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周信芳故居
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蛋丝饼
2023-12-29
蛋丝饼:西安清真名贵糕点,由鼓楼南侧永
信
一回民食品店独家生产经营,在回族群众中享有极高的声誉。由于缠绕着密密麻麻用鸡蛋做的油光发亮的细丝,如同黄色丝絮,故名。制法:皮面用上白面粉、鸡蛋、饴糖、花生油调制。馅料用大枣,糖玫瑰、核桃仁、橘饼、白糖、熟面粉制成枣泥馅
城子河香菇
2023-08-19
香菇的分类地位:香菇属伞菌目,口蘑科,香菇属,也称香菇、香蕈、香
信
或
丰镇酒星酒
2023-06-15
品牌产品酒星酒及丰缜特曲酒在市场上久负盛名,广告语天若不爱酒,酒星不在天已深入人心,2003年中国质量检验协会把公司丰缜牌系列白酒作为质量
信
炒螺
2023-12-05
炒螺:炒螺是南宁特色风味美食,也是南宁街边小食摊摆卖的一种风味小吃,去南宁一定要尝尝炒田螺,把壳薄肉厚的田螺与一种叫紫苏的
芳
香草同炒一锅,便会产生一种香中有辣、辣中带甜的美味。炒螺在南宁就好像烤鸭在北京,火锅在重庆,泡馍在西安一样,它们是城市饮食文化的代名词。
郭庄长茄
2023-10-05
郭庄长茄是北博山镇郭庄村窦秀
芳
、丁慎阶夫妇经过长
嵊州辉白茶
2023-09-04
茶界泰斗庄晚
芳
教授在《中国名茶》等著作中有过详尽的介绍。目前嵊州生产辉白茶主要有两个
方糕
2023-08-27
1943年由崇安寺六
芳
斋师傅王禹清引进湖州大方糕改制而成。方糕用特制的方型木质模板,筛入糕粉,显出凹型,分别放入鲜肉、豆沙、菜猪油等馅心,再筛上一层糕粉,刮平,用刀划成块线,上笼用旺火蒸熟即成。糕呈白色,粉质柔软,馅心丰满,具有浓郁的江南
汴京风味鸡
2023-07-15
民国年间,开封的北味
芳
、五味和、陆稿荐、马豫兴等店堂烹制美味鸡肉,品种各异,各具名声。按制作工艺和味道特色的不同,可分酥鸡、风鸡、酱鸡、冻鸡、糟鸡5个特色品种。酥鸡:酥鸡色泽酱红,骨酥肉烂
清炒鳝鱼
2023-06-09
北方饭馆一向不做鳝菜,江苏、四川、贵州等饭馆擅长做鳝菜,仔细品题,江苏馆的苏沪馆和淮扬馆又不同,五
芳
斋、玉华台的鳝菜味在众馆之上。
西关马蹄糕
2023-11-18
清末时泮塘一农家小妹阿
芳
把马蹄粉和马蹄肉碎以糖水拌合,放到锅中隔水蒸制,结成糕状,其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香
日本陶器
2024-01-13
日本陶器,有日本的美浓烧、友田烧,
信
乐烧等,陶器都是由手工制成。九谷烧日本瓷器的发展自应永年到昭和共经历了五百多年的历史,烧瓷行业在不断地发展,技术也在不断地进
锅子
2023-12-16
当全部的礼
信
做完,对人们肚皮的慰籍便可以开始了!特别是孩子们,冥界的事,肯定不在他们热衷了解的兴趣范围之内。因此他们最为关注
筒帕
2023-12-14
简帕既是日常生活的必需品,又是精英的工艺美术品,对于傣族青年男女来说,更是相互表达爱慕之情的
信
桂林马蹄
2023-11-25
当年鲁迅先生在给广西陈此生的
信
中曾赞羡说:桂林荸荠,亦早闻雷名,惜无福身临其境,一尝佳味,不得巳,也只好以上海小马蹄(
南湾民间烤鱼
2023-11-18
不想最后是南湾村的麦
信
坚的几帖秘方就把大臣治愈了。李鸿章对这一救命恩人万分感激。回京后,获悉慈禧太后也患了一种怪病,连忙将麦大夫请进京,仅仅一月时间慈禧的怪病也被治
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