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岚谷熏鹅
2023-09-16
岚谷熏鹅：岚谷是武夷山北面的偏远乡镇之一，传统熏鹅名闻遐迩，近年有当地人进城专营岚谷熏鹅，其做法大致是：以不肥不瘦的成鹅宰杀洗净后，放锅里清煮至七八分熟，捞起后沥干水分，周身涂上辣椒粉、盐巴等佐料。再用托盘衬托涂沫后的鹅放在锅里，锅底预先放有糯米，用文火慢慢烤
桂花大卷酥
2023-07-15
后人在制作中加入桂花，故有桂花大卷酥之名。该糕点制作，先将精粉、食油加适量水调制成面团，再经擦酥、包酥、下剂、掐剂、包馅后，擀成长形薄片，将前后两边向中间折叠，反转后在中间顺长捺一条沟，打
涨烧饼
2023-06-25
涨烧饼：需用酒药发酵制成的酵水和面，十数小时候后，和面起孔发酵上涨，倒入铁锅内，用文火慢烧，不时开锅，沿锅壁倒入油水。待朝上一面凝固后，用铲将烧饼铲起翻身朝下，再倒入油水慢烧，约二小时后饼才能熟。食时用刀切成1.5公分厚的薄片，冷的可以放到蒸笠上加热。过去用大
三代记者探秘未开放的大相国寺资圣阁
2023-12-13
三代记者探秘未开放的大相国寺资圣阁：50后方军，60后唐师曾，70后记者郭力，受大相国寺邀请，2017年12月14日，探访大相国寺佛乐，并有幸进入未开放的大相国寺资圣阁。
王宪章将军纪念园
2024-04-06
王宪章将军纪念园王宪章，清兴义府普坪人，宣统3年任辛亥革命武昌起义副总指挥，后被袁世凯阴谋杀害。后安龙县委县政府积极筹资在风景如画的绿海之滨建起了王宪章将军纪念园
《共产党宣言》纪念馆
2025-01-01
《共产党宣言》纪念馆，坐落在广饶县大王镇刘集后村，始建于2010年，2012年1月份开始运行。并于2014年开始改陈布展，9月19日《共产党宣言》纪念馆经过两个月的改陈布展后重新开馆。2020年6月5日，被评为山东省退役军人思想政治教育基地
凉拌豌豆粉
2023-12-20
是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊芳香，经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。豌豆性味甘，微寒。具有补中益气，解毒利用的功效。适用
豌豆粉
2023-12-05
是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬煮成糊，冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊芳香，经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。豌豆粉还可以油炸，油炸豌豆粉吃起来香
三亚米花糖
2023-12-02
三亚米花糖：米花糖是三亚人喜爱的风味小吃之一，其做法是采用糯米、粳米各半洗净后，用粗沙渗入铁锅中炒热开出米花；然后用较浓的红糖水拌均，放在四边围小板的大块长形木板上压实，再加上红浓糖汁铺面，待凉干后即可切块食用；还可用于开水冲，待冷却后，食用起来又是一番别致的
郑王衣冠墓
2023-06-24
其父郑镛，原为澄海华富村人，于清康熙年间乘红头船到暹罗(今泰国)谋生，后娶暹女洛央为妻，1734年生下郑信。郑镛去世后，郑信被暹罗国财政大臣披耶节基收为义子，13岁进入宫廷，初任侍卫，后升至侯王
渣广椒
2023-10-19
多在农历的白露后制作。其方法是将鲜红大椒洗净，剁碎后，拌适量苞谷面和食盐，佐以花椒、柑子皮拌匀后，放入泡菜坛中，坛口盖上菜叶或芭蕉叶，然后用竹片将其卡紧，再倒置于石头作的石盆中（也有用瓷盆和木盆的），放上水，以隔绝空气。自