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弥渡风肝
2023-07-10
弥渡风肝：风肝因切面似蜂窝，又名蜂肝，味香醇厚，是弥渡的又一名特食品，明代中期就有制作风肝。其制作过程是用新鲜猪肝(完整不破损且带苦胆的猪肝)洗净，用导管放入肝叶管内加气，使整个猪肝峰状膨胀后，灌入用白酒调制好的以红粬米粉为主的多种佐料混合物，直到灌满为止，然
塘栖细沙羊尾
2023-06-25
其实，细沙羊尾与真正的羊尾巴八竿子也打不到一起，它是一道甜食，因其外观形状似羊尾而得其名，在旧时塘栖的酒席中，这可是一道不可缺少的名肴。细沙羊尾是以猪板油、豆沙为主要原料，经油炸之后外脆内糯，
哈什蟆油
2023-06-20
哈什蟆油：林蛙亦名哈什蟆，属两栖类蛙科动物。春夏秋季生活在山坡树林中，冬季则群居河水深处石块下冬眠。林蛙的经济价值很高。雌性林蛙成熟后卵巢生软体油，干燥后成固体，称林蛙油，或哈什蟆油。此油含有17种氨基酸、维生素和多种激素，具有极高的医药价值，是珍贵的滋补品，
黄遵宪故居（人镜庐）
2023-11-08
清末爱国诗人黄遵宪的故居名为人境庐，取意陶渊明诗句结庐在人境，而无车马喧意。坐落在梅州市东3公里处的周溪畔，建于1884年春。门楣上的人境庐三个字，为日本书法家大域成濑温所书。庐舍内筑有花圃、假山、鱼池、五步楼、十步阁、息亭、七字廊、无壁楼、卧虹榭和藏书阁等
克拉克瓷古窑址
2023-10-26
平和是名蜚中外的明代青花瓷（克拉克瓷）的故乡，现还较完好地保存田坑窑址、华仔楼窑址、洞口陂沟窑址、大陇窑址、二陇窑址等古窑址。自二十世纪八十年代，县文物工作者在南胜、五寨等地发现大规模明代古窑址群，古窑址遗存十分丰富，现古窑址已被确定为全国重点文物保护单位
富溪牌坊
2023-11-04
富溪牌坊，石牌坊名。位于休宁县富溪村水口。建于1758年。四柱三间冲天式，宽约10米。青石结构，属节孝坊，坊匾上有圣旨、恩淇松筠以及皇清旌表诰赠宪大夫汪以宝妻，诰封恭人程氏节孝之坊等字样。该坊除柱两边的抱鼓石已毁外，余皆保存完整。现为黄山市重点文物保护单位。
钱元璙及其家族墓
2023-11-03
钱元璙初名传璙，字德辉，是吴越武肃王钱镠第六子(一说四子)。五代时，各割据势力纷纷争雄，吴越钱氏是其中较强的一支，据十三州之地自称为王的钱镠，定都杭州，分令诸子把守疆土，授钱元璙为中吴军节度使，镇守苏州
锦溪柿园（陆曙轮故居）
2023-10-22
柿园两字为现代著名书法家、中国书法家协会主席沈鹏先生所题，柿园主体建筑片石山房始建于清同治年间，缘于主人藏有石涛，《片石山房》古印一枚，又觅得古湖石一片，遂作书斋名