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日土白绒山羊
2023-07-11
西藏自治区日土县热帮乡龙门卡村地属高原湖盆区,喀喇昆仑崇山峻岭和岗
底
斯山支脉横穿全境,气候干旱,流水作用弱,高原面保存完整。龙门卡村所在的热帮乡是一个以牧为主,兼有农业的半农半牧边境乡。热帮乡是藏西北白绒山羊基
曹山黄茶
2023-07-01
曹山黄茶:藏在禅宗祖庭曹山寺旁深山中的一株千年古茶树,一经发现,经过十多年的研究、试验,如今已成茶中奇葩——曹山黄茶,目前已经内质稳定,得到了多名国家级专家高度评价,被誉为三黄透三绿的独有品质特征:外形色泽金黄透绿,汤色鹅黄隐绿,叶
底
玉黄含绿。曹山黄茶品种珍稀
平阳黄汤茶
2023-06-27
平阳黄汤的品质特点是,条形细紧纤秀,色泽黄绿多毫,汤色橙黄鲜明,香气清芬高锐,滋味鲜醇爽品,叶
底
芽叶成朵匀齐。平阳黄汤茶为国家农产品地理标志保护产品。平阳黄汤,亦称温州黄汤,属于六大茶类黄茶类中的黄小茶,与蒙顶
嘉定竹刻
2023-06-23
留青皮雕以竹的青皮作花,竹肌作
底
,利用其色泽的不同而雕
姜汁热味鸡
2023-11-30
姜汁热味鸡:先将净熟公鸡肉斩成块,分别用姜,川盐,葱花煸炒
后
,加入酱油、肉汤,烧约5分钟至入味
后
,再加入剩下的葱花,用湿淀粉勾芡,放醋,收汁
后
即成。这道姜汁味型菜,色泽黄亮,姜醋味浓香,鸡肉质烂细嫩,菜形丰腴大方
松鹤同春
2023-10-01
松鹤同春:松鹤同春主料:松花蛋20g、黄白鸡蛋糕各20g、火腿50g、酱牛肉120g配料:白萝卜160g、胡萝卜50g、黄瓜230g、冻粉20g、香芹10g制作工艺:1、冻粉加水煮化
后
倒在大盘内,凉透
后
即为盘底。2、松花蛋、黄白蛋糕该岛
后
在大盘中间摆出鹤的身尾
香辣牛肉干
2023-08-25
香辣牛肉干:用料:牛肉干120克,干辣椒、生姜、大蒜、花椒、香菜、料酒、熟白芝麻各适量;做法:1.牛肉干洗净
后
切成薄片;干辣椒洗净后去籽剁碎成末,生姜切丝,大蒜拍松去皮
后
切粒,香菜切段;2.热锅放油,下入花椒炸出香味
后
捞出不要;3.下入牛肉干,炒至牛肉干边缘有
糖麻圆
2023-12-11
糯米淘洗干净浸泡
后
,加水磨成米浆装入布口袋吊起,待水分滤干
后
放置45小时,让吊浆面自然发酵至略有酸味
后
,加碱、糖揉匀搓成长条,下每个约重25克的剂子20个,搓成圆球形
金钵红烧肉
2023-12-04
做法:将猪肉肥瘦搭配切成肉片,放入油锅内和姜丝翻炒几次,出香味
后
,加入料酒、香醋少许,生抽、盐适量,盖上盖小火焖15分钟
后
盛出待用。热油锅里放入洋葱片和大红辣椒片爆炒
后
,加少许盐,炒出
永和豆腐
2023-09-23
文天祥尝
后
,连连称赞。部队在食用豆腐汤
后
,大受鼓舞,以高昂的斗志继续投入到抗元的战斗中。民族英雄文天祥为国捐躯
后
,永和百姓为了纪念他,就将他品尝
熟地瓜干
2023-07-02
选含糖量高的鲜甘薯贮放一段时间,待其充分糖化
后
,下锅蒸熟。出锅后放12小时待其凉固去皮
后
,用刀切成长条形,晾至半干,再进缸中捂半月左右,待地瓜干表面泛起一层薄薄的白霜
后
,即可食用。食之柔软甘甜,
北京豆汁儿
2023-12-03
北京豆汁儿:北京豆汁儿是老北京独具特色的传统小吃,是水磨绿豆制作粉丝或团粉时,把淀粉取出
后
,剩下来淡绿泛青色的汤水,经过发酵
后
熬制成的,至今已有几百年历史。豆汁儿早在辽宋时期就已在北京地区盛行,是北京普通百姓的最爱,
后
因乾隆传入宫廷,成为宫廷饮品。北京豆汁儿还
仙女之吻
2023-09-20
仙女之吻:特点香辣、香酥原料仙女湖野生鱼嘴、花生米制作方法将鱼嘴腌制
后
炸酥,倒入秘制香料
后
收汁出锅。文化背景七仙女下凡与新余男子董郎结为夫妻
后
,相亲相爱,两人在仙女湖畔过着男耕女织的平凡生活。直到有一天,玉皇大帝发现了仙女在凡间私定终身,龙颜大怒。于是派了天兵
烤鳗鱼
2023-06-19
烤鳗鱼:原料:鳗鱼一条辅料:酱油、白糖、甜味红酒(进口超市里有专卖的烤鳗鱼酱也可使用)、植物油、熟芝麻制作方法:1、鳗鱼去除内脏
后
清洗干净,切下两面鳗鱼肉
后
再切长片,放入蒸锅水开
后
大火蒸约10分钟左右后取出;2、把酱油、白糖、甜味红酒倒入锅中加热,熬成侬稠的酱
潘氏酥枣
2023-09-30
潘家最早是给海源
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