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圣母大堂
2025-04-08
东正教在上海最鼎盛时期为1931年日本侵略我国东北后，那时外籍东正教徒从全国集中到上海，曾有7个教堂。建国后外籍侨民纷纷离境，东正教徒逐渐减少。仅存新乐路教堂依然保存十分完好
丹霞寺景区
2023-08-30
因后山前岭土质红色，建寺初取名红霞寺、仙霞寺，后更名为丹霞寺。寺庙区后靠蟒垛山，左邻青龙山，右依白虎山，附近有红蜘蛛山，远处有档子山作屏障、玲珑山相照应，气势雄伟而幽静。九龙河自寺前蜿蜒流过，环境优美青秀
西烟墩
2023-06-24
离龟埕约200米，主体直径7.5米，高约1米，呈U形状，连同许公城(位于隆澳东部鲤鱼山下)的附属军事设施，与东烟墩（位于后宅山顶村东偏南山麓）、上水关（位于后宅坑内）、下水关（位于后宅东坑仔东段）为明嘉靖三十八年（1559年）海上
昆明豌豆粉
2023-12-21
是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊芳香，经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。豌豆性味甘，微寒。具有补中益气
通江银耳羹
2023-11-29
通江银耳羹：通江银耳羹工艺：制作时将银耳用温水涨发后除去木屑杂质，摘除耳脚，将大朵撕小，再用干净纱布包起轻搓后用清水漂洗干净。泡银耳的水澄清后用纱布过滤，再将银耳泡入原水中。猪板油撕去油皮，剁成小粒。把锅加水后放在旺火上，加入泡银耳的水、冰糖粉、白糖、烧沸后打
筒鲜鱼
2023-10-14
入冬时节，将2斤以上的鲜鱼刮鳞去脏，洗净沥干后切成块状，拌入适量食盐装进鲜毛竹筒内，密封置于阴凉处。月余后，取出以清汤加佐料煮沸食用，肉质鲜嫩、竹香中略带腐乳味，别具一格。后因鲜毛竹紧缺，民间多改以陶制坛罐作容器，味稍逊
岚谷熏鹅
2023-09-16
岚谷熏鹅：岚谷是武夷山北面的偏远乡镇之一，传统熏鹅名闻遐迩，近年有当地人进城专营岚谷熏鹅，其做法大致是：以不肥不瘦的成鹅宰杀洗净后，放锅里清煮至七八分熟，捞起后沥干水分，周身涂上辣椒粉、盐巴等佐料。再用托盘衬托涂沫后的鹅放在锅里，锅底预先放有糯米，用文火慢慢烤
桂花大卷酥
2023-07-15
后人在制作中加入桂花，故有桂花大卷酥之名。该糕点制作，先将精粉、食油加适量水调制成面团，再经擦酥、包酥、下剂、掐剂、包馅后，擀成长形薄片，将前后两边向中间折叠，反转后在中间顺长捺一条沟，打
涨烧饼
2023-06-25
涨烧饼：需用酒药发酵制成的酵水和面，十数小时候后，和面起孔发酵上涨，倒入铁锅内，用文火慢烧，不时开锅，沿锅壁倒入油水。待朝上一面凝固后，用铲将烧饼铲起翻身朝下，再倒入油水慢烧，约二小时后饼才能熟。食时用刀切成1.5公分厚的薄片，冷的可以放到蒸笠上加热。过去用大
三代记者探秘未开放的大相国寺资圣阁
2023-12-13
三代记者探秘未开放的大相国寺资圣阁：50后方军，60后唐师曾，70后记者郭力，受大相国寺邀请，2017年12月14日，探访大相国寺佛乐，并有幸进入未开放的大相国寺资圣阁。
