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吴忠性故居
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条
南瓜烙
2023-11-18
南瓜烙:南瓜
性
温味甘,有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效,多食有益身体健康。在制作南瓜烙时,选南瓜时要选甜一点的,煎时要掌握好火候,以免煎糊。
滩头鱼
2023-08-19
滩头鱼:东宁滩头鱼,是我国唯一的溯河
性
洄游特殊鱼种,该鱼河里生、海里长、分为金滩头、银滩头、黑滩头,滩头鱼肉质细嫩鲜美,营养丰富,是名贵的待宾佳肴。(东宁县)
无公害鸡腿菇
2023-10-03
无公害鸡腿菇:玫乡山里人牌无公害鸡腿菇:肉质细嫩,鲜美可口,是一种食用菌兼用菌,味甘
性
平,有益脾胃,助消化,清心安神,治痔、降血糖、抗癌等功效。2005年1月被农业部农产品质量安全中心认证为无公害农产品。
莆田仙草冰
2023-06-30
用莆田当地出产之仙草,煮成仙草水,加上曲粉,冷却后便凝成黑色的仙草冰,
性
清凉,能祛火,切成小块,拌冷开水及白糖,是夏令消暑冷食佳品。
双钱龟苓膏
2023-11-19
其
性
温和,老少皆宜。
岫岩羊汤
2023-06-17
其
性
温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳。信息来源:鞍山市人民政府网站
武当豆
2023-10-23
武当豆:武当豆:又名雪豆,其味道鲜美,
性
平甘甜,肉质嫩滑,是一种营养丰富的蔬菜。嫩荚含蛋白质,碳水化合物以及有钙、铁、磷等微量元素和多种维生素。有兹养、解热、利尿、消肿的功能。
张家口圪渣饼
2023-12-10
烤制而成的圪渣饼是半透明状的圆形薄饼,色泽金黄,有油脂
性
的光彩。
青川香菇
2023-11-30
香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,
性
平。主治食欲减退,少气乏力。
炉贝母
2023-07-29
性
味:苦、甘、微寒;功能:润肺化痰、清热散结。主治:肺虚久咳、痰少咽燥,咳嗽气喘、痰多、痛肿瘰疬。常用量:310g,研粉冲服,每次11.5g。
野生尖贝
2023-12-09
野生尖贝:
性
味归经:微寒,归肺心作用与用途:润肺散结,止咳化痰,治虚咳嗽,吐痰咯,心胸有结,肺痿,肺痛等。用量用法:贝母炖鸡,每次15-20克,贝母蒸蛋15-20克,贝母煎水16-19克。
湖蒿
2023-10-19
湖蒿:湖蒿,是一种不可多得的无公害优质特色蔬菜,去叶取其茎杆,或凉拌,或炒肉丝,或炒腊肉,便可制成餐桌上的优质菜肴,其
性
清凉,香味浓郁,营养丰富,常食用之,可明目开胃,增加食欲,强身健体。
都昌黑芝麻
2023-09-27
都昌黑芝麻:都昌黑芝麻系都昌县地方品种,含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂,味甘
性
平,有补血、补肝脾、润肠、黑发、黑须之功效,为滋养壮体之佳品。远销日本等地,为挣取外汇,农民增收作出较大贡献。(九江)
小汲店苇毛西瓜
2023-08-05
瓜质优良,适口
性
好,果体均匀籽小皮薄,瓤脆多汁,甘甜如蜜,成熟期早,是一种名贵夏令果品。(保定)
肉末海参
2023-10-11
肉末海参:海参因其
性
温补,足胜人参而被列为海八珍之首,一直被人们所推崇,用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。该菜品的特点是:既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。
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