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吴元隆烈士纪念碑
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636
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太平
元
红
2023-12-16
太平
元
红:太平
元
红乃选用施甸太平戈家山大型优质山楂果,削皮去籽,采用特殊工艺除涩,用优质冬蜂蜜装罐密封,浸渍数日后制成,迄今为止已有一百多年历史。太平
元
红初为药用,因食之可口,逐步演变为两全其美的上等食品,后蜚声四夷,畅销全国各地及东南亚各国。其滋味特别,酸甜
三鲜
元
藿
2023-10-25
三鲜
元
藿:三鲜
元
藿:系本地时令名菜,收入中国名菜谱。主要以本地生
元
藿为主料,配以鸡脯丝、里脊丝和竹笋丝同烹而成。成菜色调谈雅,脆嫩爽口,味道清香,食后有补脾活血、健胃通便之功效。是老字号金城酒店一级厨师经五年研制而成。
隆
江绿豆饼
2023-11-12
隆
江绿豆饼:
隆
江绿豆饼,又名神仙眷侣饼,至今已有上百年历史。其用料精细,制作讲究,以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名。潮汕绿豆饼选用上等绿豆、精面粉和优质蔗糖、食油为主要原料,经精细工艺制作而成。成品呈浅黄色,无壳、无粒、无杂质,松软可口,饼皮由多重薄
隆
江芥兰
2023-11-12
隆
江芥兰:
隆
江芥兰茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质,嚼起来爽而不硬、脆而不韧。胡萝卜素、维生素C含量非常高,并含有丰富的硫代葡萄糖苷,它的降解产物叫萝卜硫素,是所有蔬菜中最强有力的抗癌成分,经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能
城固
元
胡
2023-12-24
城固
元
胡:城固
元
胡城固县农业技术推广中心
元
胡是常用的大宗药材品种,其提取物中含有20多种生物碱,主要有活血、利气、止痛的作用,与三七有类似功效,具有替代三七的巨大潜力,市场前景良好。其在临床上应用范围广阔,常用于胸胁、脘腹疼痛、经闭痛经、产后淤阴、跌打疼痛等,
元
通油花
2023-12-08
元
通油花:清末民初
元
通(今
元
通镇)人氏创制。采用精粉、板猪油、食盐、花椒等原料。其操作工艺在制作花卷的基础上改进而成。成品盛盘入席,宛如精美工艺口。赏心悦目,持筷夹油花头子一抖,状如银丝散落,长可尺余。醇香扑鼻,入口味长,咸麻适度,油而不腻。(崇州)
野生
元
蘑
2023-08-19
野生
元
蘑:野生
元
蘑是中国黑龙江特有的山珍之一,含有人体必需的多种氨基酸和维生素,具有较高的营养价值和一定的药用价值,经常食用可提高免疫力,加强肌体抵抗疾病能力。
吴
家官庄烧鸡
2023-10-06
吴
家官庄烧鸡:沂源县城的几个烧鸡摊生意非常兴隆。他们盛鸡的黄色木箱上,均漆着
吴
家官庄符离集烧鸡各个大字,但凡品尝过的无不交口称赞,都说真可和符离集烧鸡相媲美。
吴
家官庄烧鸡货真价实,其因何在?说来话长。
吴
家官庄第一个烧鸡户
吴
兆增,抗战末期流落在符离集落户,并入烧
茶
元
蔬菜
2023-10-29
茶
元
蔬菜:2009年开始,湖南省邵阳市檀江乡在原蔬菜基地的基础上,规划建成5000亩无公害蔬菜基地。基地总投资1.1亿元,核心生产基地位于茶
元
、台上二村,辐射省道217、邵檀路沿线各村,主要蔬菜品种有春甘蓝、包白、萝卜、豆角、辣椒等。该基地采取公司合作社基地农
安吉
吴
均汤包
2023-12-16
安吉
吴
均汤包:
吴
均汤包是湖州安吉著名的特色小吃,采用原始的传统工艺及秘方制作而成,具有皮薄馅大、汤汁味美、鲜美流溢、肉香浓郁的特点。据传,
吴
均汤包源于南朝梁时期的文学家、史学家
吴
均,因为受到过他的盛赞与推崇而闻名。
吴
均汤包在调味、配方、拌馅都具有老字号独有的特
吴
山贡鸭
2023-09-12
吴
山贡鸭:
吴
山贡鸭是安徽合肥的名特产。长丰县盛产
吴
山贡鹅。该品种鹅原系朝廷贡品,其肉质较普通鹅细嫩,味美,烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。卤制的
吴
山贡鹅,卤制方法独特。传其卤制秘方传自吴王夫人史氏的后代,迄今已逾百年历史。经史氏秘方卤制的
吴
山贡鹅,色清正,香浓郁,味
吴
山酥油饼
2023-09-08
吴
山酥油饼:选用精白面粉为原料,加入食油和成油面,经造型入油锅成。食时,加上细绵白糖。成品起酥,层层叠叠,色泽金黄,脆而不碎,油而不腻,又香又甜,入嘴即化。此饼在
吴
山一带经常有供应,相传清乾隆游
吴
山时曾品尝过。民间称它为
吴
山第一点。(杭州)
吴
山酥油饼的制法制面
桔瓣鱼
元
2023-10-26
桔瓣鱼
元
:鱼
元
又名鱼丸、鱼氽,是湖北民间的传统佳肴。相传鱼
元
大致起源于楚文王时代。因楚文王在一次吃鱼时被鱼刺扎喉,当即怒斩司宴官。从此,文王吃鱼,厨师必先斩鱼头剥皮剔刺,剁成鱼茸,做成鱼
元
。经过历代相传,鱼
元
的烹调和制作有了很大的提高和改进。桔瓣鱼
元
就是把鱼
元
元
坤羊肉粉
2023-12-10
元
坤羊肉粉:
元
坤羊肉粉在水城羊肉粉中,
元
坤羊肉粉首屈一指,麻辣鲜香。
元
坤羊肉粉已在水城开了23年,深受广大市民喜爱。如今,
元
坤已在贵阳、遵义、毕节、金沙、云南曲靖等地开了50多家分店。
元
坤羊肉粉的汤是采用开胃健脾、强身健体的上乘中草药熬制的,味道鲜美、滋补养身
元
龙花椒
2023-07-27
元
龙花椒:甘肃省天水市麦积区的花椒又红了,椒园里飘着醉人的清香,农家晾晒花椒处片片红色,市场上引来了八方商客。一筐筐、一袋袋的新鲜大红袍一溜儿排开,20多辆收购花椒的车辆依次停靠在国道310两边。近日,笔者来到位于麦积区
元
龙镇的花椒交易市场,看到了一派购销两旺
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