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条
蓝田神仙粉
2023-10-30
蓝田神仙粉:蓝田神仙粉:夏秋两季,采秦岭山中绿色无污染的糜子稍树叶,晾干
后
放入盆中,加入沸腾开水,待稍凉
后
用力揉搓,去叶柄及杂物
后
,放入一干净盘中,冷
后
即成凝胶状,切块
后
加入蒜、醋、油泼辣椒等。神仙粉味苦清肝,清火明目,是纯天然绿色食品。
高寒玉米
2023-10-18
高寒玉米:产于
墓
坡、五指岭、老庙山一带。其味香性黏,含糖、淀粉高。熬成粥百吃不厌,是保健佳品。(巩义)
万峰云雾茶
2023-10-29
万峰云雾茶:万峰云雾茶系采用万峰林场界富山天然银杉
群
中优质野生茶,经现代科学方法精制而成。该茶品质特优,香气持久,色泽翠绿,滋味鲜醇,止渴生津,堪称茶中珍品。
凌霄三黄鸡
2023-11-06
凌霄三黄鸡:凌霄三黄鸡三黄鸡产于凌霄
岩
附近农村,用传统方法放养的走地鸡,其特点重量轻,肉质鲜嫩、香滑,是鸡中的极品。
石门猪脚
2023-07-01
做法:猪脚放在炭火上烧制皮黄
后
取出洗净斩块
后
,入开水淖水洗净。锅上火下油将糖炒成糖色下猪脚炒制
后
加各种调料、水,大火烧开
后
放在木炭炉上炖2个小时
后
取出。特点:肉香味浓,肥而不腻,烂而不失其形。信息来
黄鳝烧豇豆干
2023-08-28
黄鳝烧豇豆干:溧水县美食:石湫狗肉系列、名觉凤鱼系列、
群
力老鹅、东润公司熟食制品、臭干红椒狗肉、菜胆马齿苋扣肉、鱼泡香酥鲫鱼、黄鳝烧豇豆干、荷焗野生鳝
格凸精米
2023-12-10
格凸精米:格凸精米黄鹤营公司已经在我县水塘、猴场、白石
岩
、火花等乡镇建立了格凸精米生产基地约800亩,年产量约500吨产品深受消费者喜爱。
嘉腐雅鱼汉阳鸡
2023-08-23
嘉腐雅鱼汉阳鸡:素有嘉腐雅鱼汉阳鸡之说的汉阳土.鸡,皆用竹背篼背到地上敞外,天黑再背回,
群
鸡觅食地上散落的花生和昆虫,故肉质鲜嫩异常,不含任何添加剂,营养价值高。
土豆红豆面团粥
2023-08-19
土豆红豆面团粥:原料:土豆(200克)、葱(50克)、精盐(5克)制作过程:1、将土豆剥皮后用水泡出
后
再用擦菜板擦菜,然后倒入凉水用筛子筛。换两次水
后
沉淀淀粉,将渣滓的水挤干。2、将红豆洗净
后
,放入锅中煮烂。3、在蒸锅中放入土豆渣滓蒸,然后放入土豆淀粉和匀
后
,
香椿炒鸡蛋
2023-12-09
香椿炒鸡蛋:原料:香椿一小把(约2两)、鸡蛋2枚、少许盐(可酌情增加鸡蛋)做法:1、香椿洗净,开水中略焯
后
捞出切碎;2、鸡蛋打散成蛋液,与刚才的香椿碎混合
后
,加少许盐搅拌均匀;3、锅中倒油,热
后
倒入混合蛋液,翻炒12分钟,炒散
后
出锅即可。特别提示:1、可以吃香
宁强核桃馍
2023-12-24
宁强核桃馍:宁强核桃馍,是将核桃仁去皮
后
与椒盐、芝麻等一起制成馅泥,再将油面经过三次发酵
后
,抹上核桃泥,放入烤炉里烘烤
后
制得的糕点。本品口感酥脆,味道香甜,特别适合老年人及儿童食用。王家核桃馍历史悠久。据王家核桃馍传人口碑相传,天津的一个都督周玉姬兵败领罪
后
,
碗坨子
2023-08-10
碗坨子:苦荞麦粉成浆加工
后
,装入碗或盆中冷却
后
,即可食用、因其状而得名,口感奇特,清热、解毒。(霍州)
下洋泡鸭爪
2023-06-30
下洋泡鸭爪:精选大个鸭爪,洗净,
后
放入沸水锅中煮35分钟
后
捞出后放入五香卤水中浸泡。
黑龙江麻鸭
2023-06-20
黑龙江麻鸭:【中心产区】黑龙江松花江、牡丹江、嫩江、合江等地区及哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江、佳木斯等市【主要分布区】黑龙江全省农林和城市郊区【生态适应性】具有抗寒、耐粗饲【抗病能力】抗病力强【填报单位】中国农业科学院畜牧研究所【采集日期】01/01/1982【
群
安福烟熏腊肉
2023-09-23
安福烟熏腊肉:鲜肉切分
后
腌制10日左右起卤,继而凉晒半月,再吊在厨房内受灶烟熏陶,月余
后
即成烟熏腊肉。安福烟熏腊肉切开
后
精肉色泽红润,肥肉晶莹剔透,肥而不腻,不生虫,便于长时间保存。
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