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“全明星阵容”！古蔺本土网红美食节即将火爆上线！
2023-09-05
：编辑丨彭媛媛图文丨丁念吴蔺壁张磊视频丨王紫璇这年头不认识几个网红都不好意思说自己是圈内人你认识的网红是不是这样↓↓↓而我们古蔺的本土网红更具独特魅力圈内人称古蔺潇洒天团听说他们要和凯旋城美食节约会了！而且是一个月！
建水狮子糕
2023-12-19
相传是清代后期，由建水县荣香斋糕点铺一吴姓所创制，因糕状似雄狮颈毛而得名。狮子糕的主要原料为上等糯米、米制饴糖和少量蔗糖。制作时，先将糯米用清水浸泡10－15天，然后将糯米蒸熟，合团压片，切条，凉干，再放入菜油锅
米冻粑
2023-12-03
米冻粑：米冻粑旧城隍庙沙门南侧，住一姓吴的母女俩，一年四季都卖米冻粑（现在叫发糕）。色白、不酸、甜正、匀一、柔和、不粘牙，是老人、妇女、儿童经常光顾之处。除在摊上坐吃以外，还可以买走用苞谷壳包蒸的冻粑。特别在寒冬，还要煮一大毛边锅红苕。俗话说：花钱不多，吃起热
炒西施舌
2023-09-21
据传，春秋战国时期，越王勾践灭吴后，他的夫人偷偷地叫人骗出西施，将石头绑在西施的身上，尔后沉入大海。从此沿海的泥中便有了一种似人舌的海蚌贝类，人们称它为西施舌。福建地区很早就用沙蛤
油葱果
2023-09-20
油葱果：吴再添的比较不错。中秋节俗称七月半；有以咸仔果祭祖的旧民俗。其做法是：将肉丝、荸荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状，放进碗里的米浆蒸煮而成。吃时要切开，放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸、芫荽，吃起来柔韧芳香，美味可
黄鱼鲞
2023-09-07
据《吴地记》载，吴王阖闾10年（公元前505年），在海上作战，捕得大黄鱼作军食，吴王归，问海中所食鱼，所司云并曝干。王索之，其味美，因书美下着鱼，是为鲞字。爵溪加工的白鲞，质地新鲜，大小匀称，以
大悲寺遗址
2023-08-30
大悲寺遗址位于吴城镇惠庄村北200米的台地上，面积约四万多平方米，为原文教局汪祥云发现。遗址为一高出地面到四米的台地，岗上原有大悲寺一座，故名。遗址中部开挖一条南北深约四米的大路沟，在路沟两侧的断崖上，可以见到大量文化层和遗物，文化层堆积厚约三米，在遗址南端
培田南山书院
2023-08-06
五个世纪前的明朝成化年间，就在培田这个小小的村落，七世祖吴祖宽伐木割草，盖了个石头丘草堂，聘请落魄秀才，教村里的几个孩子读书写字。二公辑教椽可属，二三弟子读诗书，可见当时的规模是非常小的，却是开长连十三方书香之祖。忠厚传家、诗书继世乃是客家教育的理想
状元故里
2023-06-29
清朝道光三年，即公元1823年，吴川市吴阳镇霞街村出了一名状元林召棠。林召棠是粤西地区唯一一位。当地群众为纪念状元林召棠，修了状元坊、林氏大宗、高贤里牌坊，林召棠中状前居住的屋子和林召棠家里的水井状元井一直保存完好。每年都有很多客人和游人前来参加