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周旧邦木坊
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条
番薯条
2023-06-26
上品的番薯条,糯软清甜可口色泽如图为佳,纯天然不添加任何化学成分,比起市场上金灿灿,硬
邦
焖驴肉
2023-12-29
创制人张振
邦
,因其胡子长,人称张胡子,卖焖驴肉有几十年的历史,以膘肥肉香、洁净、味美出名。将生驴肉放入冷水除去血水和污物,洗净后将肉顺刀路切成长方块放入沸水中浸煮,煮至肉质发硬,再将肉捞出,后加入八角、小茴香、花椒、丁香、草果、白芷、
隆子黑青稞糌粑
2023-12-20
隆子黑青稞传说于公元712年左右金成公主经过隆子河谷文内嘎沃地段不慎从
邦
点(指藏式围裙)中掉落在当地,经过千年的种植而形成独特的当地品种。是
美味酱芥丝
2023-08-16
美味酱芥丝:虹桥牌酱芥丝是鞍山市调味品一厂(今为鞍山味
邦
集团有限公司)1965年研制的新产品。酱芥丝以咸芥头为主料,以芝麻、绵白糖、辣椒面为辅料,以甜面酱为腕制剂,浸渍15天而成。这种菜酱香气浓郁,麻辣柔和,质地脆嫩,咸甜可口。它的蛋白质、糖、维生素、氨基酸含
五香羊肉
2023-10-06
五香羊肉:五香羊肉是
周
村地方名吃,迄今有近百年历史。其他地方的羊肉多是煮汤来吃,食者主要贪恋羊汤的浓香,例如单县羊汤,但
周
村五香羊肉不同,它是单独卖的,就像烧鸡一般,可以直接食用,也可以与豆腐一起煮汤,叫羊肉炖豆腐,两种吃法都有独特的香味。它的制作方法是:将精
苍南四季柚
2023-09-02
据马站魁里乡下魁村《
周
氏家谱》记载:
周
大川(1698—1780)曾任四川省千总,带回四川柚苗种植,后经农民繁殖选育而成四季柚。四季柚以一年能多次开花结果而得名
老友面
2023-11-23
老友面:这是有着百年历史的面食.据说,一老翁每天都光顾
周
记茶馆喝茶,有一天因感冒没有去茶馆,
周
记老板便以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,煮成热面条一碗,送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗,病状减轻,故由此而得老友面之名。老友面食之
庆阳小米
2023-07-28
庆阳小米:庆阳小米栽培历史悠久,在
周
祖农耕暨医祖歧伯文化发源地,考古工作者近年发现,宁县坳刘、新堡两村有窖藏5000至6000年前已炭化的禾谷,从而证明这里在新石器时代就有谷子种植。夏商时期,庆阳属禹贡雍州之域,
周
先祖率人来到这里,教民稼穑,树艺百谷,开创了华
舒记杠子面
2023-12-09
舒记杠子面:兴义舒记杠子面是贵州黔西南兴义老杠子面
坊
舒家祖辈根据中国手工面条三大传统技法压拉切中研究出的压面和切面,综合做法的派生面种,是老杠子面
坊
的主打产品,它采用精面粉和土鸡蛋按特殊的工艺配方和面揉成团,然后用一根1.8米长,直径约为10厘米的木杠碾压一一
威信黑木耳
2023-12-21
真菌学分类属担子菌纲,
木
耳目,
木
耳科。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、
安泽黑木耳
2023-08-09
真菌学分类属担子菌纲,
木
耳目,
木
耳科。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。生长于栎、杨、榕、槐等12
来宾老友面
2023-11-20
据说,一老翁每天都光顾
周
记茶馆喝茶,有一天因感冒没有去茶馆,
周
记老板便以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,煮成热面条一碗,送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗,病状减轻,故由此而得老友面之名。老友面
乌伊岭黑木耳
2023-08-20
黑木耳,真菌学分类属担子菌纲,
木
耳目,
木
耳科。生长于栎、杨
天女花
2023-08-16
天女花:天女花学名:Magnoliasieboldii别名:小花木兰、天女
木
兰科:
木
兰科属:木兰属天女花自然分布于长江以南和长城以北,多产于辽宁、安徽、江西、广西北郊,也是中国东北地区惟一的野生木兰属植物。朝鲜、日本也有分布。近年来在吉林、河北也陆续发现了天女
佛坪黑木耳
2023-12-24
佛坪黑木耳以段
木
栽培为主,质地脆嫩,鲜美滑爽,兼备食用、药用、保健等多种功效。由于近年木材限量采伐,段
木
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