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尤溪酿猪肚
2023-09-17
尤溪酿猪肚：袁枚在《随园食单》里就猪肚的煮法写道：南人白水加酒，煨两支香，以极烂为度，蘸清盐食之，亦可；或加鸡汤作料，煨烂熏切，亦佳。在尤溪台溪、西滨一带，流行吃酿猪肚，不加鸡汤，同样亦佳，更重要的是吃着味好，吃后胃好。酿猪肚这道菜，除了春节等重要的传统节日，
长沙市博物馆
2023-11-08
长沙市博物馆位于长沙市八一路480号，是改革开放后在原0湘区委员会旧址纪念馆基础上必建的综合性的地志博物馆，占地面积4.2万平方米，建筑面积1.2万平方米。该馆收藏2万余件反映长沙历史和近现代革命史的珍贵文物
下围文昌阁
2023-06-19
中共粤北省委、后东特委地下交通联络站旧址位于龙川县老隆镇水贝村下围文昌阁。1938年10月，日军占领广州，广东省委机关迁址韶关（1940年11月撤销省委、设立中共粤北省委和粤南省委）
郭庄民兵斗争史展馆
2023-05-11
郭庄在1938年2月成立抗日游击小组,1939年2月发展成500多人的民兵自卫队,在抗日战争中配合八路军作战200余次,歼灭日伪军300多人。解放战争中参加了正定、清风店、石家庄、平津、张家口、太原等战役战斗的支前工作
鲻鱼
2024-01-15
鲻鱼：俗称乌头鲻，生活在江河浅水中，身形似鲤，身圆、头扁、骨软，营养丰富。民间则有冷鲻热鲈之说，指冬季吃鲻鱼，鱼肥味美，过冬后则渐瘦无味。《本草纲目》中记载：鲻鱼肉，味甘平无毒，主
海蛰
2023-08-17
每年8月份捕捞，压制后的海蛰皮皮薄、张大，是拌制凉菜的最好原料之一。区内几个渔场和渔业队每年压制成海蛰皮、海蛰头大约60万斤，约有40万斤出口，给国家换取一定的外汇。(葫芦岛)
金龙坝遗址
2023-10-06
金龙坝遗址位于金昌市永昌县东寨镇头坝村头峡河口，系明、清时永昌东河地区农田灌溉的水利枢纽工程。东靠大青山，南侧1千米处为头坝2号电站，西侧250米处为头峡口2号烽火台，北侧2千米处为头坝村2社居民区。
芮城清凉寺
2023-07-10
清凉寺清凉寺(第五批国保)时代：元地址：芮城县东北25公里西陌镇坡头村西清凉寺是一座元代名刹，坐落在美丽的甘枣山下寺里村，著名的恭水潺潺而来，从寺后一分为二，环绕寺周到山门前又二水合一
炒麻豆腐
2024-01-12
粉房原来是出产粉皮淀粉的地方，把豆子放在石磨上一碾，随碾随加水，同时这豆子就分成了三种东西。顶细的成了豆浆，是正品，用来做淀粉；顶稀的成了汁儿，即是豆汁；中间一层稠糊凝滞的暗绿色粉浆，装入布袋加热一
阳山白切鸡
2023-12-15
阳山白切鸡：阳山三黄鸡又叫阳山白切鸡，白切鸡始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故又称白斩鸡。又因其用料，广东省清远市阳山县出品的三黄鸡(脚黄、皮黄、嘴黄)，故又称三黄油鸡。后来广东各饭店和熟食店都经营白斩鸡，不仅用料精细，而且还用熬
