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后湾田祠堂
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阜阳皮丝
2023-09-13
上等的皮丝经高级厨师烹调
后
,则成为招待客人的宴宾名菜,一般不可多得。阜阳皮丝又称春祥皮丝。抗日战争前,阜阳城内鼓楼西面有一个国民饭店,因名厨掌勺,不仅生意红
秋浦花鳜
2023-09-11
唐、宋以后,李白、杜甫、杜牧、岳飞等历代文人墨客曾在贵池品食鳜鱼,宋朝著名诗人杨万里品尝秋浦河鳜鱼
后
,留下了一双白锦跳银刀
虎皮毛豆腐
2023-09-10
豆腐在发酵中蛋白质分解成多种氨基酸,味道较一般豆腐鲜美.因茸毛经煎炕
后
呈虎皮条纹而得名。虎皮毛豆腐的做法是毛豆腐先入锅煎炕至两面黄,再加调味品烧烩,食
伯娘红烧肉
2023-09-10
早晨出工前,先将黑皮猪肉入砂煲生烧
后
塞入炉膛中,利用炭火灰烬长时间炖焐,使菜肴本
当涂肥肠米线
2023-09-10
当涂肥肠米线:当涂肥肠米线肥肠米线做法:将香菜切碎,葱切成葱花,蒜头搅成蒜蓉将半成品肥肠按红烧肥肠的方法加工好锅内烧水,水开
后
把黄豆芽烫一下,捞出。然后再把米线煮熟炒锅内入油,将蒜蓉炒出香味加入一勺豆瓣酱熬成红油加入水,糖,盐,鸡精,葱花煮成汤把米线放入碗中,
仿南宋官窑
2023-09-08
穿越漫长历史时空
后
,南宋官窑走出皇宫,陈列在博物馆的厨
余杭径山茶
2023-09-08
径山是佛教胜地,游览径山,品尝径山茶,感到头杯茶味平淡,二杯茶味浓郁,三杯茶味醇和,喝
后
径 山 香 茗
2023-09-08
径山茶外形细嫩有毫,色泽翠绿,香气清雅,滋味甘鲜,饮
后
颇有回味。宋、元时与天目茶齐名,并列六品。径山僧常举行茶宴,接待游方高僧和显贵。日僧辩园、南浦等先后到径山求法时,将径山茶宴礼仪带回日本,演变
火焖鞭笋
2023-09-07
2、炒锅置中火上,下色拉油,放入鞭笋,颠锅略煸,随即加入奶汤,盖上锅盖,移至小火上煮5分钟
后
,加精盐、味精,用湿淀粉稀勾薄芡,
舟山竹节虾
2023-09-04
在虾中有虾
后
之誉。竹节虾不仅体大肉实,而且肉质白嫩,无比鲜美,乃海产品中的上品。在古医学上,将它与海鸟、真章列为三种强身壮体的海洋高级营养食品。舟山群岛附近海
皋泄香柚
2023-09-04
据考证,母树系30年代初定海白泉镇皋泄村庙
后
庄船员庄某从暹逻回乡带回柚果的种子播种繁殖而成,因其果实品质极佳,得到政府的重视和发展,目前止白泉镇种植面积3000余亩,全区栽培面积1.3万亩,年
临海羊岩茶场
2023-09-04
临海羊岩茶场:羊岩茶场产于临海市,茶树为当地群体良种,采摘鲜叶嫩度以一芽一叶开展为主,采
后
经摊放、杀青、揉捻、炒小锅、炒对锅等工序。成茶外形呈腰圆,色泽隐绿,汤取色黄绿明亮,香味醇厚,较耐冲泡。产量较多,市场占有量大,信誉良好,是群众喜爱的一只中高档名优绿茶。
翠绿大鲜鲍
2023-09-01
制作:1、网鲍焯热水
后
,放入锅中,加入火腿、本鸡、精肉、猪爪、顶汤等,用
择子豆腐
2023-09-01
秋天,择子成熟,采摘下来,加水磨成粉,晒干
后
储藏,以备常年制作。择子不仅可制择子豆腐,还可做择子面皮、择子面。这种豆腐呈栗壳色
长兴青梅
2023-08-30
如将青梅熏制或烘干加工
后
即成药闲的乌梅,盐渍青海称为白梅。近年把青海
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