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血酱鸭
2023-10-29
取本地鸭一只,宰杀
后
除去毛和内脏,旺火炒至八成熟,加盐和少许红椒丝再焖五分钟,投入血酱、香料即成。其色仿红烧,其味更佳,吃
后
令人食欲大振。
腊兔肉
2023-09-18
取宰
后
整兔置于米烧(锅入入米烤焦)锅内烤制而成。色泽褐红油亮,肉
后
干结细嫩,其味香甜浓郁。切块拌以生姜曲醋蒸煮,酸辣香甜,为下酒名菜。
拼三鲜
2023-07-26
锅内放鸡鸭肉汤,烧开,投入胡椒粉、白酱油、姜末、盐、料酒,放特制的绿豆粉皮,滚开
后
投入各种准备好的熟料;滚开
后
再放香菇、口蘑、笋片、香菜、味精,盛入海碗即成。
牛肉炖土豆
2023-06-21
牛肉炖土豆:牛肉炖土豆1、将牛腱切块
后
加入盐、酱油、白酒腌制10分钟;2、坐锅点火倒油,放入牛肉翻炒变色
后
,加入西红柿煸炒出汁,冲入适量开水炖20分钟,开盖后放入土豆焖10分钟,再加入洋葱,加盐、味精、白糖调味出锅即可。
马家湖西瓜
2023-07-30
马家湖西瓜:地域范围马家湖西瓜产于宁夏回族自治区吴忠市利通区高闸镇的马家湖
村
、李桥
村
、韩桥
村
、高闸
村
、周闸
村
,金积镇的马桥
村
、油粮桥
村
和田桥
村
,共2个乡镇的8个行政区划
村
,地处吴忠市利通区南部。吴忠市利通区位于宁夏中北部,地理座标为东经106°05′106°2
玉米饭
2023-11-28
就是将玉米粉洒上水,混合均匀
后
倒入蒸笼中,蒸成半熟时,再倒入筛子中,将玉米压碎,洒上冷水混合均匀
后
再倒入蒸笼中蒸熟。
北海沙虫
2023-11-25
含丰富蛋白质,味道尤其鲜美,可鲜食、亦可晒干
后
食。有降血压、治湿、防癌作用。干制
后
炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高,在市场上十分畅销。(北海)北海沙虫,是来北海旅游的人们不能
甜酒汤丸
2023-10-29
它用糯米随水细磨、沉淀
后
精制成丸,用新鲜甜酒作汤,烧沸
后
将丸子投入汤中,待其浮起即可。此丸糯而不腻,落口消融,吃上一碗,其味无穷。
枣泥包子
2023-10-04
枣泥包子:枣泥包子先把枣煮熟
后
去掉枣核,再放入锅中焖煮至烂,搅成泥,倒入炒勺内,加入白糖,炒至糖熔化,再加入香油拌匀,倒出晾凉
后
即成枣泥馅。用枣泥馅做成包子,蒸熟即可食用。其特点:松软宜口,味美香甜,和胃健脾。
苦栗干
2023-09-24
食用时将苦栗子干,用开水浸泡
后
,(也可以放入锅内沸水中煮至完全软化
后
)捞起用冷水浇淋之后,可煮可炒,食用柔软爽口,别有风味。
雪里红炖豆腐
2023-06-21
雪里红炖豆腐:雪里红炖豆腐雪里红炖豆腐的由来:过去,农民将雪里红腌制
后
当作咸菜食用,后来农民将雪里红洗净去除盐份,加入豆腐(冻豆腐)炖
后
,感到味道别具一格,更加鲜美,流传至今。营养成分及作用:雪里红含有多种氨基酸和维生素,具有开胃、健脾、助消化等作用。豆腐含有
布郎李
2023-12-07
布郎李:布郎李崇州市布郎李的产地区域主要分布在无根山脉的怀远镇宝丰
村
、龙潭
村
、公议乡的梓潼
村
、道明镇的钭阳
村
、红旗
村
、东关乡的莲花
村
。
洪井三皇小米
2023-08-09
洪井三皇小米:分布在黎城县洪井乡的烟子
村
、白云
村
、洪河
村
、山窑头
村
、吴家峤
村
、横岭
村
、刘家村、石桥背
村
、程家村等十多个山区
村
的洪井三皇小米。洪井乡位于黎城县县城西北部,距县城仅8公里,扼全县南北交通之要冲,207国道纵贯全境,19条通
村
水泥路、柏油路整洁平坦,
网烧银鳕鱼
2023-11-17
网烧银鳕鱼:网烧银鳕鱼网烧银鳕鱼是银鳕鱼的又一食法,不同于常见的用烧汁焖,或是做酥,而是以丝网皮包裹
后
略炸,经油炸
后
升起来的网皮,一层连着一层,是看得到的酥脆。真是美味可口的佳肴!
盘香饼
2023-08-29
制作:1)将600克面粉加进300克熟猪油,制成干油酥;将剩余的900克面粉和好
后
拌成酵面团,面发起来
后
,加上碱弄匀,分成60个剂子。2)将
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