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东坡饼
2024-01-11
东坡饼：东坡饼，是鄂州西山古灵泉寺接待贵宾游客的传统佳点。东坡饼之名的由来，要从苏轼游西山说起。北宋元丰三年（1081年），我国著名文学家苏轼（苏东坡）谪居黄州，常泛舟南渡游览西山，并与寺僧交往甚密。寺僧用菩萨泉水合面炸饼相待苏东坡后，顿觉香甜酥脆，喜曰：尔后
梭鱼干
2023-10-05
凌汛一过，水温回升，此时，在深海越冬的梭鱼好像听到了黄河的召唤，急火火的洄游到黄河入海口的浅海里，寻找食物以填充辘辘饥肠。黄河口渔民也知道梭鱼已经回来，开始了一年中最早的渔汛。这时渔民捕到到的梭鱼俗称顶凌梭。梭鱼身体细长，形如
潼关烩饼
2023-07-25
潼关烩饼：夜阑卧听风吹雨，铁马冰河入梦来——作为关中的东大门，潼关自古为兵家必争之地。亦是如此，这片军事重地留下了中国军旅饮食文化最鲜明的烙印。潼关的肉夹馍，酥脆外壳中丰腴的肉香耐人回味，这是戍边战士站着不动就可以完成的午餐；潼关的烩饼，是中国乃至世界上最早的
冰糖雪梨炖山楂
2024-01-12
冰糖雪梨炖山楂：冰糖雪梨炖山楂是河北省石家庄市栾城县的特产，是河北华泉食品有限公司沿用古法熬制，并与河北科技大学一起研发生产的一款果肉饮品。《本草纲目》中记载：雪梨性甘寒，微酸，清心润肺、利便、止痛消疫、切片贴烫火伤、止疡不烂。华泉冰糖雪梨炖山楂原料正是采用赵
苏州松鼠桂鱼
2023-08-29
苏州松鼠桂鱼：苏州不仅以古老的园林著称，而且还有许多脍炙人口的传统佳肴，松鹤楼的松鼠桂鱼就是其中之一。松鼠桂鱼的扬名还得从乾隆皇帝大闹松鹤楼说起。乾隆一下江南时，有一天微服私访来到苏州。时值阳春三月，桃红柳绿，鸟语花香，人们纷纷到郊外踏青。城里城外，游人如织。
蜗牛大餐
2023-12-20
蜗牛大餐：在昆明，蜗牛上了饭桌还是个新鲜事，听说昆明第一家专业蜗牛餐厅已开张大半年了，可就是只听其声，不见其影。近日，记者采访中，有食客提出了这样的问题。的确，蜗牛大餐没有出现在美食集中地北大门、美食一条街的滇池路边，没有出现在人们很容易找到的地方。更主要的是
霍山牌龙川天然矿泉水
2023-11-14
龙川矿泉早在六下年代便裴声中外，其神奇的保健和治疗效果举世无双，有口皆碑，被誉为稀世珍泉、神仙水、东方维希、不二泉。传为九龙湾的九神龙为解除百姓疾患痛苦而酿造。龙川矿泉源自地壳深处三千米，
得玉矿泉
2023-10-25
得玉矿泉：距保康县城16公里处的汤池峡温泉水质优良，四季水温39℃，所含成分有锶、硒、钼、溴等，日流量2500立方米，属氡气泉，经专家评审鉴定后，命名为偏硅酸低钠重碳酸钙镁型天然矿泉水。目前，温泉区己建有浴室、游泳池和疗养区，并生产得钰泉矿泉水。据1997年统
博山韭菜
2023-10-06
2月13日，博山区南博山镇上瓦泉村党支部、村委会主任王金成乐哈哈地告诉记者：人们的生活水平真是大大提高了，这么贵的蔬菜愣是脱销。去年，上瓦泉村发展有机韭菜100亩，春节前上市10万斤
枣树行玉铃铛枣
2023-06-28
枣树行玉铃铛枣：枣树行玉铃铛枣是安徽阜阳颍泉的特产。北宋仁宗皇祐元年（公元1049年），初夏时节欧阳修第二次来到颍州顺泉河西行，其间有一野渡，清香浮动，欧阳修很是好奇，问一农夫，方知前方有一处枣树林，时值枣树花开。行数里，见枣树数十行，四周散落两三户人家。枣树