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吴桥石牛
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1834
条
菊花
牛
冲
2023-12-09
菊花
牛
冲:主料牛鞭、鸡脯肉、肥膘肉、鸡蛋清。配料姜、葱、枸杞、盐、味精等。制作方法1.牛鞭清洗去掉污质,从中直刀破开下沸水中加料酒、姜、葱,煮熟透,用清水漂洗3次,改刀成4.5厘米长段,从外改直花刀,下沸水中焯水成菊花型,抹干水份待用。2.鸡脯肉、肥膘肉加蛋清
环江香
牛
2023-11-21
环江香
牛
:环江菜牛以黄牛的犊牛育肥为主。育肥方法采用传统的舍养方法,不放牧、不劳役、单栏圈养,以各种青草、野生莎树叶、青麻叶及红薯藤、玉米杆、玉米芯、黄豆壳等配以精饲料玉米、小米、黄豆等饲育。环江菜牛获国家地理标志证明商标。香猪、香
牛
、香鸭号称环江三宝。环江香
高良壮家
牛
干巴
2023-12-19
高良壮家
牛
干巴:当你置身在壮家的吊脚楼里品尝壮家风味食品的时候,别具特色的
牛
干巴定会使你久久不能忘怀。谈起
牛
干巴还得从
牛
说起。据传,从前,高良的壮族人民跟现在一样勤劳,他们耕稼而食,结网而渔。一天,一对壮族夫妇赶着
牛
上山耕作,收工时,发现一头黄牛把种来供奉玉帝
环江香
牛
扣
2023-12-14
环江香
牛
扣:环江香
牛
扣是广西河池市著名的地方特色菜,是一道用环江香牛肉做成的扣肉,属于桂菜。环江香
牛
扣的做法独特,带皮牛肉是其的一大特色,制作的方法跟一般的扣肉有点类似,经过焯水、涂、炸、泡、切、拌、码、蒸、扣这几个步骤。做好的环江香
牛
扣,香气四溢令人垂涎欲滴
奇
石
2023-12-12
奇
石
:贵州得天独厚的地质结构和地貌环境,造就了极为丰富的观赏奇
石
资源。有享誉国内外的贵州绿
石
、盘江
石
、乌江
石
、江水河
石
、天然国画
石
;有举世无双的胡氏贵州龙等脊锥动物化石;有为贵州赢得荣誉的高原的玫瑰石英晶簇、贵州观赏奇
石
千姿百态、绚丽多彩,约占全国观赏石的四分
普格
牛
心柿
2023-11-28
普格
牛
心柿:果大,最大果重252克,均果重208.1克,心脏形,果面橙黄色,果粉少,光洁,果肉淡黄色,味甜多汁,含固形物14.5%,无核或少核,可食部分达86.61%,品质佳,在8月18—30日成熟,表现早熟。甜柿,果实中等大,最大果重,248克,均果重193
辽宁辽育白
牛
2023-08-17
辽宁辽育白
牛
:辽宁饲养牛的具体时间已无从考证。契丹辽国建立后,由政府建立国有牧场,设官统一经营管理,到辽代中后期,契丹辽国群牧滋繁,数至百万有余(《辽史食货志》),除了官营国有牧场外,契丹上至亲王,下至平民,都有不同数量的牲畜私产。元明清至建国前后,
牛
已成为辽
宁阳
牛
家村犬肉
2023-10-01
宁阳
牛
家村犬肉:犬肉,俗叫狗肉,早先肉户常把煮熟的肉块装入用白蜡树条编制的圆形高筐内挑着赶集出售,故又称高筐肉。宁阳犬肉是省内外驰名的传统名吃,又以泗店镇
牛
家村的犬肉为最佳。
牛
家村加工制作犬肉迄今有200多年的历史。早在清雍正年间,该村以彭姓为主开始了宰狗肉的
石
爆牛仔肉
2023-11-07
石
爆牛仔肉:
石
爆牛仔肉
石
爆牛仔肉,做法是选购一些硬质鹅卵石,洗净后放到烘炉里高温烘烤,待石头达到需要的温度后,把石头放到瓦煲里,然后将准备好的
牛
肉片放到滚烫的
石
头上,快速搅拌,并把自制的酱汁倒入煲里,盖上煲盖10秒钟,就大功告成。这个菜的牛肉嫩滑可口,味道浓,
巴林
石
2023-08-14
巴林
石
:巴林
石
据朱星白等《巴林
石
》所述,主要依据颜色、质地、纹理和结构,将巴林
石
分为鸡血石、福黄石、冻
石
、彩
石
和图案
石
五大类。鸡血石巴林鸡血石指含有红色辰砂的巴林
石
,质地多为透明、半透明;血色有鲜红、朱红、暗红、橘红等。血形呈片状、块状、条带状、星点状等。各品
石
凉粉
2023-10-13
石
凉粉:
石
凉粉之得名,也是与它本身有着很大的关系。这种食品无色无味,但是却很受信阳人的喜爱,老少皆宜,最主要的是,价廉物美。
石
凉粉的原料很简单,至少在信阳市处处可见,叫做:
石
花籽。据说是海产品,本人倒未经考证,不敢确定。这种
石
花籽个头非常小,与芝麻大小差不多,
灵璧
石
2023-09-14
灵璧
石
:灵璧奇
石
灵璧县因盛产玉石,故得名灵璧.灵璧
石
分奇
石
,磬石和大理石.奇
石
天然神韵,叩之有声,清帝乾隆御封其为天下第一
石
.磬石为灵璧独有,色如墨玉,敲击可发出美妙的声音,俗称八音
石
,四千年前古人即用之制作磬石编钟.磬石工艺品和大理石板材远销20多个国家和地
木纹
石
2023-12-21
木纹
石
:木纹
石
,又名紫檀
石
、也称木鱼石。该
石
质地细腻,呈赤褐色,纹理清晰,表面光滑,硬度适中,适合雕刻。因具有天然木质状纹理而得名,又因其色、纹、声酷似和尚诵经敲打的木鱼,故谐音称木鱼石。木纹
石
多用于雕制茶具等工艺品,古朴典雅,具有极高的欣赏价值。木纹
石
在寒武
马蹄酸笋
牛
什煲
2023-11-15
马蹄酸笋
牛
什煲:马蹄爽带甜,酸笋酸带脆,
牛
什香滑带辣,混为一体,慢火开煲,其特点咸、甜、酸、辣、爽脆,口感复杂,将会使您吃得有滋有味一头汗。
张家川红花
牛
2024-01-04
张家川红花
牛
:张家川回族自治县是甘肃东南部惟一的少数民族自治县和回族聚居区,地处东南、西南季风交互影响的边缘地带,属温带大陆性季风气候,海拔在14862659米,年降水量600毫米,日照时数2044小时,无霜期163天。陇山巍峨,峻岭重叠,为温寒半湿润区和温寒
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