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广南西枫斗
2023-12-19
《本草图经》云:石斛,今荆、
湖
、川、广州郡及温、台州亦有
江西粉蒸肉
2023-12-19
作为粉蒸肉的起源地,江西南昌松
湖
地区还保留了最为古法的粉蒸肉做法,
卓筒井盐
2023-12-01
历代所食盐主要有:海盐、池盐(
湖
盐)、井盐、岩盐(矿盐)。四川井盐源远流长,据文献记载和专家考证,
北港毛尖
2023-11-02
北港毛尖,以注册商标北港命名,唐代称邕
湖
茶,属黄茶
洞庭大闸蟹
2023-10-31
洞庭大闸蟹养殖是农业部九五重点科研攻关项目,洞庭水殖珊珀
湖
渔场继去年与江苏盐城市中华绒螯蟹养殖公司合资开发外,今年已
柏泉板鸭
2023-10-26
柏泉板鸭:柏泉板鸭是选取本地
湖
养一年以上两年以内麻鸭,经柏泉传统工艺加工而成,为保证质量只生产3个月左右(从霜降至春节前),柏泉板鸭风味独特、蒸吃、煮汤、火锅皆可。柏泉板鸭选料精良,选取柏泉麻鸭,产量有限。年产仅10余万只。以家庭工厂加工为主。规模不大。
鄂城银鱼
2023-10-24
鄂城银鱼,产地水域主要是鄂州90里长港和梁子湖,梁子湖和长港
湖
港相连,与鄂州长江相通。鄂城银鱼因体长略圆,细嫩透明,色泽如银而得名。鄂城银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。其口味鲜
老龙湾鳟
2023-10-08
老龙湾古称薰冶
湖
,是由地下泉水涌出地表江流而成,因传说湾内有泉眼直通东海并有神龙潜居其中而得名,其有三大特点:泉多、水清、四季恒温,有
丁马甲鱼
2023-09-30
因原产于该镇丁马村的马家
湖
而得名。该地甲鱼养殖历史悠久,所产丁马甲鱼个大裙肥、肉细味美,是中国水产品第一个绿色食品,有相当高的食用和药用价值。据《诗经·鲁颂·閟宫》记载,中华鳖之文
微山湖乌鳢
2023-09-29
在
湖
区有宁丢爹和娘,不丢乌鱼肠之说。乌鳢
嘉祥济宁青山羊
2023-09-29
济宁青山羊是一古老地方品种,原产于鲁西南济宁辖区内的嘉祥县、梁山县等县区,是在黄河冲积平原及
湖
洼山区地生态和社会经济条件影响下,经过产区广大劳动人民选种、选配,选优去劣而形成的,具有较强的适应性、抗病力强、
艾米果
2023-09-23
艾米果:艾米果由艾草叶和米粉按比例擀和成均匀的粉团,放入蒸笼用猛火蒸,蒸到米果油光发亮,摸不粘手即熟透了,这时的艾米果看起来绿绿的,油油的,亮亮的,闻起来香气沁脾,令人垂涎欲滴,吃起来更是油而不腻,粘而不
湖
,脆而不松,口感甚佳,真是色香味形俱全。
鸡头米
2023-09-14
为睡莲科的一种水生植物的果实,多生于池沼
湖
塘浅水中,果实可食用,也作药用。产于湖南、江苏、湖北、安徽等地,为健脾益肾佳品。益肾固精,补脾止泻,除湿止带。补中益气,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,适用于慢性
宁波茶叶
2023-09-06
宁波茶叶:宁波有天台山、四明山脉绵延境内,近海傍
湖
,雨水充沛,高山上常年云雾缭绕,故茶叶品质优良,有望府银毫、宁海第一尖、望海茶、瀑布仙茗等优良品牌。而以宁海产的望府银毫为上品,为国家级名牌。宁泉牌望府银毫于1998年获得本市第一只国家级有机茶证书,1999年
再兴餐厅张俭暖锅
2023-07-30
隆
湖
再兴餐厅张剑暖锅采用安口窑货,用料全是家常菜:以白萝卜片
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