搜 索
通心河鳗
2023-12-13
以前泉州晋江下游有一支流称圆通港，这里所产的河鳗耳鳍乌黑，有乌耳鳗之称，鱼体圆而肥，质地尤佳，但骨刺较多，捅去鳗骨，品尝它就更轻松自如了。故采用先通心去骨再下蒸的烹调手法，出盘后河鳗金黄油亮、
红糟鸡翼
2023-10-29
做法是将鸡翅洗净，斩去翅尖，每个翅膀斩成两段，放入沸水内氽一下。炒锅置旺火上，上油烧热，放入翅膀、葱、姜、料酒炒出香味，加糖色、精盐，鸡汤烧沸，去净浮沫，移至小火上煨1小时，然后加入冬笋、香菌，再煨至入味
瑞洪乌鱼
2023-09-25
瑞洪镇乌鱼骨刺少、含肉率高、营养丰富、去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合。乌鱼属鲈形目、醴科动物，是鳢科鱼类中个体大、生长快、经济价值高的淡水名贵经济鱼类。乌鱼骨刺少、含肉率高、营养丰富、去瘀生新、滋
常熟叫化鸡
2023-08-29
相传明末清初虞山之麓有一乞丐，宰鸡去内脏后，因无锅灶，遂涂上山泥，置火堆中煨烤至熟，去泥壳而食，味极鲜美。叫化鸡由此得名。民国9年，山景园名厨朱阿二，选地产三黄（黄羽、黄嘴、黄脚）母鸡，配以鸡肫、鲜肉，火腿、香菇等为填料，用荷叶
雅安上里古镇有美食，到底有多少家大肉挞挞面
2023-09-08
雅安上里古镇有美食，到底有多少家大肉挞挞面：我在分享假期里去雅安上里古镇的旅行，前面已经写了好多期文章了，今天我们继续逛古镇，看看古镇里都有啥好吃的。去雅安的上里古镇玩，估计大家都会吃一种当地特有的面条：挞挞面。在上里古镇，据说有上百家挞挞面馆。在古镇井字形铺
西藏目的地推荐，圣湖羊卓雍措游玩攻略，一条丝带绕神山
2023-08-22
西藏目的地推荐，圣湖羊卓雍措游玩攻略，一条丝带绕神山：西藏是很多人向往之地，去西藏除了看神山，还得去看看圣湖，作为西藏圣湖之一的羊卓雍措，自然也是其中之一。1羊卓雍措具体在哪里？作为西藏三大圣湖之一的羊卓雍措被人们亲切地称之为羊湖，它呈现了丝带的形状，美得无法