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兖州馓子
2023-09-29
其条匀细，中含芝麻，脆而酥，大嚼一口，香满齿颊，再嚼一口，余香入怀，三日不绝。据宋代庄季裕《鸡肋编》载，馓子又名环饼，或日之寒具。苏轼谪居海南岛时曾作诗赞之：纤手搓来五色匀，碧油煎出嫩黄深。馓子的形色毕见。记得在童年时，印象颇
党氏铁锅炖
2023-07-26
做地锅菜必需用铁锅，借铁锅在烹调过程中有较多的铁溶解在食物内，为人们源源不断地供应铁质，补充了食物本身含铁不足的部分。也时时保持着菜的营养和热煎旺，让你吃得热糊可口，热汗直冒。旧时
湘中醉花猪
2023-07-18
湘中醉花猪：嘴长毛短线含膘，喜向山中食青苗。渴饮山泉兼蕉露，饥餐米薯与酒糟。红鲜只配金盘荐，香嫩真堪玉箸挑。醉出湘人真血性，南京城上帅旗飘。这首诗讲述的是百多年前一个关于湘中醉花猪的传说。相传，湘军统帅曾国藩平日饮食节俭，唯对家乡醉花猪肉情有独钟。节日宴会，桌
五磊寺
2023-10-19
五磊寺位于慈溪市观海卫镇五磊山象王峰南麓，据光绪《慈溪县志》等有关史料记载，五磊寺的雏形崭露于公元3世纪。相传三国赤乌年间，吴主孙权之母吴国太坐船途经五磊山，深夜发现山上有隐隐火光，探知印度梵僧在此结庐静修，念其传道虔诚，下令建造了一座寺院
川主宫
2023-09-20
它占地面积约5000平方米，晚饭后，人们相约成群，来川主宫吃茶、听戏、观景、怀古。在川主宫中，古树荫凉，远可看群山逶迤，近可观江声渔火，开阔的视野、碧绿的锦江消解你万古忧愁
天仙关
2023-09-12
天仙关附近尚有紫府洞、千丘观、灵泉等著名景观。去天仙关经夹江千佛岩横渡青衣江，溯石面埝坎约二里许，往左过桥上山。山路蜿蜒曲折，石级如梯，或间有缓坡，异石横卧于道旁；层层梯田毗连，果树掩映农舍，烟村暧然，景色幽雅