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炒东坡
2023-12-18
炒东坡：炒东坡即炒猪大肠，是具有广泛代表性的客家特色美食，也是惠州特色传统名菜之一，属于粤菜系东江菜。炒猪大肠又是一道苏东坡喜爱的客家菜，相传苏东坡在贬滴途中经江西赣州(同属客家地区)初尝此菜时就被其独特的风味倾倒。寓惠州后念念不忘此菜那特有的韵味，每饮必以炒
五华酿豆腐
2023-11-12
五华酿豆腐：五华酿豆腐五华酿豆腐是客家地区最有名的酿豆腐。酿豆腐是一款大众化的菜式，五华地区多山泉，泉水清澈，著名山水豆腐，因而客家人对豆腐的烹调法甚有研究。酿豆腐用原煲上桌，热气腾腾，特别滋味。酿豆腐是客家三大名菜之一。这馅料以各人口味或家庭丰俭而定。一般以
炸腐卷
2023-07-20
炸腐卷：客家炸腐卷是梅州客家菜之一，其制作过程工序较为复杂，但因为它的美味及独特，仍受到吃货一簇的喜好。新年期间，更成为客家人家家户户口桌中必不可少的一道菜。其主要材料跟酿豆腐的材料差不多，只不过主角换成了腐皮，同样是五花肉，香菇，薯粉，根据各人的喜好，还可以
上思九龙潭漂流景区
2023-05-29
九龙潭漂流景区位于广西省防城港市上思县十万大山风景区内，距南宁市220公里、防城港市78公里、东兴市39公里，与桃花溪山庄、里火边贸口岸、马鞍坳观景台、垌中温泉等景点相邻。漂流河道长5公里，两壁峭立，河水缓中有急，河道天然落差180多米
九层楼瑶民义军战斗遗址
2025-01-05
九层楼瑶民义军战斗遗址级别：县级时代：明代地址：位于桂平市西山镇上垌村油万屯九层楼山上保护范围：山顶的西北坡上东西长约400米，南北宽约300米的范围内为保护范围。建控地带：建设控制地带与保护范围相同
高岭古村
2023-06-02
为大鹏半岛历史价值村落中初始风貌保存最为完好的客家村落。对研究大鹏半岛历史文化具有非凡的意义。村内有旧石桥、旧碉楼、旧西洋风格的小学校以及旧客家民居和祠堂等古老建筑供人们欣赏和研究
菩米
2023-11-13
菩米：菩米特点简介本品为客家传统特产——俗称熟米。它是客家闽南粤祖先南迁时为了防止沿海水土不服而用传统工艺、经过六道深加工精制而成。相传是菩萨所赐良方，故称菩米。本品具有温性滋补、益脾暖胃、润肠祛湿，减肥保健、降血糖等天然无污染的特点，是家庭、酒家膳食之上等食
背夫山墓
2024-04-14
背夫山墓位于罗定市罗平镇横垌村背夫山，1983年清理，为战国早期土坑墓。墓长4米、宽2米、深2.3米。出土青铜器、玉器、陶器、石器、原始陶瓷器共116件，在97件青铜器中，有人首柱形器4件，其余的以兵器最多，有戈、剑、矛、钺、镞等
经六路德鑫里传统民居
2024-09-21
经六路德鑫里传统民居位于槐荫区经六路259号（北屋）、261号、265号、267号、269号（北屋）、271号、273号、275号、279号德鑫里传统民居，建于1934年。是由当时两户家境富裕的张家和闫家建成
古槐景区
2024-04-11
古槐，问世已2000余载，根围20m，胸围15.4m，高20m，世人罕见，人称天下第一槐，还有九搂一0之说。据嘉庆四年（公元1799年）《涉县志》载：古槐树，邑有三，皆植自唐宋。一在故县镇，十大树围，枝叶扶疏，状类蛟龙
