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天祝东坪洋芋
2024-01-02
天祝东坪洋芋：洋芋是东坪乡传统的优势产业。地处青藏、黄土两大高原的结合地带的东坪乡。海拔在2100—2450米之间，由于这里气候较凉，昼夜温差大，土层深厚，且属沙质疏松土质，全年降水主要集中在夏末秋初，与洋芋生长所需的光、热、水、土等条件十分吻合，种植洋芋具有
坪营盐菜
2023-12-13
坪营盐菜：坪营盐菜产于茅台酒有机原料基地，历史悠久，采地之精水之魂日月之精华，用坪营无污染源的优质青菜作原料，沿用古老的加工方法，配以现代科学技术，去粗取精，不使用化学试剂，经特殊发酵精制而形成特有的独特风味，其天然的香味淳厚，清香可口，质地嫩脆，营养丰富，有
“后陇红”番薯
2023-11-12
后陇红番薯：后陇红番薯亦称为后陇红心仔番薯，产于广东省潮安县后陇村。后陇（亦名鹤陇）自然村创建于宋代。明代嘉靖初年，后陇村农民苏阿礽从当时的潮州府辖地潮阳县陂头村移植来的陂头黄番薯，由于土质不同，原来的陂头黄薯质发生变化，薯皮由淡黄色变为赤色，薯肉也由桔黄色变
杨坪贡菊
2023-09-10
杨坪贡菊：宋村立了杨坪贡菊专业合作社，申请注册了宋村葡萄、杨坪贡菊品牌。同时，大力推广无公害基地建设和标准化生产技术，以支部专业合作社农户的模式组织葡萄、贡菊生产、管理、销售，有力推动了这两个特色产业的发展，村级经济和农民收入大幅度提高。黄山贡菊也称贡菊、徽州
天妇罗
2023-12-15
天妇罗：天妇罗是日料十大名菜之一，也是四大日本料理之一，在制作天妇罗时日本也有三分技术、七分选料的说法，因为日本料理的调味以清淡为主，非常注重突出原料本身的风味，所以原料的新鲜度是选择的首要标准，此外就是根据天妇罗制作的具体要求进行选料，其它原料虽大多都可进行
商城天香菜
2023-07-16
商城天香菜：商城天香菜是河南省信阳市商城县的特产。天香菜在大别山区为本地野生，山区群众无论老人、小孩都知道，天香菜不仅能食用，还具有一定的药用价值。天香菜属菊科草本植物，味苦，性寒无毒，碱性菜。因其味苦，又名苦菜。因具有特殊的臭气，如1的酱味，故又称仙人菜。大
玉斗坑子口香茶
2023-09-19
玉斗坑子口香茶：玉斗坑子口香茶永春县的玉斗坑子口是香茶的多产地。通常制作香茶时，应先将茯砖茶敲碎成小块状。同时，在长颈壶内加水七、八分满加热，当水刚沸腾时，抓一把碎块砖茶放入壶中，当水再次沸腾约5分钟时，则将预先准备好的适量姜、桂皮、胡椒、芘等细末香料，放进煮
群鱼献花
2023-06-24
群鱼献花：原料：鱼尾、海鲜酱、红油、鲜汤、水淀粉、香叶、八角、丁香、干辣椒、白糖、醋、酱油、盐、味精、葱、姜、料酒、色拉油等。制作：1、锅洗净后烧热，放适量色拉油加热后，放入鱼尾，将两面煎成金黄色后取出备用。2、另起一炒锅烧热，放少量色拉油加热，放入葱、姜、香
后赶庄西红柿
2023-06-10
后赶庄西红柿：后赶庄村是远近闻名的西红柿一村一品专业村，村里土壤肥沃，地下水源丰富，种植西红柿已经有三十多年的历史。目前，后赶庄村共有温室大棚三百五十亩，塑料大棚一百亩，全村400多户有80%以上的村民从事大棚西红柿种植，经济效益十分可观。每到西红柿上市时节，
火烧坪包儿菜
2023-10-24
火烧坪包儿菜：湖北省长阳土家族自治县火烧坪乡、贺家坪镇、榔坪镇、资丘镇、渔峡口镇、鸭子口乡、都镇湾镇7个乡镇现辖行政区域日前，火烧坪包儿菜顺利通过了国家质检总局的专家评审，成为湖北省长阳县历史上第一个国家地理标志保护产品。2011年初，县委书记马尚云同志到长阳
天彭牡丹
2024-01-11
天彭牡丹："艳冠两川"、"蜀中第一"的天彭牡丹有其悠久而又辉煌有历史。据宋陆游《天彭牡丹谱》记载："天彭（今之彭州市）号小西京，以其俗好花（牡丹），有京洛遗风"，"土人种花得法，栽、接、剔、
天登酱油
2024-01-11
天登酱油：天登酱油：是应用传统工艺与国内外现代技术相结合，利用黄豆、胡豆和麦麸为主要原料精制加工而成。口感醇朴，色、香、味俱佳，是炒菜、面食、凉菜的主要调味佳品。天登香醋：是以优质大米、玉米、中药等为主要原料，用传统工艺与现代技术相结合开发生产的新产品。酸味柔