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条
红烧塘里鱼
2023-06-22
红烧塘里鱼:红烧塘里鱼,色泽深沉悠远,味道别具一格;那全身呈绿色的昂刺鱼晶莹剔透,如娃娃一般,烧成汤
后
,颜色淡黄,仿佛放了牛奶一般,绵软润滑,入口即消。
凌源炸糕
2023-06-18
凌源炸糕:油炸糕:用黄米面外为,内包以豆沙加红糖玫瑰为馅,用豆油炸制,炸成
后
呈金黄色,脆、软、香、甜,列为凌源小吃三宗宝,烧饼炸糕豆腐脑名吃之一。
冰镇黄瓜
2023-12-21
冰镇黄瓜:冰镇菜是将菜做好
后
马上放入冰水中,口感冰爽刺激,醒胃又消暑,是夏季饮食的新时尚。本文将介绍一道简单的家庭冰镇菜冰镇黄瓜的做法。
鸭肉酱丁
2023-11-03
鸭肉酱丁:将剥去皮的鸭肉,切成12毫米见方的丁,配以大蒜、鲜红椒、玉兰片爆炒,再加人少量鸭原汤,煮开
后
勾少许芡粉,淋上麻油即成。是湖南风味。(长沙)
脂油火烧
2023-10-16
脂油火烧:传统风味小吃,以死面摔打成宽条,抹上葱花,板油丁、卷起
后
再烙成饼,入炉烘烤,边烤边抹油,黄焦喧大。民国以来,以王景泰制作的最著名。
海红星
2023-06-14
联合国国际妇女儿童基金会的1品尝
后
称:海红果饮料实是干旱地区的的可口可乐。
袁大师春卷
2023-12-25
其馅配方于民国26年(1937)
后
失传。
雅风金牌翅
2023-11-26
雅风金牌翅:雅风金牌翅味型:糟香味主料:鸡中翅等烹法:先淹渍,
后
炸。特点:色泽金黄、糟香味浓、口感佳、鲜香细嫩、回味尤香。
连山米粉肉
2023-11-15
大米炒熟,磨成细粉,加上佐料,把猪肉切成肉片与米粉,佐料拌匀
后
,用藕叶把米粉肉包发蒸熟而成,此肉带有莲花的清香。
泰山蜜枣
2023-10-01
泰山蜜枣:泰山蜜枣宁阳县的泰山蜜枣原料是鲜枣、白沙糖等,鲜枣划切,去核,用白糖、蜂蜜蒸
后
烘干而成。特点是成品果质细腻,金黄透明,果味浓郁,口感舒适。
老山洞野味
2024-01-11
老山洞野味:张谷英镇山林面积达16.3万亩,林中富产野兔、斑鸠、野鸡等飞禽,肉质鲜嫩,经柴火薰烧
后
更是香味浓郁,是难得的美味佳肴。,老山洞野味,老山洞野味简介,岳阳县特产
冰凉糕
2023-10-24
放45小时,装盘上笼蒸熟,出笼
后
切成棱形即成,是夏令佳品。(宜昌)
武功山小河鱼
2023-09-24
武功山小河鱼:1.小鱼处理干净内脏,用适量盐巴腌30分钟后用清水过一遍,沥干水分
后
加蚝油、料酒、五香粉、面粉拌匀。2.油锅七八分热放入小鱼煎。煎至酥脆出锅即可。
凉水仔
2023-09-16
凉水仔:凉水仔是武夷山传统清凉风味饮料,系用野生的薜荔果,将仔剥出曝晒
后
加工制成的半凝固凉饮料,调以蜂蜜食用,具有解热消暑,提神健身之功效。
水饺童鸡
2023-09-07
水饺童鸡:用子鸡放在砂锅中文火炖酥
后
,鸡周围放入20只水饺,利用原汁鸡汤将水饺煮透而成。鸡代表凤,水饺象征百鸟,可当菜肴,也可作点心,油润滑口,味道鲜美。
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