。此菜即依此原理,用多种配料与海参
同
烹,制出杂瓣海参这一湖南名菜。配料丰富,多种多味,海参经过烩制,柔软爽口,鲜美宜人。杂瓣海参其作法是刺参除去腹膜,斜片成4厘米长、3厘
南康酒糟鱼
2023-09-22
做酒糟鱼,多选半斤左右的鲫鱼,腌制,晾到半干时,放进酿好的米酒坛子
里
封起来。十余日,即可取出,或蒸或煮,与酒糟
同
沸之。关键在酒,要把酒做得老一些,有烈性。渗入鱼肉,那鱼肉呈枣木红,其色泽即有一种沉醉之美,再有酒香飘来,多么令
大荔蜜汁轱辘
2023-12-28
这是一道久负盛名的
同
州名菜,因其状为球体,当地把这种形体的东西俗称轱辘,所以也把种用大油、淀粉适当配置,用煎油炸过,又勾以蜜称汁(今多用白糖)色泽金黄,外脆
里
嫩,香甜油润的这一道菜叫蜜汁轱辘。【蜜汁轱辘】绝对是正宗的陕
卤鹅头
2023-12-20
2、将川椒粒下炒鼎炒香盛起,与八角、桂皮、甘草、丁香
同
放在卫生纱布中包扎成球,放进卤水盆
里
,加入酱油、色油、冰糖、南姜、香茅、白酒,并把肥猪肉用刀切开成块放下,
西关三星大包
2023-11-18
现在的三星大包,仍然是以面种和面粉的传统做法来发酵面皮,松软可口,但包子
里
的馅料则不可
同
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