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吕公堂春秋阁
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条
波丝油糕
2023-12-01
此品为
春秋
点心,热食为好。特粉下锅烫熟,起锅揉匀晾冷,分次下猪化油揉至油、面融为一体。蜜枣、白糖、玫瑰、猪油等制成枣泥馅。M4F取皮包馅成饼形,下菜油锅炸成波丝网状,装盘即成。M4F
檇李
2023-09-05
《
春秋
》杜预注曰:吴郡嘉兴县西南有檇李城,其地产佳李故名。据说,古檇李城就在桐乡百桃乡境内。如今古城已无踪影,但檇李仍有出产。百桃乡桃园村就有一个规模不小的檇
棠溪宝剑
2023-10-14
棠溪宝剑:棠溪宝剑,名冠中国九大名剑之首,诞生于
春秋
初期,至今已有2700年的历史。然,在唐元和十二年(公元817年)冬,唐宪宗发兵平定中原叛乱时,将棠溪冶铁城夷为平地、尽杀工匠,十里棠溪十里城转眼沦为废墟。炉火照天地,红星乱紫烟。酒幡掩翠柳,铁歌秦更天的历史
昌邑银鱼
2023-10-08
昌邑银鱼:昌邑潍河银鱼是昌邑一绝,该鱼种只在潍河北部的入海口处淡水和海水交汇处很小的水域中生息,所以产量很小,并且只在每年的
春秋
两季可以捕的到,所以连昌邑本地人也不是可以随时能吃得到的。昌邑银鱼细如竹筷,白如银条,透明无骨,肉细味美。昌邑银鱼,细如竹筷,白如银
欧冶刀剑
2023-06-26
春秋
战国时期,一代铸剑名师欧冶子,为给越王、楚王铸剑,寻遍神州名山大川,选址于欧江源头深处,铸成龙渊、工布、泰阿等欧冶宝剑。从此欧冶子名垂千秋,成为我国铸剑祖师。欧冶刀剑以坚韧锋利、刚柔并济、寒光逼
原汤汆鱼丸
2023-12-19
相传鱼汆的制作,起源于
春秋
时的楚国,楚王有一貌美妃子,嗜吃鱼腥,却不善理捋刺,每每饱啖一餐鱼宴,必定鱼刺鲠喉,痛苦异常,御膳房为此将鱼肉剁碎
生焖羊羔肉
2023-11-30
生焖羊羔肉:生焖羊羔肉是青海一道著名的传统小吃,可算是高原一绝,游客只有在
春秋
产羔时期才能品尝到。生焖羊羔肉吃时肉质细嫩,辣酥爽口,色泽暗红,闻之芳香,嚼时柔软,入口不腻,营养丰富,有补益壮身之功。生焖羊羔肉更是被中国烹饪协会评选为青海榜的中国地域十大名小吃,
南湖船菜
2023-09-05
近人徐坷为文说:船菜为禾中画肪特殊之撰,
春秋
佳日,肆筵设席,丝
蕈油面
2023-08-29
它生长在松树的根部,并不是每个季节都有,它的主要生长期是
春秋
两季,那个时候的蕈又嫩又鲜,可是新鲜采下来的蕈里有很
盐水鸭
2023-08-25
远在
春秋
战国时期,南京即有筑地养鸭的记载,事见《吴地记》;另据《陈书》记载,与北齐军在金陵北郊外覆舟山一带交锋,人人裹饭,媲以鸭肉、炊米煮鸭,使得士气大振,
垛田香葱
2023-08-22
垛田香葱为四季分葱,一年四季分株繁殖,适宜生长季节为
春秋
两季。垛田香葱色泽鲜绿、质地柔嫩、香味浓郁
吴台酩馏酒
2023-07-16
春秋
时,这里是老子执炉炼丹丹
藕夹子
2023-09-14
此菜
春秋
季节食用较多,尤在中秋节前后
鉴湖醉河虾
2023-09-04
鉴湖醉河虾:醉河虾源于民间,每当
春秋
之季有自制自食之习。鲁迅先生在《码上支日记》和《答有恒先生》中写到醉虾,说一盘醉虾放在席上活活的,虾越鲜活,吃的人便越高兴,越畅快。此菜选用鉴湖所产的鲜活公虾,调以绍酒、南乳汁等炯醉。其特点是亮肉相离,生脆鲜嫩,清香醇香,别
凤翔削筋面
2023-07-26
相传
春秋
时,秦穆公之爱女弄玉,擅长吹笛。而英俊小伙萧史,则擅长吹箫,萧史吹曲《凤求凰》于华山之巅,达于凤楼。少焉,白鹤舞宫院。穆公以为天作佳缘,以女妻。后二人笛箫唱和
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