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嘉祥红皮大蒜
2023-09-29
宋、元以来，一直是向朝廷进献的贡品。1920年《山东各县乡土调查录》把嘉祥大蒜列为特别出产。由于水土、气候条件、种植方法和风俗习惯等原因，嘉祥大蒜逐渐形成了自己的特点，它皮红紫，瓣匀早熟，肉
屏南红曲
2023-09-18
若客人是外乡人，主人会颇为得意地向客人介绍：这是我们自家陈酿的老酒，外来的客人可一定要尝一尝呀，这才不枉来屏南一趟。据当地人介绍，黄酒是屏南三宝之一，唐宋时期，红曲制作与黄酒酿造技艺
连山关刺五加
2023-08-17
连山关刺五加：春季伊始，正值播种、植树的大好时节，连山关镇紧紧依托刺五加产业优势，吹响了向全国刺五加之乡进军的号角。截止目前，连山关镇已新栽植刺五加3500亩，用苗60余万株，进一步壮大了刺五加产业基地规模。为做大做强连山关刺五加产业，使该产业实现规范化和规模
万字扣肉
2023-08-07
万字扣肉：这是一道宫廷菜，现在成了寿辰名菜，作法是将红烧猪肉切成3.3厘米见方小块，用小刀逐个将肉块由外及内，依方形绕圈向肉块中心呈万字型，不可使之分离，然后皮朝下，摆在蒸碗内，加高汤、佐料，上笼蒸2小时，取出扣盘，浇上高汤，肥头勾芡即成。－
重庆泡菜
2023-07-05
每次无论是在饭馆里吃饭，还是在火锅店里烫火锅，总能够听到客人向店家讨要泡菜的声音。对于重庆人来说，泡菜不单单是一种佐餐的小菜，而是一种难于割舍的情结，更是一种巴渝饮食文化的积淀。在重庆，几乎人人都有吃泡菜的习惯，而每家每户
石锅泉和隐士洞
2023-10-10
这就是博尔通古喀拉巴斯岛向南行二公里处，有一条东西走向的怪石沟，石沟下部有神奇的山泉，每当老天久旱无雨时，当地老百姓带上香火、纸箔、食物等，来到此处，点上香火，说一些祈祷的用语
唐巴勒岩画
2023-10-09
富蕴县唐巴勒岩画在富蕴县离县城约60公里的喀拉布勒根乡的唐巴勒塔斯村，海拔1020米的半山腰山岩上，离地面约25米处，有一洞窟高11.5米，深11.8米，宽20米，洞口向日出的东方。洞顶及两侧岩壁陡立，仰观全窟，洞形开阔，并排能站立数十人
敦煌石窟艺术保护研究陈列中心
2023-10-05
录相演播厅向观众放映有关敦煌石窟艺术和陈列中心概况的录相片。第一展区八个原大复制洞窟是敦煌莫高窟各时期的杰出代表窟，展现了自十六国至元代一千多年间敦煌石窟艺术的风采