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2743
条
花纹米粑
2023-12-23
花纹米粑:花纹米粑是把米煮熟后,在碓窝里舂成糍粑状,然后在制有花纹的模子
里
制成粑粑,蒸熟备用。食用时用炭火烤热,常以此佐茶。
九江油糍
2023-12-10
九江油糍:它是江南水乡独有的酥爽,高温热油
里
豆腐韭菜碰撞出的麦面爱情故事,甜蜜温暖,外酥内软,色泽金黄诱人,回味绵长的家乡味道。它就是九江市十大特色小吃油糍。
绍式虾球
2023-09-04
此菜以蛋丝包裹虾仁,色泽金黄油润,外松脆,
里
鲜嫩,用葱、甜酱蘸食,色香味具佳。(绍兴)
一品脆皮蟹
2023-09-02
一品脆皮蟹:圆脐梭子蟹,蒸熟剔取蟹粉,用小火煎制后呈圆饼状,外片酥脆,
里
肉鲜嫩,蘸花椒盐食用。因其原料上乘,制作精细,味鲜美而独特,故以一品命名(温州)
砂锅鱼头煲
2023-09-21
砂锅鱼头煲:鱼头先洗净,落少少盐
同
酒腌下,然后上干生粉落油锅炸至干身熟透,捞起滤油待用。再另开锅落油爆香各种片、段等料头及酱料,继而沾酒,落少少水或上汤做汁,下调味料调好味后再放鱼头落锅稍为略滚一下,待鱼头吸收咗汁的味道后就勾个薄芡。之后将鱼头倒落预先烧热的瓦
蛋皮鱼卷
2023-09-07
推荐餐馆:杭州富阳宾馆地址:富阳市富春街道馆驿
里
18号订餐电话:057163349777(富阳)
牛犊汤
2023-08-16
牛犊汤:将荞面和好,擀成薄片,切成方块,煮熟后捞出来,再拿些芝麻面儿,加进点儿盐和糖,用开水调稀,放进煮熟的片汤
里
搅匀。口味特点是,香味浓郁,清淡可口。
灵丘黄米面
2023-08-13
灵丘黍子有上千年的历史,制作的油炸糕营养丰富、外脆
里
软、又筋又黄、香甜可口,别具风味,誉满雁门关外,驰名山西、河北、内蒙、北京等地
武当猕猴桃
2023-10-23
武当猕猴桃:武当山的猕猴桃品质很好,营养很丰富,主要分为有毛的和无毛的两类,每类
里
又分为圆形和长圆形两种,其中光滑长圆形猕猴桃每个重达100克以上,果肉较为肥厚。
炸熘桂鱼
2023-09-04
此菜鱼肉丰满,色泽黄亮,外脆
里
嫩,味鲜而略带甜酸,具有绍兴的传统风味。(绍兴)
渭南肉夹馍
2023-07-25
渭南肉夹馍:肉夹馍是古汉语肉夹于馍的简称,馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥
里
嫩,饼酥肉香,爽而不腻,直看得人口水直流啊!信息来源:文旅局
干煸羊肚
2023-07-29
干煸羊肚:选取黄渠
桥
羊羔的羊肚为主料,其具有健脾补虚,益气健胃,固表止汗之功效,用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症,是深受食客喜爱的一道菜。
广东奶皇包
2023-11-17
广东奶皇包:广东奶皇包广东特有的一种甜味包子,以蛋黄做馅,是广东甜包子
里
最负盛名的一种。但是喜好咸口的食客应该不会十分喜欢这种甜腻的包子。
鸡蛋布袋
2023-10-16
为油炸的面蛋合一的早点、夜宵食品,现炸现吃,外酥
里
嫩。1978年被认定为名产风味小吃。
奇妙烘扇贝
2023-09-07
推荐餐馆:杭州富阳宾馆地址:富阳市富春街道馆驿
里
18号订餐电话:057163349777(富阳)
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