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张庄冬桃
2023-08-26
相传，清朝光绪年间（公元18791908年），沛县有个姓吴名凤柱的人出任湖北省襄阳提督，他将冬桃引进沛县栽培。冬桃，其树形、树高和树叶与普通桃树差不多，但抗寒能力很强，天寒地冻，大雪纷飞
潜江传统制酱
2023-07-17
潜江传统制酱：省级非物质文化遗产代表性：潜江传统制酱潜江制酱的发端，尚无法确考，仅在1990年出版的《潜江县志》（卷十六）记载：清道光末年潜江城关关厢门有吴长茂酱园以老子号面市，以酱芥菜、酱火腿、酱牛肉、花椒腐乳远近闻名。历经一百多年沧桑，成就了今湖北尝香思食
镇桥蔬菜
2023-09-27
镇桥蔬菜：近年来，江西省乐平市镇桥镇在冬暖式大棚蔬菜生产的基础上，扩大产销规模，2007年该镇与台湾吴太港发展促进会宏茂果蔬食品加工厂联合发展小黄瓜、缸豆等订单蔬菜生产。菜农种植的订单蔬菜将通过当地成立的赣台蔬菜加工厂加工后销往台湾和东南亚地区。
平望麻油
2023-08-28
吴江平望的芝麻油精选细白、饱满的上等芝麻，通过烘焙、风净、磨浆等多道工序，精炼而成，口感润滑，香味持久，在国内享有盛誉。芝麻油除了可以加入菜肴中，还可以直接食用，被称为动脉血管的清道夫，中医认为芝麻油有润燥、补液、息风、解毒杀虫及消诸疮
安宫牛黄丸
2023-08-02
安宫牛黄丸：北京特产—北京同仁堂安宫牛黄丸，出于吴鞠通的《温病条辨》，由12味中药组成，主要功效为清热开窍、豁痰解毒，是用以治疗温热病热陷心包，中风昏迷，小儿惊厥的方剂，症状为神昏谵语、烦躁不安等。安宫牛黄丸主要由牛黄、犀角、黄连、黄琴、生桅子、朱砂、珍珠、察
藏族血肠
2023-07-11
藏族血肠：藏族血肠藏族地区的农、牧民，每宰1只羊，羊血不单独煮食，而是灌入小肠内煮熟吃。制法1.把最好的羊肉剁碎待用。2.在羊血内加适量的盐、花椒、少许糌把粉与剁好的羊肉混拌，灌入肠内，用线系成小段。3.制法与制香肠同。4.血肠的烹煮，将灌好的血肠，放开汤中煮
