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紫草
2023-10-01
紫草：紫草又名硬紫草，为紫草科植物紫草的干燥根。多年生草本。根直生，圆柱形，略弯曲，常分枝，外皮暗红紫色。茎直立、单一或上部分枝，全株被粗硬毛。叶互生，无柄，叶片长圆状披针形，先端尖、基部楔形、全缘。聚伞花序总状，顶生；花两性，花萼短筒状，5深裂；花冠白色，短
城口党参
2023-07-04
根长圆柱形，直径1～1.7厘米，顶端有一膨大的根头，具多数瘤状的茎痕，外皮乳黄色至淡灰棕色，有纵横皱纹。茎缠绕，长而多分歧，下部疏生白色粗糙硬毛，上部光滑或近于光滑。叶对生、互生或
五柳蘑菇鸡
2023-06-28
五柳蘑菇鸡：五柳蘑菇鸡是安徽省宿州市埇桥区夹沟镇五柳风景区的特色美食。夹沟五柳蘑菇鸡，利用山上产的野蘑菇和本地产的农家土鸡和山泉水烧制而成，具有鸡肉入味而不柴，肉质酥嫩，香辣俱全等特点。蘑菇鸡：乃野蘑菇炖土鸡之简称。取材：1，野蘑菇，为大五柳山林中野生蘑菇，纯
无比古方酒
2023-11-08
无比古方酒：无比酒，从德庆传统药酒发展而来，其珍贵的药用价值主要来自于德庆特产何首乌和巴戟天。宋代《开宝本草》及明代《本草纲目》记载：何首乌，蓼科多年生草本植物，药用其根块，气温微苦，苦补肾、温补肝、固肾益精；强筋骨，乌须发，延年益寿。巴戟天，木质藤本植物，味
东宁冰酒
2023-06-20
东宁冰酒：东宁冰酒（芬河帝堡）是指以适宜在东宁种植的冰葡萄（威代尔）品种为主要原料，按东宁冰酒生产工艺和生产标准生产加工而成的冰酒。主要分布在东宁县东宁镇、三岔口镇和大肚川镇3个镇32个行政村的第一二积温区，东经130°19′至130°38′,北纬43°53′
蕲芹
2023-10-21
蕲芹：宋代苏东坡被贬黄州时，将当地的芹菜和家乡带来的春鸠脍一起烹制，留下了一道蕲芹春鸠脍菜肴。明代高启在咏《芹》诗中感叹：饭煮忆青泥，羹炊思碧涧。无路献君门，对案空三叹。明代徐渭在《赋得芹芽》诗中吟道：青春曲水湄，芹吐小芽滋。在野未堪摘，献君知几时。暖风来燕子
大方豆腐
2023-12-10
工艺：以当地所产黄豆为主要原料，经浸泡、磨浆、高温熬浆、去渣过滤、分离结皮，将制成的豆油皮以人工卷制成棒状，然后经烧烤、干燥后，即得豆棒成品，一般每入根豆棒以竹签贯穿成排，便于保存、外运。每根长约50厘米，直径约4厘米，表色金黄，
