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2023-08-08

山西南部地区的老百姓制作发酵后的蒸馍时有不在面里放碱的传统做法。这种做法已延传了数千年，发酵后的面虽然不放碱，但蒸出来却甜香可口，个头大，吃着比放过碱的味道还要好。在白面发酵时，首先要掌

2023-08-08

莜面墩墩：莜面墩墩步骤一：和面将莜面放在盆里，加体积相同的温开水，用筷子搅拌均匀，十分钟后，再将其揉成面团。步骤二：擀面把面团分成大小相同的几块，取其中的一块，在面板上揉成粗细均匀的面棒，用手心把面棒压扁后，用面杖擀成约2毫米厚的面皮。步骤三：夹馅把预先销皮、

2023-08-02

做法是：把羊宰杀后，去其五脏，把羊肉切成大块，一般两个小时即可煮熟。汤肉放盐、洋葱。肉取出后，用原汁肉汤煮面条或是面片，捞出盛盘，把面片放在盘底，块肉放在上

2023-07-28

镇原烧鸡是将脱毛去脏的鸡肉，炖入久存的卤汤中，加入多种调料后，炖卤烂熟的鸡肉，其味甚佳、其色甚鲜，在镇原风味小吃中颇负盛名。烧鸡，是将脱毛去脏的鸡肉，炖入久存的卤汤中，加入多种调料后，炖卤烂熟而成，其味甚佳、其色甚

2023-07-24

酒饼是从山上采集十几种芳香的植物叶晒干后与大米掺在一起打成粉后捏成鸡蛋样大，置于稻秆堆里发酵数天，

2023-07-23

在锅内放清水八碗，倒入沙精煮溶，水滚后，将芝麻浆倒入，用饭勺或筷子搅匀，煲滚后上盖，改用文火再滚片刻后，香滑可口的芝麻糊便煮制成。据说此

2023-07-16

将糯米在水中充分浸发后，带水上石磨磨成米浆。把米浆倒进一只白布口袋中扎紧上部，悬挂起来沥干水分。水干后把干浆倒出来放在簸箕上，掰成小坨，放到太阳底下晒干，收入米缸。吃的时候，把干粉坨加水和匀，搓成圆圆的

2023-07-13

做绿柚鸭，先选好味道甜美的广西沙田柚一只，开皮取肉，放入钵内，加清水煮；取草鸭褪毛拾掇干净后，用清水洗净，切成两半。然后把两个半只鸭放在炒锅中用油爆过，待钵内水滚后将鸭肉投入，用文火煮约二至三小时，

2023-07-02

奉新艾米果：手工制作，把艾草洗净控干水淹菜洗净锅里炒干水份，待用荞子，香肠，冬笋去皮去兜煮好后都成切丁。姜，干辣椒，切末。热锅放油，放香肠，炒出油后放冬笋，放淹菜，姜，干辣椒，鸡精。放入少量的米酒。最后放荞子，炒匀出锅待用锅内放水，水开后放入艾草放碱大火煮15

2023-08-01

储氏宗祠又名声公祠，座东朝西，位于靖州县艮山口管委会黎明村四组，四周围墙高筑，由戏楼、过厅、正厅、后厅以及厢房（损毁）组成。

2023-07-04

兴龙寺位于乔岔滩乡桃柳沟寨山顶部，始建于道光年间，后历经多次修葺形成庙群。文革时期局部遭破坏，2005年修复扩建。

2024-01-06

农抗黄金龙：果实长卵圆形，成熟后果皮金黄色，中粗网纹布满全瓜，果肉桔红色，肉质松脆甜蜜，品质佳风味上等，单瓜重4—5公斤。(哈密)

2025-01-14

已申领嘉游赣学子权益的学生，需提前通过云游江西平台景区预约入口预约，至景区出示专属二维码，核销成功后即可免费进入景区。

2023-11-09

宽厚里（ShimaoKuanhouliJinan），又称济南宽厚里、世茂宽厚里，位于山东省济南市历下区泉城路核心地段，老济南的宽厚所街，是世茂股份为延续老济南建筑、民俗的传统语汇，于城市中心打造茂与街对话、河与市共享

2023-11-09

小双桥遗址位于河南省郑州市西北20公里处的石佛乡小双桥村及其西南部，文化堆积主要分布于小双桥、岳岗、葛寨、于庄、师家河等几个自然村之间。遗址南北、东西各2000米，面积约150万平方米